Denne guide er beregnet til at introducere de grundlæggende værktøjer, du kan få brug for for at starte en vellykket kagefremstilling. Hvis du skal starte din egen virksomhed i dag, bør du overveje at lave kage, da det er en snack hele tiden. Folk spiser kager til forskellige formål og ved en lang række lejligheder.
Udstyr nødvendigt til fremstilling af kager
Markedsoversigt er meget vigtigt, når du planlægger enhver virksomhed; og denne forretning er ingen undtagelse. En virksomhedsejer forventes at undersøge levedygtige markeder med stor efterspørgsel efter kager, før han overvejer at købe de værktøjer, der skal bruges til denne forretning. Du kan starte denne virksomhed hjemmefra og levere produkter til butikker, eller endnu bedre, have din egen butik, hvor folk kommer for at shoppe og bestille. Uanset hvad, er valget af placering meget vigtigt, hvis du vil drive en succesrig virksomhed.
Begynder kage bagning udstyr
At komme i gang med kagefremstilling involverer meget, afhængigt af hvor lille eller stor du vil lave. Der er mange grundlæggende typer udstyr, du skal installere, for at din virksomhed kan fungere gnidningsløst, og disse omfatter følgende:
Ovne
En ovn bør være det første udstyr, som alle, der ønsker at åbne en kagemaskine, bør overveje at købe. Typisk er der to slags ovne; Gaskomfurer og elektriske ovne. Du kan også overveje andre typer som mikrobølgeovn, men som nybegynder bør du fokusere på duoen nævnt ovenfor. Denne type fungerer ved hjælp af din gasforbindelse til bagning. Det betragtes som meget økonomisk, da det forbruger små mængder gas og ikke kræver elektricitet. Elektriske ovne bruger strøm til at bage. Denne type ovn er den bedste i funktionalitet. Dette sikrer en jævn varmefordeling. Tips til overvejelse, når du køber en ovn Som en håbefuld bager er der nogle trin, du skal tage, inden du køber en ovn; Kontroller ovnens type og størrelse omhyggeligt. Overvej mærket ovn og dit budget. Se de bagningstilstande, der kan fungere for dig. Stil spørgsmål som; Har jeg brug for enkle eller vanskelige bagningsniveauer? Kig efter ovne, der er indstillet til en temperatur, der passer til din bagestil. Vælg ovne med gode timere.
Kageforme
Kageforme varierer i form og størrelse. Formen og størrelsen på den kage, du vil bage, bestemmer de egenskaber, du har brug for. Dåserne kan også laves af forskellige materialer, alt efter hvad du har råd til. Det foretrækkes at bruge en mørk farvet silikoneform, da den har en tendens til at absorbere fugt og også giver mørkere sider af kagen. Mindre muffin / cupcake foringer er det perfekte valg for at få dine ønskede resultater. Køb 2 sæt pander, så du kan bage 2 dusin muffins eller muffins ad gangen.
Mixer
Mens blanding kan udføres i hånden, kan det være nødvendigt at bruge en mixer for at spare tid og energi, især når der er mangel på arbejdskraft og en stor bagningsopgave. Vandhanerne fås i online butikker, såvel som i nærliggende butikker.
Målekande
Denne kande er afgørende for måling af smør, mælk og andre væsker, alle hovedingredienserne i kageopskrifter. For ikke at gætte, er det tilrådeligt at købe en målekande for at måle de nøjagtige mængder, der kræves under bagningsprocessen.
Skåle
En skål er nødvendig for at blande ingredienserne. Det er vigtigt at have to store blandeskåle, især hvis du har opskrifter, der kræver mere end én. Disse skåle kan være lavet af glas, plast eller metal, alt efter hvad der fungerer bedst for dig. Det er bedst at gå efter varmebestandige, da de kan udføre yderligere funktioner som mikrobølgeovn og koge vand, mens chokoladen smelter.
Sigt / wienerbrush
Brug en fin metal- eller plastfilter. Til sigtning af mel og pulveriseret sukker vil enhver slags fungere. De fine kerner opnået ved denne proces forbedrer kagens kvalitet efter produktionen. Du skal også bruge en bagepensel til at fjerne overskydende pulveriseret sukker, når du dekorerer kagen.
Kagerulle / spyd
Få en solid rulle eller en anden rulle, alt efter hvad der er mest behageligt for dig. Men for de bedste resultater skal du sørge for, at du kun er bred nok til at dække hele bredden af dejen, du ruller. Et metalspyd angiver, hvornår din kage er færdig. Når du sætter den i kagen, og den kommer ren ud, er dit arbejde færdigt.
Skala / spatel
For at opnå de ønskede resultater kræver bagning nøjagtig måling af ingredienserne. At få et godt sæt vægte vil hjælpe. Du kan vælge digitale eller bærbare vægte baseret på dit valg. Du skal også bruge en buet spatel for at fjerne den smeltede chokolade eller kagemix fra skålen efter bagning. Brug af en offset spatel gør også glasur kager lettere.
Non-stick bagespray
Denne vare er et must-have for enhver bager, fordi den gør det let at fjerne bagte kager fra gryden. Du får gode resultater, når du bager Eggnog Bundt -kager.
Roterende stativ til kagepynt
Kagedekoration er også et vigtigt aspekt af bagningsprocessen, fordi en ordentligt lavet kage kan tiltrække mere salg. Udstyr, der kan bruges til dette, omfatter: Kageudsmykningsdrejestativ, posedekorationer, kagediveller, kagefad, glasurspids, osv. Stativet gør kagefrostningsprocessen så meget lettere, at du kan stå ét sted og samtidig se alle sider af projektet. Selvom det er dyrt, er det et værktøj at have og holder med garanti i mange år.
Taske dekoration
Vil du have din kage dekoreret med forskellige blomster? De dekorative emballager er af to typer: engangs- og genanvendelige. Under alle omstændigheder skal du huske på, at hver giver dig mulighed for at arbejde med en anden polsk farve med minimal rengøring. Dekorationsposerne kan også bruges til at dekorere andre bagværk.
Kageniveller / kagefad
Nogle færdiglavede kager har en lidt ujævn top. Kageformen er et vigtigt redskab til at sikre, at kager ligger fladt, når de er færdige. Ved hjælp af en kagefad gør det let at øse kagen op og placere den på et stativ til dekoration eller fremvisning.
Glødespids sæt
Sættene har normalt spidser i forskellige former og størrelser. Hvert håndstykke har et unikt udseende for perfekt ydeevne. 55 Icing -sættet er et af de mest populære og effektive at bruge og tilbyder et bredt udvalg.
udgang
Alt i alt er disse de grundlæggende værktøjer og udstyr, du skal bruge, hvis du skal starte en kagefremstilling. Det er vigtigt for en nybegynder at have en tjekliste over værktøjer til åbning af deres bageri. Dette sikrer, at du ikke sidder fast i forretningsplanlægning og drift. Husk dog, at du ikke behøver at købe alle de kagefremstillingsartikler, du ser online. Der er plads til improvisation, afhængigt af din kreativitet og tilgængelige ressourcer. Var dette indlæg nyttigt? Del venligst dette med andre. Rapportér denne annonce
