La cría comercial de avestruces es un negocio rentable. Pero no es tan popular como el pato, el pollo, la paloma, la codorniz u otras aves de corral. Es comparativamente un nuevo agronegocio, pero es muy rentable.
El avestruz es el ave viviente más grande del mundo. Los machos miden en promedio unos 2.4 metros de altura y pueden pesar más de 100 kg. Pero las hembras / gallinas son un poco más pequeñas que los machos.
Los avestruces no pueden volar. Su gran tamaño corporal pero el tamaño reducido del viento los hacen incapaces de volar. Generalmente, los avestruces tienen un cuello largo, piernas largas desnudas y dos dedos de los pies. Los músculos del cuello y los muslos están bien desarrollados y sin plumas.
Los avestruces tienen patas largas y fuertes, y son las aves más rápidas. Pueden correr hasta 70 kilómetros por hora cuando sea necesario, con zancadas de hasta 8 metros.
Actualmente, muchos países de todo el mundo han comenzado la producción comercial de avestruces. La primera granja comercial de avestruces se estableció en Sudáfrica alrededor de 1860, principalmente para recolectar las plumas.
Y las granjas comerciales de avestruces comenzaron a extenderse gradualmente a otros países del mundo. Especialmente Australia, Egipto, Nueva Zelanda, Argentina y Estados Unidos comenzaron la producción comercial de avestruces.
El número total de avestruces criadas comercialmente alcanzó más de 1 millón en 1913. Pero el mercado de plumas de avestruz colapsó y el número de granjas comerciales de avestruces disminuyó significativamente después de la Primera y Segunda Guerra Mundial.
Luego, la industria logró sobrevivir a una escala mucho menor en Sudáfrica. Y la producción comercial creció de manera constante a partir de entonces, no solo por sus plumas sino también por su carne y pieles.
Sólo Sudáfrica exportó un récord de 90,000 pieles de avestruz a los Estados Unidos en 1986. Y después de 1986, la escasez de piel de avestruz hizo que los precios subieran.
Y esto hizo que la cría comercial de avestruces fuera una propuesta lucrativa y se establecieron varias granjas en Europa y más en los Estados Unidos. [1]
Hoy en día, la cría comercial de avestruces se está expandiendo gradualmente como un negocio rentable. Puede iniciar este negocio si tiene suficiente dinero y si desea producir algo diferente en su granja.
Usos del avestruz
Los avestruces se utilizan para muchos propósitos diferentes. En realidad, son un pájaro polivalente. Anteriormente, se usaban principalmente para las plumas, pero ahora se usan para su carne, huevos y también piel. Los principales usos de los avestruces son:
- Plumas: Las plumas de avestruz son extremadamente duraderas y valiosas. Puede comenzar a recolectar las plumas cuando las aves alcancen alrededor de 60 kg de peso corporal o más. Las características de avestruz se utilizan para hacer plumeros para la limpieza, sombreros y decoración del hogar.
- Carne: La carne de avestruz es muy nutritiva y generalmente se vende a un precio elevado. La carne es más baja en grasas, calorías y colesterol. Es una buena fuente de proteínas y hierro.
- Huevos: Al igual que el tamaño de los avestruces, los huevos también son de gran tamaño. Los huevos miden alrededor de 6 pulgadas de largo, 5 pulgadas de ancho y pesan alrededor de 2 kg. Una ave hembra puede poner entre 15 y 45 huevos por temporada. Los huevos son ricos en proteínas. Un huevo de avestruz equivale a 25 huevos de gallina. Las cáscaras de huevo se pueden utilizar como recipiente de agua, tazas y jarrón. Además, las cáscaras de huevo también se utilizan para hacer cuentas de collar. La mayoría de los productores no comen huevos. Más bien conservan los huevos para incubar.
- piel: La piel / cuero de avestruz es gruesa, suave y duradera. Es de muy buena calidad y se utiliza para confeccionar ropa, botas, alfombras, bolsos, etc.
Ventajas de la cría de avestruces
Puede preguntar, ¿por qué debería comenzar a criar avestruces? Bueno, es una idea de negocio relativamente nueva y rentable.
Existen numerosas ventajas / beneficios de iniciar este negocio. Aquí estamos tratando de describir las principales ventajas del negocio comercial de cría de avestruces.
- La cría comercial de avestruces es definitivamente un negocio rentable. Muchas personas ya han comenzado este negocio para obtener ganancias.
- Los avestruces son muy resistentes y se adaptan a muchas condiciones climáticas diferentes.
- Por lo general, requieren menos cuidados y el proceso de cuidados es muy fácil.
- Las enfermedades y otros problemas relacionados con la salud son menores en estas aves.
- La producción comercial requerirá una gran inversión. Pero el ROI es relativamente bueno y pronto recuperará el dinero invertido.
- Los avestruces comen diferentes tipos de alimentos. Puede alimentarlos con alimentos fácilmente disponibles.
- La demanda de productos de avestruz está aumentando. El precio de los productos también es muy elevado.
- La producción comercial de avestruces puede ser un muy buen negocio. Puede ser una buena fuente de empleo, especialmente para los jóvenes desempleados con estudios.
- Si está dispuesto a disfrutar de los huevos y la carne de avestruz, producir los suyos propios puede ser una excelente manera.
Cómo iniciar un negocio de cría de avestruces
Iniciar un negocio comercial de cría de avestruces no es demasiado fácil. Requiere conocimiento y una alta inversión en comparación con otros negocios de avicultura.
Por ello, recomendamos tener conocimientos prácticos o formación antes de iniciar comercialmente este negocio. Trate de completar una capacitación de un agricultor existente o de cualquier institución gubernamental o no gubernamental.
Aquí estamos tratando de describir más información sobre cómo iniciar y operar un negocio exitoso de cría de avestruces, desde la compra de aves hasta el cuidado y la comercialización.
Entrenamiento completo
En primer lugar, le recomendaremos que tenga una formación breve / completa sobre la cría de avestruces y su manejo. Sin el entrenamiento adecuado, no podrá criar estas aves con éxito. Y será muy bueno si puede aprender prácticamente de un agricultor existente.
Seleccione una buena ubicación
Seleccionar una buena ubicación es muy importante para iniciar un negocio comercial de cría de avestruces. Será mejor si el área seleccionada está libre de todo tipo de ruidos y contaminación.
Trate de evitar las áreas residenciales. Asegure una fuente buena / fácil de agua limpia y fresca en su área seleccionada. También asegure un buen sistema de transporte.
Seleccione la raza adecuada
En realidad, se conocen 5 tipos o subespecies diferentes de avestruces. Seleccione cualquier tipo dependiendo de la disponibilidad en su área.
- Avestruz árabe (también conocida como avestruz de Oriente Medio)
- Avestruz de cuello negro (también llamado avestruz del sur o del Cabo)
- Avestruz de cuello azul (también llamado avestruz somalí)
- Avestruz Masai (también llamado avestruz rojo de Kenia)
- Avestruz de cuello rojo (también llamado avestruz del norte de África)
Vivienda / Refugio
Hacer un buen sistema de refugio / vivienda es imprescindible para las empresas comerciales de cría de avestruces. Los avestruces son aves grandes y pueden tolerar casi todo tipo de condiciones climáticas y ambientales.
El tamaño de la casa variará según la cantidad de aves. Generalmente, cada ave madura requiere entre 60 y 80 pies cuadrados de espacio para albergar.
Los avestruces son pájaros altos. Por lo tanto, la caseta debe ser lo suficientemente alta para acomodar a las aves fácilmente. La altura media de las aves maduras es de unos 7-8 pies. Por lo tanto, la casa debe tener entre 10 y 12 pies de altura.
Los avestruces prefieren un lugar arenoso para vivir. Puedes agregar un poco de arena dentro de la casa. Seleccione un lugar tranquilo y libre de ruidos y contaminación para construir la casa.
Trate siempre de mantener la casa limpia. Y asegúrese de que la casa sea muy cómoda para los pájaros.
Esgrima
Hacer una cerca alrededor del área de la granja será muy efectivo. Una buena cerca ayudará a las aves a permanecer adentro, y las aves no podrán escapar y salir del área de la granja.
Un buen sistema de vallas también le ayudará a mantener su granja libre de depredadores y animales dañinos. También evitará la entrada de personas no deseadas dentro de su finca. La red de alambre es una buena opción para cercas.
Alimentación
Alimentar a las aves con alimentos nutritivos y de muy buena calidad es la parte más importante del negocio comercial de la cría de avestruces. Porque una buena comida no solo ayuda a las aves a mantenerse saludables, sino que también las ayuda a crecer mejor y producir más.
Los avestruces generalmente comen plantas, pasto, frutas, hojas, flores, granos, etc. También comen insectos ocasionalmente.
Para la producción comercial de avestruces, puede alimentarlos con alimentos para aves de corral ya preparados. Una comida sana y equilibrada debe contener lo siguiente:
- 20-24% de proteína cruda
- 12-19% de fibra cruda
- 1.2-2% de calcio
- 0.6-1.1% de fósforo
- 10,000-15,000 UI / kg de vitamina A
- 1,500-2,500 UI / kg de vitamina D
Agregue un 2.8% adicional de calcio en su alimento durante el período de reproducción. También proporcione a sus aves verduras, verduras y pastos adecuados.
Los avestruces son aves grandes, por lo que beberán una buena cantidad de agua al día. Asegurar la disponibilidad de agua adecuada de acuerdo a su demanda.
Cría
Como muchas otras aves de corral domésticas, los avestruces también son naturalmente muy buenos criadores. Se reproducirán fácilmente si mantiene una buena proporción de machos y hembras en su granja.
Generalmente, los avestruces alcanzan la madurez entre los 2 y 4 años de edad. Las hembras generalmente alcanzan la madurez unos 6 meses antes que los machos.
La temporada de cría comienza en marzo o abril y se prolonga hasta septiembre. Aunque, este tiempo puede variar dependiendo de las condiciones climáticas.
Generalmente, un ave macho es suficiente para criar de 2 a 7 hembras. Las aves emiten un tipo especial de sonido durante su época de apareamiento.
Los pájaros machos extienden sus alas para atraer a las hembras. Si el pájaro macho puede impresionar con éxito a la hembra, entonces irán a un lugar tranquilo y luego se aparearán.
Los machos harán un agujero de 30-60 cm de profundidad y las hembras pondrán huevos allí. Una gallina puede poner entre 15 y 45 huevos en una temporada.
Después de poner todos los huevos, tanto los machos como las hembras incubarán los huevos (uno tras otro durante el día y la noche). Generalmente, se necesitan entre 35 y 45 días para incubar los huevos.
Los machos cuidan a los polluelos y les enseñan todo. La tasa de supervivencia de los polluelos de avestruz es muy baja. Sin embargo, puede aumentar esta tasa con la atención adecuada.
Cuidar
Los avestruces son aves muy fuertes y resistentes. Por lo general, requieren un manejo menos cuidadoso y de otro tipo.
Sin embargo, tener más cuidados ayudará a las aves a crecer mejor y producir más. Por lo tanto, trate de cuidarlos bien.
Vacunarlos oportunamente y tratar siempre de mantener un buen contacto con un veterinario de su zona. Nunca les proporcione alimentos o agua contaminada.
Mercadotecnia.
Los productos de avestruz están ganando popularidad gradualmente. Aunque no es demasiado fácil vender todos los productos en el mercado local. Por lo tanto, debe establecer sus estrategias de marketing antes de comenzar este negocio.
Estos son los pasos y formas comunes para iniciar y operar un negocio exitoso de cría de avestruces. ¡Espero que esta guía te haya ayudado! ¡Buena suerte y que Dios te bendiga!
