El pollo de Hamburgo es una de las razas más hermosas, ágiles y alerta de la lista de aves de corral. Es elegante, de tamaño más pequeño con contornos ligeros pero amplios y elegantes.
El pollo de Hamburgo tiene un nombre alemán, pero su origen no está claro. Algunos expertos creen que es una raza mucho más antigua que se desarrolló en algún lugar del área mediterránea, probablemente de Turquía.
Mientras que otros están de acuerdo en que la raza se crió originalmente en Holanda y Hamburgo durante la década de 1840. En realidad, nadie está realmente seguro de dónde se originó el pollo de Hamburgo. Pero lo más probable es que sea el Reino Unido, Alemania y los Países Bajos.
Los británicos y holandeses influyeron fuertemente en las variedades de Hamburgo que vemos hoy. El pollo de Hamburgo tiene una gran capacidad para volar, y alguna vez se pensó que era el resultado de un cruce entre faisanes y pollos de granja comunes.
El pollo de Hamburgo también fue llamado faisán o ave de faisán, principalmente por su parecido con los faisanes.
Se sabe que la raza existe desde el siglo XIV. Fue aceptado en el Estándar de perfección de la American Poultry Association en el año de 1874.
Hay una versión gallo disponible de esta raza de pollo. El pollo de Hamburgo está incluido en la categoría Watch de la Lista de prioridades de conservación de American Livestock Breeds Conservancy.
Características del pollo de Hamburgo
Los pollos de Hamburgo son aves elegantes con cuerpos largos y compactos y hombros anchos y planos. Tienen el pecho bien redondeado, una cola larga y alargada y sus grandes alas están bien recogidas.
El pollo de Hamburgo aparece en más de 10 variedades. Los diferentes colores o variedades también tienen diferentes tamaños. Entre esas variedades, la forma Spangled es de tamaño intermedio, las formas Penciled son las más pequeñas y las aves autocolor son las más grandes.
Pero todas las variedades no están reconocidas por la American Poultry Association. La American Poultry Association reconoce solo seis variedades de razas de pollo de Hamburgo. Que son negro, dorado a lápiz, dorado con lentejuelas, plateado a lápiz, plateado con lentejuelas y blanco.
Todas las variedades de la raza de pollo de Hamburgo tienen peinetas de rosas de color rojo y plumaje estándar. Los lóbulos de las orejas blancos que están cerca de la cabeza, las barbas rojas bien redondeadas y las crestas rojas son las principales características de los pollos de Hamburgo. Sus panales de rosas tienen pequeñas puntas y el panal se estrecha gradualmente hasta convertirse en una espiga larga y fina.
Los zarzos son redondos y lisos y de tamaño mediano en los gallos y pequeños en las gallinas. Y los lóbulos de las orejas también son lisos, redondos y planos. Sus piernas no tienen plumas.
El color de las patas puede variar según la variedad. Sus patas son de color azul grisáceo en la mayoría de las variedades, excepto en la variedad Black. En la variedad Black, las patas son negras.
El pollo de Hamburgo tiene un pico de cuerno oscuro corto y curvo, y su cuello está completamente emplumado. Su color de piel es blanco. Es una raza de pollo de tamaño pequeño o mediano.
Los gallos estándar de Hamburgo pesan entre 2 y 2.5 kg y las gallinas entre 1.6 y 1.8 kg. Y los gallos gallo pesan alrededor de 0.68-0.79 kg y las gallinas alrededor de 0.62-0.74 kg. Foto de Wikipedia.
Comportamiento / temperamento
Los pollos de Hamburgo son excelentes aves pequeñas utilizadas tanto por su belleza como por su utilidad. Son grandes capas de pequeños huevos blancos, y también se conocen como ‘capas cotidianas’. Especialmente la versión gallo pone más huevos que la raza más grande. Los pollos de Hamburgo son muy resistentes al frío y les va muy bien en climas fríos.
Son muy activos, alertas y buenos voladores. El pollo de Hamburgo también es un gran recolector, toma la mayor parte de su alimento y también es una raza económica. Y a la raza no le va bien en confinamiento. Necesitan una buena cantidad de rango para pastar. El entorno de campo libre y los gallineros grandes son los mejores para mantener el pollo de Hamburgo.
El pollo de Hamburgo también se puede mantener en una carrera. Pero la carrera debe tener un espacio adecuado para mantener feliz a este pollo animado. Pueden aburrirse fácilmente y descargar sus frustraciones en otras gallinas, causando lesiones.
Por lo tanto, el entorno al aire libre es bueno para esta raza. Les encanta descansar en lugares más altos, como árboles altos. Como la raza es de naturaleza voluble, se requiere un gran recinto o una cerca para mantenerlos dentro de su propiedad.
El pollo de Hamburgo no es especialmente amigable con los humanos, pero tienden a preferir la compañía de otros pollos. Los polluelos son fuertes, empluman rápido y maduran rápidamente. Las pollitas comienzan a poner huevos alrededor de los 4-5 meses de edad.
El pollo de Hamburgo no es bueno para la carne, porque tiene una piel grisácea que es poco apetecible. Sin embargo, los pollos de Hamburgo son pajaritos vivaces y divertidos que lucen festivos al decorar su jardín. Revise el perfil completo de la raza del pollo de Hamburgo a continuación.
| Nombre de la raza | Hamburgo |
| Otros nombres | Holandés: Dutch Fowl
Alemán: Hamburger Reino Unido: Hamburgh |
| Propósito de la raza | Huevos, Ornamentales |
| Temperamento de raza | Salvaje, voluble, inquieto, no soporta bien el encierro |
| Tamaño de la raza | G |
| Melancolía | Raramente |
| Peine | Rosa |
| Tolerancia climática | Todos los climas / Resistente al frío |
| Color de huevo | Blanco |
| Tamaño del huevo | Pequeño |
| Productividad del huevo | Mediano (la versión gallo pone más huevos que la raza grande) |
| Piernas emplumadas | No |
| Rareza | Common |
| Variedades | Seis variedades son reconocidas por la American Poultry Association, que son; Negro, lápiz dorado, lentejuelas doradas, lápiz plateado, lentejuelas plateadas y blanco. |
| País de origen | Poco claro. Probablemente Holanda o Reino Unido |
