Die Garganica-Ziege ist eine sehr schöne Hausziegenrasse, die hauptsächlich für die Milch- und Fleischproduktion aufgezogen wird. Es stammt aus dem Vorgebirge des Gargano in der Region Apulien in Süditalien.
Die Ziegenrasse Garganica stammt aus der Kreuzung lokaler Tiere mit importierten Ziegen aus Westeuropa. Wahrscheinlich wurde es gleichzeitig mit der Einfuhr von Merinoschafen entwickelt, die zur Entstehung der Schafrasse Gentile di Puglia führte.
Die Garganica-Ziege ist im Gargano beheimatet und hat sich von dort auf andere Teile Apuliens und benachbarte Regionen ausgebreitet.
Die Rasse gehört zu den acht autochthonen italienischen Ziegenrassen, für die ein genealogisches Herdbuch von der Nationale Vereinigung für Pastoralismus, dem italienischen nationalen Verband der Schafzüchter. Im Jahr 1976 wurde der Rassestandard genehmigt.
In den letzten Jahren sind die Zahlen dieser Rasse stark zurückgegangen. 33,725 gab es 1870 Ziegen, die 18,000 auf 2002 gesunken sind. Und 2007 wurde der Erhaltungszustand der Garganica-Ziegenrasse von der FAO als „gefährdet“ eingestuft.
Es gab insgesamt 3000 Ziegen, von denen 511 2008 Ziegen im Herdbuch registriert waren. Die registrierte Population stieg in letzter Zeit und die registrierte Population lag Ende 773 bei 2013. Lesen Sie weiter unten mehr über diese italienische Ziegenrasse.
Merkmale der Garganica-Ziege
Die Garganica-Ziegen sind sehr schöne mittelgroße Tiere. Ihre Fellfarbe ist hauptsächlich glänzend schwarz mit rötlichen Lichtern. Beide Böcke und haben Hörner.
Die Köpfe der Garganica-Ziege sind eher klein und Erwachsene haben langes, grobes schwarzes oder dunkles Kastanienhaar. Die Böcke sind größer als die tut. Die Haut der Kinder wird für ihr lockiges, rabenschwarzes Haar geschätzt.
Die durchschnittliche Höhe der Böcke beträgt etwa 85 cm und 75 cm für die Hirsche. Die Böcke wiegen im Durchschnitt etwa 65 kg und die Hirsche etwa 50 kg. Foto von vancats.ru & Infos von Wikipedia.
Verwendung
Die Garganica-Ziege ist eine Zweinutzungsziegenrasse. Es wird hauptsächlich für die Fleisch- und Milchproduktion verwendet. Die Haut der Kinder wird für ihr lockiges, rabenschwarzes Haar geschätzt.
Spezielle Überlegungen
Garganica Ziege ist sehr robust und aktiv. Es ist bekannt für seine Zähigkeit und ist gut geeignet, um in sehr schwierigen Lebensräumen in freier Wildbahn aufgezogen zu werden. Die Dose sind gute Milchproduzenten.
Die Milchproduktion der Garganica-Ziege wird mit 120 Litern in 180 Tagen für primipare Kindermädchen und 170 Liter in 210 Tagen für pluripare Kindermädchen angegeben. Ihre Milch wird zur Herstellung der traditionellen regionalen Käsesorten des Gargano verwendet.
Auch das Fleisch der Garganica-Ziege ist gut. Das Fleisch wird zur Herstellung von Muscisca verwendet, einem traditionellen Lebensmittel der Wanderhirten. Sehen Sie sich jedoch das vollständige Rassenprofil dieser Rasse in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Garganica |
| Anderer Name | Keine |
| Zweck der Rasse | Fleisch & Milch |
| Rassengröße | mittlere |
| Bulls | Über 65 kg |
| Damhirschkuh | Über 50 kg |
| Horns | Ja |
| Klimatoleranz | Alle Klimazonen |
| Fellfarbe | Glänzendes Schwarz mit rötlichen Lichtern |
| Gut für Stall Fed | Nicht sicher |
| Seltenheit | gemeinsam |
| Herkunftsland/-ort | Italien |
