El pollo Cubalaya es una raza extremadamente rara que se originó en Cuba. Es una raza de exhibición hermosa y popular y tiene cualidades de triple propósito. Se mantiene principalmente en Cuba y algunas otras áreas con fines ornamentales, de producción de carne y huevos.

En los Estados Unidos, los pollos Cubalaya se mantienen típicamente con fines ornamentales y de exhibición. El pollo Cubalaya es el resultado de un cruce entre aves de caza europeas elaboradamente emplumadas y aves orientales traídas de Filipinas (el linaje ancestral del pollo Cubalaya se originó en Filipinas y fue traído a Cuba en el siglo XIX).

Esta raza de pollo se mostró por primera vez en los Estados Unidos en la Exposición Internacional de Avicultura en 1939. Y en el mismo año esta raza se incluyó en el Estándar de Perfección de la Asociación Americana de Avicultura.

Características del pollo Cubalaya

Los pollos de Cubalaya son muy hermosos, especialmente los gallos. Es una raza de pollo de tamaño mediano con crestas de guisantes, lóbulos rojos de las orejas y barbas. En la gallina, hay una clara diferencia entre el color del plumaje alrededor del área de la cabeza y el cuello y el resto del cuerpo.

Y su cola está curvada hacia abajo, tanto en las gallinas como en los gallos. La cola curvada hacia abajo se conoce como ‘cola de langosta’. Tienen patas cortas con la espalda inclinada.

El plumaje de un gallo Cubalaya es brillantemente más colorido que el de las gallinas con a veces un fuego como plumas de color naranja rojizo y esmeralda. Hay tres variedades de colores de pollo Cubalaya: negro, pecho negro y blanco.

En promedio, las gallinas Cubalaya de tamaño estándar pesan alrededor de 1.59 kg y los gallos pesan alrededor de 2.4 kg. Y los gallos gallo pesan alrededor de 740 gramos y las gallinas alrededor de 625 gramos. Foto de Wikipedia.

Comportamiento / temperamento

El Pollo Cubalaya es una raza muy activa, resistente y llamativa. Como la mayoría de las otras razas de caza, a esta raza tampoco le va bien en confinamiento. Son muy buenos recolectores.

Son ruidosos pero menos agresivos que la mayoría de las otras razas de animales. Son muy tolerantes al calor. Cubalaya es una raza de crecimiento lento y tarda hasta tres años en alcanzar la madurez completa.

Las gallinas no se encuentran entre las muy buenas ponedoras, pero ponen una buena cantidad de huevos. Las gallinas tienden a empollar y ponen huevos de tamaño mediano de color marrón claro. Vea el perfil completo de la raza del pollo Cubalaya a continuación.