El pollo Java es una raza de doble propósito originaria de los Estados Unidos. Pero su nombre proviene de la isla de Java. El pollo Java se desarrolló en los Estados Unidos a partir de pollos de poblaciones asiáticas desconocidas.
Se encuentra entre las razas de pollos más antiguas creadas en los Estados Unidos y forma la base de muchas otras razas. El pollo Java se considera la segunda raza más antigua desarrollada en América, después del pollo Dominique.
Pero hoy esta raza está en peligro crítico de extinción. Tienen una gran importancia histórica y el pollo de Java es una raza fundamental clave para algunas otras grandes razas de pollos estadounidenses.
Tienen una contribución significativa a las principales razas de pollos modernos como Jersey Giant, Plymouth Rock y Rhode Island Red. En el año de 1883, los pollos de Java fueron reconocidos oficialmente por primera vez y aceptados en el Estándar de perfección de la Asociación Avícola Estadounidense.
En el estándar, el negro, el blanco y el moteado se describieron originalmente. Pero porque se pensaba que la White era demasiado similar a la White Plymouth Rock y fue eliminada de la Standard en 1910. Y la variedad blanca finalmente desapareció en la década de 1950.
El pollo de Java es una raza en peligro crítico en la actualidad. The American Livestock Breeds Conservancy continúa enumerando a Javas como crítico en su lista de vigilancia.
Características físicas del pollo Java
El pollo Java es una raza pesada con un lomo muy largo y ancho y una pechuga profunda. Sus crestas y barbillas son de tamaño mediano y tienen pequeños lóbulos de las orejas. Los peines, los lóbulos de las orejas y las barbas son de color rojo. Tienen un solo peine.
El color de la piel del pollo de Java es amarillo y las gallinas ponen huevos de color marrón. Esta raza viene en tres variedades de color: negro, blanco y moteado. El pollo Black Java se caracteriza por el brillo verde escarabajo de sus plumas. Esta variedad tiene un color de ojos oscuro, siendo marrón oscuro o incluso casi negro.
Las javas negras tienen patas y picos negros, aunque puede aparecer algo de amarillo en las patas. El plumaje del pollo Java moteado es negro con salpicaduras o moteados, de color blanco. Tienen un color de ojos rojo muy intenso. Las patas del Java moteado deben ser de un azul plomizo roto con suelas amarillas.
La variedad de pollo Java blanco tiene patas amarillas. Tanto los pollos de Java blancos como los moteados tienen en su mayoría piel amarilla con picos de color cuerno. En promedio, los pollos machos de Java pesan alrededor de 4.3 kg y las hembras entre 2.9 y 3.4 kg. Foto de LivestockConservancy.
Comportamiento / temperamento
Los pollos de Java son una gran raza pesada y son valorados por sus características de doble propósito. Son adecuados para la producción de carne y huevos en pequeñas explotaciones. Son grandes recolectores y las gallinas también son grandes ponedoras.
Son amigables y tienen un temperamento dócil como la mayoría de las otras razas de pollos pesados. Los javas son particularmente adecuados para pequeñas bandadas de traspatio, donde se necesita un ave genuinamente buena de doble propósito, como la raza de pollos Speckled Sussex.
Son de naturaleza tranquila y soportan bien el encierro. Los pollos de Java son una raza de crecimiento lento en comparación con los pollos de engorde criados en las modernas granjas comerciales de pollos. Las gallinas son grandes ponedoras y ponen una buena cantidad de huevos grandes y marrones.
Las gallinas se volverán cluecas. Como son excelentes recolectores de alimentos, requerirán menos alimentos suplementarios si se les permite criar libremente. Son de raza resistente y también resistentes a las inclemencias del tiempo.
Especialmente es una raza adecuada para los avicultores que desean tener un buen pollo de doble propósito. Revise el perfil completo de esta raza de pollo a continuación.
| Nombre de la raza | Java |
| Otro nombre | Ninguna |
| Propósito de la raza | Doble propósito (carne y huevos) |
| Temperamento de raza | Tranquilo, dócil, amistoso, tranquilo, soporta bien el encierro |
| Tamaño de la raza | G |
| Melancolía | Frecuente |
| Peine | Soltero |
| Tolerancia climática | Todos los climas |
| Color de huevo | Marrón |
| Tamaño del huevo | G |
| Productividad del huevo | Mediano |
| Piernas emplumadas | No |
| Rareza | Durable |
| Variedades | Negro, Moteado y Blanco |
