La cría de pollos Ayam Cemani se está popularizando gradualmente. Es una raza de doble propósito que se cría con fines cárnicos y ornamentales. Es una raza de pollo doméstico moderna y relativamente nueva, pero su popularidad aumenta día a día.
El pollo Ayam Cemani es una raza poco común y en realidad es de Indonesia. Se sabe muy poco sobre la historia o creación de esta raza. La palabra ‘Ayam’ significa pollo en Bahasa Indonesia, y ‘Cemani’ es un pueblo cerca de la ciudad de Solo en Java central (de donde proviene esta ave).
El pollo Ayam Cemani probablemente se ha utilizado durante siglos con fines religiosos y místicos en la isla de Java. Los colonos coloniales holandeses describieron por primera vez la raza y fueron los primeros en importar estas aves a Europa. En realidad, fue importado en 1998 por el criador holandés Jan Steverink.
La raza de pollo Ayam Cemani tiene un gen dominante que causa hiperpigmentación (fibromelanosis). Y la hiperpigmentación hace que estos pollos sean completamente negros. Sus plumas, pico y órganos internos son negros.
Junto con Indonesia, hoy la raza también está disponible en la República Checa, Alemania, Países Bajos y Eslovaquia. El pollo Ayam Cemani negro perfecto tiene una demanda y un valor muy altos en Indonesia. Porque se cree que poseen poderes místicos.
Sin embargo, si puede comercializar estas aves fácilmente en su área, entonces puede iniciar un negocio comercial de cría de pollos Ayam Cemani. La carne de estas aves tiene muy buena demanda y valor en el mercado. Por lo tanto, podrá obtener buenas ganancias del negocio comercial de cría de pollos de Ayam Cemani. También puede criar aves con fines ornamentales.
Cómo iniciar la cría de pollos Ayam Cemani
Las gallinas Ayam Cemani son aves muy activas y fuertes. Por lo tanto, comenzar un negocio comercial de cría de pollos en Ayam Cemani será relativamente fácil.
Aquí estamos tratando de describir más información sobre cómo iniciar y operar un negocio exitoso de cría de pollos en Ayam Cemani, desde la compra de aves hasta el cuidado y la comercialización.
Comprar pollos
En primer lugar, debe comprar aves de muy buena calidad, saludables, activas y libres de enfermedades para comenzar su negocio de cría de pollos Ayam Cemani. La compra de aves de buena calidad es muy importante, porque las aves de buena calidad garantizan una buena producción y el máximo beneficio.
Puede comprar pollitos de un día o aves maduras según el precio y la disponibilidad en su área. Los pollitos de un día son generalmente más baratos. Mientras que las aves maduras se venden generalmente a precios muy altos en el mercado. Por lo tanto, recomendamos comenzar con pollitos de un día.
Puede comprar los pollos en cualquiera de los centros de cría de pollos más cercanos, proveedores de pollos de aves de corral o cualquier granja de pollos de Ayam Cemani existente. También puede considerar buscar en sus sitios web de clasificados en línea locales. Solo asegúrate de que los polluelos sean fuertes y activos.
Las viviendas
Organizar un sistema de alojamiento bueno, cómodo y seguro para sus aves es muy importante para el negocio de cría de pollos de Ayam Cemani. Porque una buena casa no solo ayuda a las aves a mantenerse saludables, sino que también las ayuda a mantenerse libres de depredadores salvajes y condiciones climáticas adversas.
El tipo de casa puede ser cualquiera dependiendo de su presupuesto. Puede ser una instalación completa de hormigón o puede construir la casa con materiales de bajo costo y fácilmente disponibles, como bambú y madera. Solo asegúrese de que la casa sea cómoda y segura para las aves.
Instale un buen sistema de ventilación dentro de la casa. Porque un buen sistema de ventilación es imprescindible. Ayuda a reducir los gases nocivos del interior de la casa y mantiene saludables a sus aves.
Haga la casa de tal manera que pueda limpiarla fácilmente. Y también asegure el flujo de suficiente cantidad de aire fresco y luz dentro de la casa. Los pollos Ayam Cemani se clasifican como razas de tamaño pequeño a mediano. Entonces, en promedio, alrededor de 4 pies cuadrados de espacio de alojamiento será suficiente para cada ave.
Alimentación
Alimentar a las aves con alimentos de muy buena calidad, saludables y nutritivos es la parte más importante del negocio de cría de pollos de Ayam Cemani. Porque una comida buena y nutritiva no solo ayuda a las aves a mantenerse saludables, sino que también las ayuda a crecer mejor y producir más.
Puede alimentar a sus pollos con alimentos para aves de corral ya preparados / comerciales, o puede preparar los alimentos por su cuenta. Solo asegúrese de que la comida sea buena y saludable para sus pollos.
Nunca alimente a sus pollos con alimentos contaminados. Y siempre trate de proporcionarles suficiente agua potable limpia y fresca según su demanda.
Los pollos Ayam Cemani son buenos para criar tanto en confinamiento como en sistemas de corral. Pero criarlos en el sistema de corral libre será bueno. Porque en el sistema de gallinas camperas requerirán menos comida, lo que le permitirá ahorrar algo de dinero. Y al mismo tiempo, los productos de pollo de corral son mejores que los productos del sistema de confinamiento.
Cría
Como muchas otras razas de pollos domésticos, los pollos Ayam Cemani son naturalmente muy buenos criadores. Se reproducirán fácilmente y producirán suficientes huevos fértiles para incubar si mantiene una buena proporción de gallinas y gallos en su parvada.
Generalmente, un gallo maduro y sano es suficiente para criar alrededor de 10 gallinas o hasta XNUMX.
Cuidar
Las gallinas Ayam Cemani son aves fuertes y activas. Por lo general, requieren un manejo menos cuidadoso y de otro tipo. Aunque tener más cuidados ayudará a las aves a crecer mejor y producir más.
Controle la salud de su ave con regularidad para detectar cualquier signo de enfermedad o dolencia. Y tome las medidas necesarias lo antes posible si nota algo poco común. Vacune a sus aves a tiempo y siempre trate de mantener un buen contacto con un veterinario en su área.
Mercadotecnia.
La comercialización de productos de pollo no es un problema. Porque los productos de pollo tienen muy buena demanda y valor en el mercado. Por lo tanto, probablemente podrá vender fácilmente sus productos en el mercado local.
La carne del pollo Ayam Cemani es muy popular y muy valorada en Indonesia. Porque la gente local cree que estas aves poseen poderes místicos. Aunque debes establecer tus estrategias de marketing antes de iniciar este negocio.
Estos son los pasos y formas comunes para iniciar y operar un negocio exitoso de cría de pollos Ayam Cemani. Criar pollos Ayam Cemani es muy fácil y simple, incluso los principiantes también pueden criarlos. ¡Espero que esta guía te haya ayudado! ¡Buena suerte y que Dios te bendiga!
