Die Podolica-Rinder sind eine Dreinutzungsrasse von Hausrindern aus Süditalien, die zu Fleisch-, Zug- und Milchzwecken aufgezogen werden. Die Rasse gehört zur Gruppe der Podolischen Graurinder und wird hauptsächlich in den Regionen Apulien, Molise, Kampanien, Kalabrien, Basilikata und Abruzzen aufgezogen.
Zuvor war die Rasse jedoch über den größten Teil des italienischen Festlandes und bis nach Istrien (heute Teil Kroatiens) verbreitet. In Istrien wird die Rinderrasse Podolica heute als eigenständige Rasse angesehen, die als bezeichnet wird Istrische Rinder.
In der Vergangenheit wurde die Rinderrasse Podolica hauptsächlich als Zugtier verwendet. Aber mit der Mechanisierung der Landwirtschaft verschwand die Nachfrage nach Zugochsen. Und die Podolica-Rinder werden jetzt zur Fleisch- und Milchproduktion gezüchtet.
Die genaue Herkunft der Podolica-Rinder ist nicht bekannt. Es wurde jedoch vermutet, dass es von Rindern der podolischen Steppe Osteuropas stammt, wie bei anderen europäischen Grauviehrassen (möglicherweise im XNUMX.
Ein Herdbuch für die Rasse wurde 1984 erstellt. Der Gesamtbestand der Podolica-Rinder wurde 100,000 auf 2008 Stück geschätzt, von denen etwa 25,000 im Herdbuch verzeichnet waren.
Ende 27,509 waren 2013 im Herdbuch registriert. Heute gilt die Rasse als gefährdet durch wahllose Kreuzungen mit Bullen spezialisierter Fleischrinderrassen. Lesen Sie unten mehr Informationen über die Rasse.
Merkmale von Podolika-Rindern
Podolica-Rinder sind mittelgroße Tiere mit schwarzer Hautfarbe. Ihre Fellfarbe ist normalerweise grau oder schwarz. Bullen und Kühe sind in der Färbung ziemlich unterschiedlich. Die Bullen sind dunkler und können fast schwarz sein, während die Kühe blassgrau sind und zu Weiß tendieren.
Wie die meisten anderen Grauviehrassen werden die Kälber weizenfarben geboren. Aber mit etwa drei Monaten werden sie bald grau. Sowohl Bullen als auch Kühe haben normalerweise Hörner. Ihre Hörner sind bei Bullen halbmondförmig und bei Kühen leicht und leierförmig.
Die durchschnittliche Widerristhöhe der Bullen beträgt ca. 150 cm, bei Kühen ca. 145 cm. Die Kühe wiegen im Durchschnitt etwa 650 kg. Und das durchschnittliche Körpergewicht der Podolica-Bullen beträgt etwa 800 kg. Foto und Infos aus Wikipedia.
Verwendung
Früher wurden die Podolica-Rinder gehalten und für Zugarbeiten verwendet. Derzeit werden sie jedoch für die Milch- und Fleischproduktion verwendet.
Besondere Hinweise
Das Podolica-Rind ist eine sehr robuste und starke Rinderrasse. Sie sind eine rustikale Rasse und können auf unwegsamem Gelände und auch auf mageren Weiden überleben.
Die Tiere können Nahrungsquellen nutzen, die sonst nicht genutzt würden, einschließlich Stoppeln, Gestrüpp und Macchia sowie Waldunterholz. Sie wurden zuvor für Entwurfszwecke verwendet.
Aber nach dem Zweiten Weltkrieg verschwand die Nachfrage nach Zugochsen hauptsächlich aufgrund der fortschreitenden Mechanisierung der Landwirtschaft.
Und jetzt wird die Rinderrasse Podolica hauptsächlich für die Milch- und Fleischproduktion verwendet. Das Fleisch dieser Tiere gilt als sehr hochwertig und trägt ein eingetragenes Gütezeichen.
Die Podolica-Kühe sind ziemlich gute Milchproduzenten. Im Durchschnitt können sie pro Laktation etwa 1500 kg Milch produzieren, manchmal sogar mehr. Sehen Sie sich das vollständige Rasseprofil der Podolica-Rinder in der folgenden Tabelle an.
| Rassename | Podolika | |
| Anderer Name | Keine | |
| Zweck der Rasse | Milch, Fleisch, Fass | |
| Besondere Hinweise | Kräftig, robust, gute Melker, die auch auf unwegsamem Gelände und auf armen Weiden überleben können | |
| Rassengröße | mittlere | |
| Bulls | Über 800 kg | |
| Kühe | Über 650 kg | |
| Klimatoleranz | Alle Klimazonen | |
| Fellfarbe | Grauer, schwarzer Schalter | |
| Gehörnt | Ja | |
| Milchertrag | Gut | |
| Seltenheit | gemeinsam | |
| Herkunftsland/-ort | Italien |
