Pescado eglefino: características, dieta, cría y usos

El eglefino es una especie de pez de agua salada que se encuentra en el Océano Atlántico Norte y mares asociados.

Se reconoce fácilmente por una línea lateral negra que corre a lo largo de su lado blanco y una mancha oscura distintiva sobre la aleta pectoral. Es una especie de pez objetivo importante en las pesquerías del Atlántico norte.

El crecimiento del pez eglefino fue bastante lento antes. Pero las tasas de crecimiento han cambiado significativamente durante los últimos 30 a 40 años.

Actualmente, el crecimiento es más rápido y estos peces generalmente alcanzan su tamaño adulto mucho antes de lo que se señaló anteriormente. Lea más información sobre esta especie de pez a continuación.

Características del pez eglefino

La boca del pez eglefino es relativamente pequeña. Su mandíbula inferior es más corta que la superior y carecen de dientes palatinos.

Tienen 3 aletas dorsales y 2 aletas anales. Todas las aletas están separadas entre sí. La base de la primera aleta anal es corta, menos de la mitad de la distancia preanal. Naturalmente, estos peces tienen un color blanquecino.

La longitud corporal promedio del pez eglefino es de entre 38 y 69 cm, con una longitud máxima registrada de 1.1 m. El peso corporal medio de los peces maduros se sitúa entre 0.9 y 1.8 kg. Foto e información de Wikipedia.

Dieta

Los peces eglefino se alimentan principalmente de pequeños invertebrados. Aunque los miembros más grandes de esta especie de pez en ocasiones pueden consumir pescado.

Cría

Los peces eglefino alcanzan la madurez a los 4 años de edad para los machos, y las hembras pueden tardar más en madurar. Los machos generalmente predominan en terrenos marinos y las hembras en aguas poco profundas.

El desove ocurre generalmente en aguas marinas entre 50 y 150 m de profundidad. El desove ocurre generalmente entre enero y junio, alcanzando su punto máximo a fines de marzo y principios de abril.

Las zonas de desove más importantes se encuentran en las aguas del centro de Noruega, cerca del suroeste de Islandia, y Georges Bank.

Generalmente, una hembra puede poner aproximadamente 850,000 huevos por desove. Las hembras más grandes son capaces de producir hasta 3 millones de huevos por año.

Utiliza materiales de

El pez eglefino se utiliza principalmente como alimento. Es un pescado comestible muy popular, y se vende fresco, congelado, ahumado, seco o enlatado.

Notas especiales

El pez eglefino es una especie de pez muy importante. Tiene una gran importancia económica. Es uno de los pescados más populares en el fish and chips británico.

La captura comercial de este pescado en América del Norte ha disminuido considerablemente en los últimos años, pero ahora se está recuperando.

El pez eglefino se encuentra generalmente a profundidades de 40 a 133 m, pero tiene un alcance de hasta 300 m. Generalmente prospera en temperaturas de 2-10 ° C. Los adultos prefieren aguas más profundas, mientras que los juveniles prefieren aguas menos profundas.

La tasa de crecimiento de estos peces varía considerablemente según las regiones. La longitud corporal del pez varía de 17 a 19 cm al final del primer año. Y varía de 25 a 36 cm al final del segundo año.

Es un pez bastante longevo, y la vida media es de unos 14 años. Sin embargo, revise el perfil completo de la raza del pez eglefino en la tabla a continuación.

NombreEglefino
ReinoAnimalia
FiloChordata
ClaseActinopterygii
OrdenGadiformes
FamiliarGadidae
Géneromelanogrammus
EspeciesM. aeglefinus
Nombre binomialMelanogrammus aeglefinus
Otros nombresConocido por muchos nombres diferentes en diferentes partes del mundo.
Propósito de la razaLos alimentos en
Notas especialesEspecies de peces de importancia económica, utilizadas principalmente para la alimentación, especies de peces comercialmente muy importantes, uno de los pescados más populares en el pescado y patatas fritas británicas, generalmente se encuentra a profundidades de 40 a 133 m, generalmente prospera en temperaturas de 2 a 10 ° C, adultos prefieren aguas más profundas, pero los juveniles prefieren aguas menos profundas, la tasa de crecimiento varía considerablemente según las regiones, 14 años de vida útil promedio, se venden frescos, congelados, ahumados, enlatados o secos
Método de crianzaOrigen
Tolerancia climáticaClimas nativos
Color del cuerpoBlanquecino
Peso0.9 1.8 kg
RarezaCommon
DisponibilidadAmerica y europa

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