In diesem Handbuch werden die grundlegenden Tools vorgestellt, die Sie möglicherweise benötigen, um ein erfolgreiches Kuchengeschäft aufzubauen. Wenn Sie heutzutage ein eigenes Unternehmen gründen möchten, sollten Sie die Herstellung von Kuchen in Betracht ziehen, da dies ein Allzeit-Snack ist. Menschen essen Kuchen für verschiedene Zwecke und zu einer Vielzahl von Anlässen.
Ausrüstung für die Herstellung von Kuchen erforderlich
Die Marktübersicht ist sehr wichtig bei der Planung eines Geschäfts. und dieses Geschäft ist keine Ausnahme. Von einem Geschäftsinhaber wird erwartet, dass er lebensfähige Märkte mit hoher Nachfrage nach Kuchen erforscht, bevor er überlegt, die Werkzeuge zu kaufen, die für dieses Unternehmen verwendet werden. Sie können dieses Geschäft von zu Hause aus starten und Waren an Geschäfte liefern oder, noch besser, ein eigenes Geschäft haben, in dem Leute einkaufen und Bestellungen aufgeben. Wie dem auch sei, die Wahl des Standorts ist sehr wichtig, wenn Sie ein erfolgreiches Unternehmen führen möchten.
Kuchenbackausrüstung für Anfänger
Der Einstieg in die Kuchenproduktion erfordert viel, je nachdem, wie klein oder groß Sie sein möchten. Es gibt viele grundlegende Arten von Geräten, die Sie installieren müssen, damit Ihr Unternehmen reibungslos läuft. Dazu gehören die folgenden:
Öfen
Ein Ofen sollte das erste Gerät sein, das jeder kaufen sollte, der einen Kuchenhersteller öffnen möchte. Typischerweise gibt es zwei Klassen von Öfen; Gasherde und Elektroöfen. Sie können auch andere Typen wie Mikrowellen in Betracht ziehen, aber als Anfänger sollten Sie sich auf das zuvor erwähnte Duo konzentrieren. Dieser Typ funktioniert über Ihren Backgasanschluss. Es wird als sehr wirtschaftlich angesehen, da es geringe Mengen an Gas verbraucht und keinen Strom benötigt. Elektroöfen verbrauchen Strom zum Backen. Dieser Ofentyp bietet die beste Funktionalität. Dies garantiert eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Tipps zum Kauf eines Ofens Als angehender Bäcker sind vor dem Kauf eines Ofens einige Schritte zu beachten. Überprüfen Sie den Ofentyp und die Ofengröße sorgfältig. Berücksichtigen Sie die Marke des Ofens und Ihr Budget. Schauen Sie sich die Backmodi an, die für Sie funktionieren könnten. Stellen Sie Fragen wie; brauche ich einfache oder schwierige Backstufen? Finden Sie Öfen, die auf eine Temperatur eingestellt sind, die Ihrem Backstil entspricht. Wählen Sie Öfen mit guten Timern.
Kuchenformen
Kuchenformen variieren in Form und Größe. Die Form und Größe des Kuchens, den Sie backen möchten, bestimmt die Eigenschaften, die Sie benötigen. Dosen können auch aus verschiedenen Materialien hergestellt werden, je nachdem, was Sie sich leisten können. Es ist bevorzugt, eine dunkel gefärbte Silikonform zu verwenden, da diese dazu neigt, Feuchtigkeit aufzunehmen und auch dunklere Seiten des Kuchens liefert. Die kleineren Muffin / Cupcake-Dosen sind die perfekte Wahl für die gewünschten Ergebnisse. Kaufen Sie 2 Pfannensätze, damit Sie 2 Dutzend Muffins oder Muffins gleichzeitig backen können.
Rührgerät
Während das Mischen von Hand erfolgen kann, kann ein Mischer erforderlich sein, um Zeit und Energie zu sparen, insbesondere wenn es an Arbeitskräften mangelt und eine große Backaufgabe besteht. Wasserhähne sind in Online-Shops sowie in Geschäften in Ihrer Nähe erhältlich.
Messbecher
Dieser Krug ist wichtig für die Messung von Butter, Milch und anderen Flüssigkeiten, die alle Hauptzutaten in Kuchenrezepten sind. Um nicht zu raten, ist es ratsam, einen Messbecher zu kaufen, um die genauen Volumina zu messen, die während des Backvorgangs benötigt werden.
Schüsseln
Zum Mischen der Zutaten wird eine Schüssel benötigt. Es ist wichtig, zwei große Rührschüsseln zu haben, insbesondere wenn Sie Rezepte haben, die mehr als eine erfordern. Diese Schalen können aus Glas, Kunststoff oder Metall bestehen, je nachdem, was für Sie am besten geeignet ist. Es ist am besten, sich für hitzebeständige zu entscheiden, da diese zusätzliche Funktionen wie das Kochen in der Mikrowelle und das Kochen von Wasser beim Schmelzen von Schokolade erfüllen können.
Sieb- / Backbürste
Verwenden Sie ein feines Metall- oder Kunststoffsieb. Zum Sieben von Mehl und Puderzucker funktioniert jede Art. Die durch dieses Verfahren erhaltenen feinen Körner verbessern die Qualität des Kuchens nach der Herstellung. Sie benötigen auch eine Backbürste, um überschüssigen Puderzucker beim Dekorieren des Kuchens abzubürsten.
Nudelholz / Spieß
Holen Sie sich ein festes Nudelholz oder ein anderes Nudelholz, je nachdem, was für Sie bequemer ist. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stellen Sie sicher, dass Sie nur eine Breite haben, die ausreicht, um die gesamte Breite des zu rollenden Teigs abzudecken. Ein Metallspieß zeigt an, wann Ihr Kuchen fertig ist. Wenn Sie es in den Kuchen legen und es sauber herauskommt, ist Ihre Arbeit abgeschlossen.
Schuppe / Spatel
Um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, erfordert das Backen eine genaue Messung der Zutaten. Ein guter Satz Gewichte hilft. Sie können je nach Ihrer Wahl zwischen Digital- oder Handwaagen wählen. Sie benötigen auch einen gebogenen Spatel, um die geschmolzene Schokoladen- oder Kuchenmischung nach dem Backen aus der Schüssel zu entfernen. Die Verwendung eines versetzten Spatels erleichtert auch das Glasieren von Kuchen.
Antihaft-Backspray
Dieser Artikel ist ein Muss für jeden Bäcker, da er es einfach macht, gebackene Kuchen aus der Pfanne zu holen. Sie erhalten großartige Ergebnisse beim Backen von Eierlikör-Bundt-Kuchen.
Rotierender Kuchendekorationsständer
Das Dekorieren von Kuchen ist auch ein wichtiger Aspekt des Backprozesses, da ein richtig hergestellter Kuchen mehr Umsatz bringen kann. Zu den Geräten, die hierfür verwendet werden können, gehören: rotierender Kuchendekorationsständer, Beuteldekorationen, Kuchenrichtmaschine, Kuchenteller, Zuckergussspitzen-Set usw. Der Ständer erleichtert den Kuchenglasurprozess erheblich, da Sie an einem Ort stehen und gleichzeitig alle Seiten betrachten können von dem Projekt. Obwohl es teuer ist, ist es ein Werkzeug, das garantiert jahrelang hält.
Taschendekoration
Möchten Sie, dass Ihr Kuchen mit mehreren Blumen dekoriert wird? Es gibt zwei Arten von Dekopaketen: Einweg- und Mehrwegverpackungen. Bitte beachten Sie auf jeden Fall, dass Sie mit jeder Farbe mit minimaler Reinigung mit einer anderen Glasurfarbe arbeiten können. Dekotaschen können auch zum Dekorieren anderer Backwaren verwendet werden.
Kuchenrichtmaschine / Kuchenteller
Einige fertige Kuchen haben eine leicht unebene Oberseite. Der Kuchenglätter ist ein wesentliches Werkzeug, um sicherzustellen, dass die Kuchen am Ende flach sind. Die Verwendung eines Kuchentellers erleichtert das Aufnehmen des Kuchens und das Abstellen auf einem Ständer zur Dekoration oder Präsentation.
Icing Tip Set
Kits haben normalerweise unterschiedliche Formen und Größen von Schreibfedern. Jedes Handstück hat einen einzigartigen Look für perfekte Leistung. Das 55 Icing Set ist eines der beliebtesten und effektivsten, da es eine große Auswahl bietet.
Ausgabe
Alles in allem sind dies die grundlegenden Werkzeuge und Geräte, die Sie benötigen, um ein Kuchengeschäft zu eröffnen. Für Anfänger ist es wichtig, eine Tool-Checkliste zu haben, um ihre Konditorei zu eröffnen. Dies stellt sicher, dass Sie nicht in der Planung und im Geschäftsbetrieb stecken bleiben. Beachten Sie jedoch, dass Sie nicht alle Kuchenzubehörteile kaufen müssen, die Sie online sehen. Abhängig von Ihrer Kreativität und den verfügbaren Ressourcen gibt es Raum für Improvisation. War dieser Beitrag hilfreich? Bitte teilen Sie dies mit anderen. Diese Anzeige melden
