El ganado piamontés es una raza de ganado doméstico de Italia que se cría principalmente para la producción de leche y carne. También se le llama italiano: Piemontese o razza bovina Piemontese.
La raza se originó en la región de Piamonte, en el noroeste de Italia. Había numerosos tipos locales de ganado piamontés hasta finales del siglo XIX, incluidos el Canavese, el Della Langa, el Demonte, el Ordinario di Pianura y el Scelta di Pianura.
Eran animales de triple propósito en el pasado. Y criado principalmente para potencia de tiro, pero también valorado para leche y carne. Se abrió un libro genealógico para la raza en 1877, y comenzó la cría selectiva hacia un tipo de doble propósito.
El ganado piamontés porta una mutación genética única identificada como un alelo de miostatina inactivo que causa crecimiento muscular hipertrófico o doble musculatura.
Los animales de raza pura son homocigotos, lo que significa que tienen dos alelos idénticos presentes para este gen único. Había alrededor de 680,000 bovinos piamonteses en Italia a principios del siglo XX.
Actualmente esta raza de ganado está disponible en muchos otros países del mundo.
Características del ganado piamontés
Los bovinos piamonteses son animales de tamaño mediano, generalmente de piel negra. El color de su pelaje es generalmente blanco o trigo con tonalidades grises. Los terneros nacen de color leonado y se vuelven de un blanco grisáceo a medida que maduran.
Tanto los toros como las vacas suelen tener cuernos, y sus cuernos son más pequeños. La altura media de las vacas es de 131-132 cm a la cruz y de 130-135 cm para los toros.
Los toros pesan en promedio unos 700-850 kg. Y el peso vivo promedio de las vacas varía de 520 a 550 kg. Foto e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
Anteriormente, el ganado piamontés se utilizaba como animales de tiro y también para la producción de leche y carne en Italia. Pero actualmente se utilizan principalmente para la producción de carne y también para la leche.
Notas especiales
El ganado piamontés es relativamente tranquilo y dócil en temperamento y destaca por su longevidad. Las vacas son muy fértiles y exhiben un excelente instinto maternal.
La raza se utiliza actualmente tanto para la producción de leche como para la producción de carne. Su carne se considera un producto premium. Sin embargo, revise el perfil completo de esta raza en la tabla a continuación.
| Nombre de la raza | Piamontés | |
| Otro nombre | Italiano: raza de ganado piamontesa o piemontesa | |
| Propósito de la raza | Leche, Carne | |
| Notas especiales | Fuerte, resistente, bien adaptado a una variedad de climas. | |
| Tamaño de la raza | Mediano | |
| Bulls | Aproximadamente 700 a 850 kg | |
| Vacas | Aproximadamente 520 a 550 kg | |
| Tolerancia climática | Todos los climas | |
| Color de la capa | Blanco o trigo con sombreado gris. | |
| Con cuernos | Sí | |
| La producción de leche | Bueno | |
| Rareza | Common | |
| País / lugar de origen | Italia |
