La oveja Soay es una raza de oveja doméstica de Escocia. Ha descendido de una población de ovejas salvajes en la isla de Soay de 250 acres en el archipiélago de St. Kilda.
El nombre de estos animales se deriva de la isla de Soay. La isla de Soay está a unos 65 kilómetros de las islas occidentales de Escocia. La raza es una de las razas de ovejas de cola corta del norte de Europa.
Se le ha llamado el único ejemplo vivo de la oveja pequeña y primitiva que habitaba las Islas Británicas antes de la llegada de los escandinavos y los romanos. Y antes de la época de la ocupación romana, estos animales eran numerosos.
La oveja urial cornuda de Asia Central y las razas de muflón mediterráneo son los antepasados de esta raza de oveja.
Y la raza de ovejas Soay sigue siendo físicamente similar a sus ancestros salvajes. La raza es mucho más pequeña en tamaño que las razas de ovejas domesticadas modernas, pero son más resistentes y extraordinariamente ágiles.
Hoy en día, el mayor número de ovejas Soay está disponible en Hirta, que es una de las islas del grupo St. Kilda.
La raza tiene una pequeña población que vive en estado salvaje en Cheddar Gorge y sus alrededores en Somerset. Lea más información sobre esta raza a continuación.
Características de la oveja Soay
La oveja Soay es un animal de menor tamaño. Son de menor tamaño que las razas de ovejas domesticadas modernas.
Pueden ser de color negro sólido o marrón, o más a menudo rubios o marrón oscuro con vientre y rabadilla de color blanco beige. Ocasionalmente se observan marcas blancas en la cara y / o en el cuerpo y las piernas.
Rara vez son de color propio. Tienen colas cortas y naturalmente pierden su lana, que se puede desplumar a mano en la primavera y principios del verano.
Los carneros tienen cuernos o escurridos, y las ovejas son desmochadas, escurridas o con cuernos.
El vellón de oveja Soay es notablemente fino y, en contraste con el muflón, el vellón interior está muy desarrollado y es difícil distinguir un pelaje exterior.
El peso vivo promedio de los carneros Soay maduros es de alrededor de 40 kg. Y las ovejas maduras pesan alrededor de 25 kg. Foto e información de Wikipedia.
Utiliza materiales de
La oveja Soay es una raza de oveja de carne. Se cría principalmente para la producción de carne.
Notas especiales
Las ovejas Soay son mucho más pequeñas que las razas de ovejas domesticadas modernas, pero son mucho más resistentes. Y son extraordinariamente ágiles, tendiendo a refugiarse entre los acantilados cuando se asustan.
Actualmente la raza se cría principalmente para la producción de carne. Y también es bastante bueno para la producción de lana. Tiene un vellón extremadamente fino y, a diferencia del muflón, el vellón interior está muy desarrollado y es difícil distinguir una capa exterior.
Aunque es una raza de oveja de carne, los corderos generalmente tienen una maduración tardía y producen canales más pequeños que las razas comerciales de ovejas.
La carne de la oveja Soay es magra, tierna y baja en colesterol. La carne tiene un sabor más fuerte con un sabor a juego en comparación con las razas de ovejas más comunes.
El cruce con otras razas de ovejas más grandes (como la oveja Mule o Suffolk) puede producir canales más grandes que serán delgadas y aún conservarán gran parte del sabor. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza de la oveja Soay en la siguiente tabla.
| Nombre de la raza | soay |
| Otro nombre | Ninguna |
| Propósito de la raza | Carniceria |
| Notas especiales | Animales muy resistentes, de menor tamaño que las razas modernas, extraordinariamente ágiles, actualmente criados principalmente para la producción de carne, tienen vellón extremadamente fino, carne magra con sabor más fuerte, buenos para cruzar con otras razas de ovejas. |
| Tamaño de la raza | Pequeño |
| Peso | 25 – 40 |
| Cuerna | si o no |
| Tolerancia climática | Climas nativos |
| Color | Marrón o negro sólido |
| Rareza | Common |
| País / lugar de origen | Escocia |
