Il pollo Catalana è una razza rara a duplice attitudine che è stata sviluppata nel distretto della Catalogna (vicino a Barcellona), in Spagna. Prende il nome dalla Catalogna ed è conosciuto anche come El Prat, Buff Catalana, Catalana del Prat Leonada, o semplicemente Prat.
Si pensa che il pollo alla catalana sia stato sviluppato in un lungo periodo di tempo utilizzando i polli castigliani con brodo asiatico durante la seconda metà del XIX secolo. Ma non è chiaro se i ceppi asiatici fossero polli Cochin China o polli Cochin.
I polli Catalana hanno guadagnato popolarità in Argentina e in altri paesi dell’America Latina. Poiché non sono uccelli resistenti al freddo, la loro popolarità è limitata ai paesi del sud. Nel 1902 hanno guadagnato l’attenzione internazionale durante l’Esposizione Universale di Madrid, in Spagna.
Il pollo alla catalana è stato incluso nello Standard of Perfection dell’American Poultry Association nel 1949.
Caratteristiche fisiche del pollo alla catalana
Il pollo alla catalana è una razza avicola mediterranea a duplice attitudine. Sono di un ricco color camoscio con code nero-verdastre. Hanno un grande pettine rosso con sei punte. La cresta sta ritta nei galli e nelle galline si corica dopo la prima punta.
Hanno stinchi e dita blu in ardesia e i lobi delle orecchie sono di colore bianco. Hanno grandi bargigli rossi, occhi marrone rossastro scuro e becco color corno. Le galline hanno buone uova di colore bianco e di media grandezza.
In media i galli Catalana pesano circa 3.2-3.7 kg e le galline pesano circa 2.3-2.7 kg. Foto da Wikipedia.
Comportamento/Temperamento
La razza di galline Catalana è adatta sia alla produzione di carne che di uova. Producono carne di buona qualità. È l’unica razza avicola mediterranea allevata sia per le uova che per la produzione di carne. Sono buoni volantini e non possono tollerare il confinamento.
Sono anche ottimi raccoglitori se dotati di strutture ruspanti. Preferiscono appollaiarsi in luoghi alti. Sono molto resistenti e tollerano i climi caldi. I polli Catalana non sono troppo amichevoli e tendono ad evitare il contatto umano, se possibile.
| Nome della razza | catalano |
| Altro nome | Conosciuto anche come El Prat, Buff Catalana, Catalana del Prat Leonada, O semplicemente Prati |
| Scopo della razza | Duplice scopo |
| Temperamento di razza | Volante, timido |
| Taglia di razza | Large |
| broodiness | Raramente |
| Pettine | Singolo |
| Tolleranza climatica | Climi caldi |
| Colore delle uova | Bianco |
| Dimensione dell’uovo | Medium |
| Produttività delle uova | Medium |
| Gambe piumate | Non |
| Rarità | Raro |
| varietà | Buff dalla coda nera |
Il buono
- Molto attivo
- Bello
- Resistente
- Buon livello
- Produttivo
- Buono sia per le uova che per la produzione di carne di qualità
- Eccellenti raccoglitrici
- Buono per ruspanti
- Buono per le piccole fattorie
- Molto buono per i climi caldi
Il Bad
- È una razza rara
- Non troppo amichevole con gli umani
- Non posso tollerare il confinamento
- Non è una razza resistente al freddo
Il pollo alla catalana fa bene?
Il pollo alla catalana ti fa bene se…….
- Vuoi allevare razze di polli a duplice attitudine?
- Vuoi produrre carne di qualità insieme alla produzione di uova.
- Vuoi allevare bellissime galline.
- Sono disposti ad avere polli attivi e resistenti.
- Sono alla ricerca di alcuni polli che sono buoni raccoglitori e fanno bene in campo libero.
- Hai una piccola fattoria e vuoi allevare dei polli per la carne e le uova di cui la famiglia ha bisogno.
- Vivi da qualche parte con climi caldi e alla ricerca di alcuni polli che sono molto tolleranti al calore.
