Il pesce carpa d’erba è una specie di pesce carpa popolare che viene coltivata in tutto il mondo. La sua più grande produzione segnalata è di oltre cinque milioni di toni all’anno a livello globale.
È originario dell’Asia orientale ed è una grande specie di pesci d’acqua dolce erbivori della famiglia dei Ciprinidi. Ed è l’unica specie del genere Ctenopharyngodon. La sua area nativa va dal nord del Vietnam al fiume Amur al confine tra Siberia e Cina.
Il pesce carpa erbivora è coltivato in Cina per lungo tempo per il cibo. Ma è stato introdotto anche negli Stati Uniti e in Europa per il controllo delle infestanti acquatiche.
Questa specie di pesce si trova principalmente sui fiumi torbidi e sui laghi alluvionali associati. Si chiama anche Amur bianco negli Stati Uniti (che deriva dal fiume Amur, dove questo pesce è probabilmente originario ma non è mai stato abbondante).
Ma non è da confondere con l’orata bianca dell’Amur, che non è un parente particolarmente stretto.
La specie di pesce carpa erbivora è stata introdotta in molti paesi e disponibile in tutto il mondo.
I paesi e i territori dell’emisfero settentrionale in cui è disponibile questo pesce includono India, Bangladesh, Israele, Giappone, Taiwan, Messico, Malesia, Filippine, Stati Uniti, Paesi Bassi, Danimarca, Romania, Svizzera, Cecoslovacchia, Svezia, Jugoslavia, Italia , Germania Ovest, Regno Unito, Polonia e Francia.
E nell’emisfero australe, sono stati introdotti in Sud Africa, Argentina, Fiji, Nuova Zelanda, Venezuela e Australia.
Le specie di carpa erbivora sono state importate per la prima volta negli Stati Uniti nell’anno 1963 da Taiwan e dalla Malesia agli impianti di acquacoltura in Alabama e Arkansas.
Si ritiene che la prima versione sia stata una fuga accidentale nel 1966 dalla stazione sperimentale di allevamento ittico dell’US Fish and Wildlife Service a Stoccarda, in Arkansas, seguita da introduzioni pianificate a partire dal 1969.
La specie era stata introdotta in 40 stati negli anni ‘1970 ed è ancora immagazzinata in molti stati come efficace biocontrollo per la vegetazione acquatica indesiderabile. Leggi alcune ulteriori informazioni sul pesce carpa erbivora di seguito.
Caratteristiche fisiche del pesce carpa erbivora
Il corpo del pesce carpa erbivora è allungato, paffuto e a forma di siluro. Il colore del corpo è oliva scuro, sfumato al giallo-brunastro sui fianchi, con ventre bianco e squame grandi, leggermente delineate.
La bocca terminale è leggermente obliqua con labbra non carnose, sode e prive di barbigli. La linea laterale completa di questi pesci contiene da 40 a 42 squame.
Hanno denti faringei larghi, increspati e disposti in una formula 2, 4-4, 2. La loro pinna anale è posizionata più vicino alla coda rispetto alla maggior parte dei ciprinidi e la pinna dorsale ha da otto a 10 raggi molli.
Il pesce carpa erbivora può crescere di dimensioni molto grandi. La loro lunghezza corporea media è compresa tra 60 e 100 cm, con una lunghezza massima di circa 1.4 metri. E possono crescere fino a 40 kg.
Alimentazione
I pesci carpa erbivori adulti si nutrono principalmente di piante acquatiche. Si nutrono di piante acquatiche superiori e vegetazione terrestre sommersa.
Ma possono anche prendere detriti, insetti e altri invertebrati. Mangiano fino a tre volte il proprio peso corporeo al giorno.
E possono prosperare in piccoli laghi e stagni che forniscono un’abbondante offerta di vegetazione d’acqua dolce.
Allevamento
I pesci carpa erbivora generalmente entrano in condizioni riproduttive e depongono le uova a temperature comprese tra 20° e 30° C.
In natura, si riproducono in fiumi in rapido movimento e le loro uova, che sono leggermente più pesanti dell’acqua, si sviluppano mentre vanno alla deriva a valle, tenute in sospensione dalla turbolenza. Si pensa che le uova muoiano se affondano sul fondo.
si utilizza
Il pesce carpa erbivora è coltivato principalmente per il cibo in molti paesi. Ed è usato per il controllo delle infestanti acquatiche in alcuni paesi.
Note speciali
Le carpe grasse crescono molto velocemente. I avannotti riforniti in primavera a 20 cm, generalmente raggiungono i 45 cm in autunno.
Secondo uno studio, la durata media della vita di questi pesci è compresa tra 5 e 9 anni (con il più vecchio registrato che sopravvive per 11 anni).
C’è una fiorente popolazione di pesci carpa erbivora che supera il traguardo dei 15 anni a Silver Lake Washington. In condizioni naturali, questi pesci richiedono lunghi fiumi per la sopravvivenza delle uova e dei pesci molto giovani.
Questo pesce può essere cotto al forno, al vapore, alla griglia e in padella per mangiare. Tuttavia, rivedi il profilo completo della razza del pesce carpa erbivora nella seguente tabella.
| Nome | Carpa erbivora |
| Regno | Animalia |
| phylum | Chordata |
| Classe | Actinopterigi |
| Cipriniformi | |
| Per la Famiglia | Ciprinidi |
| Sottofamiglia | carpe |
| Genere | Ctenofaringodon |
| Specie | C. idella |
| Nome Binomiale | Ctenopharyngodon idella |
| Altri nominativi | Conosciuto come White Amur negli Stati Uniti |
| Scopo della razza | Cibo, controllo delle infestanti acquatiche |
| Note speciali | Crescono molto velocemente, vita media di 5-9 anni, richiedono lunghi fiumi per la sopravvivenza delle uova e dei pesci molto giovani in condizioni naturali, molto comuni in tutto il mondo |
| Metodo di allevamento | Naturale e artificiale |
| Peso | Può crescere intorno ai 40 kg |
| Tipo di acqua | D’acqua dolce |
| Tolleranza climatica | Quasi tutti i climi |
| Colore corpo | Oliva scuro, sfumatura al giallo-brunastro sui lati con ventre bianco |
| Rarità | Uncommon |
| Disponibilità | In tutto il mondo |
