La capra bianca russa è una razza di capra da latte proveniente dalla Russia. È anche conosciuto con altri nomi come Caseificio russo, Latteria Bianca Russa, Russo settentrionale migliorato e Russkaya belaya (Russo).

La capra Russian White deriva dall’allevamento selettivo di capre Saanen e capre Toggenburg importate dalla Svizzera, incrociate con varie razze caprine autoctone dell’ex URSS.

Le capre Saanen e Toggenburg hanno indubbiamente contribuito molto alla formazione di molte capre da latte popolari specializzate nella produzione di latte. E la capra bianca russa è una di queste razze di capre da latte.

Le persone allevano capre da latte da secoli sia nelle parti europee che asiatiche dell’URSS. E diversi gruppi di capre si sono formati sotto l’influenza di vari metodi di gestione e alimentazione e sulla base di origini diverse.

Ma le capre da latte della Russia centrale e nordoccidentale hanno una costituzione forte, asciutta e un’armoniosa conformazione caratteristiche del tipo da latte.

Attualmente la capra bianca russa si trova tipicamente nelle regioni di Leningrado, Gorki, Mosca e Yaroslavl in Russia. E la razza è principalmente allevata per la produzione di latte. Leggi ulteriori informazioni su questa razza di seguito.

Caratteristiche della capra bianca russa

La capra bianca russa è una capra di taglia media con una testa leggera e stretta. Hanno somiglianze con la capra Saanen in apparenza. Hanno il collo lungo e diritto e l’osso sacro largo.

Le mammelle della femmina russa bianca sono grandi e lisce, i quarti sono sviluppati in proporzione e i loro capezzoli sono larghi. Le zampe e lo scheletro della capra bianca russa sono forti.

La posizione degli arti anteriori e posteriori è regolare. Il loro mantello è solitamente di colore bianco ed è composto da pelo grossolano corto o occasionalmente lungo. Sia i dollari che gli animali possono essere cornuti o senza corna.

In media, i dollari russi bianchi pesano circa 60-75 kg e le femmine pesano in media circa 50-60 kg. Foto da America Pink e informazioni da Razze di bestiame, Dipartimento di Scienze animali (Oklahoma State University).

si utilizza

La capra bianca russa è una razza di capra da latte. E sono utilizzati principalmente per la produzione di latte.

considerazioni speciali

Le capre bianche russe sono forti e molto resistenti. Hanno una costituzione forte e asciutta che permette loro di adattarsi a diversi climi. Sono molto prolifici e alcuni partoriscono bambini due volte l’anno (sono stati registrati casi fino a sei bambini normali in uno scherzo).

I non sono buoni produttori di latte. In media, una cerva può produrre circa 550 kg di latte per lattazione, alcune ne producono di più. Il latte di questa razza ha dal 4.2 al 5.3% di grassi. Rivedi il profilo completo della razza di questa razza nella seguente tabella.