Il pollo Jersey Giant è la più grande razza di polli nata negli Stati Uniti alla fine del XIX secolo. Il pollo Jersey Giant è stato creato da John e Thomas Black.
Avevano lo scopo di sostituire il tacchino e produrre una tale razza di pollame che all’epoca veniva utilizzata principalmente per la produzione di carne.
Black Javas, Black Langshans e Dark Brahmas sono stati utilizzati per produrre pollo Jersey Giant. In origine erano chiamati Jersey Black Giant dopo i fratelli che hanno sviluppato la razza. La razza è stata sviluppata come uccello a doppio scopo nel New Jersey in America intorno al 1870.
Il pollo Jersey Giant è una razza a maturazione lenta e ha uno scarso rapporto tra mangime e peso. Questo è il motivo per cui non sono una razza popolare per gli allevatori di pollame commerciali. Ma erano molto popolari come uccelli da carne alla fine del 1800.
Ci sono tre varietà di colore di questa razza di pollo che sono riconosciute dallo Standard of Perfection dell’American Poultry Association. Lo Standard of Perfection dell’American Poultry Association ha aggiunto la varietà Black nel 1922, la varietà White nel 1947 e la varietà Blue nel 2002.
In media, le varietà nere sono più pesanti di un chilo rispetto alla varietà bianca. Sebbene le dimensioni attuali di questa razza siano considerevoli. In passato erano più pesanti.
Il pollo Jersey Giant è ora elencato nella categoria Watch dell’elenco delle priorità di conservazione dell’American Livestock Breeds Conservancy.
C’è anche una varietà bantam di pollo Jersey Giant disponibile. Leggi le caratteristiche, il comportamento, il temperamento e il profilo completo della razza del pollo Jersey Giant di seguito.
Caratteristiche del pollo gigante del Jersey
Il pollo Jersey Giant è la più grande razza di pollo a doppio scopo nella classe americana. Va bene sia per le uova che per la carne. Le galline Jersey Giant depongono più uova rispetto ad altre razze pesanti. Depongono grandi uova marrone chiaro e particolarmente conosciute come buoni strati invernali.
Anche le galline fanno la cova. Ma il pollo Jersey Giant è una razza a crescita lenta rispetto ai moderni polli da carne. Richiedono una grande quantità di cibo e tempo per raggiungere la loro piena dimensione.
A volte gli Australorps vengono spesso confusi con i polli Jersey Giant. Ma ci sono alcune differenze tra queste due razze. Puoi facilmente distinguere le differenze dalle loro gambe.
Le zampe del pollo Australorp sono nere, il fondo è bianco-rosato. Ma le zampe del pollo Jersey Giant sono nere e la pianta dei loro piedi è gialla. I Jersey Giants sono uccelli bellissimi ed enormi.
Sono ben costruiti con un seno lungo e profondo, e questa corporatura è descritta come a forma di mattone. Hanno un unico pettine rosso brillante, lunghi bargigli e lobi delle orecchie. I loro occhi sono marrone scuro e il colore della pelle è giallo.
La varietà nera di Jersey Giant ha piumaggio nero con una bella lucentezza verde. E i pulcini della varietà Black sono per lo più neri ma mostrano macchie cremose sul sottoscocca, sulle punte delle ali e intorno al viso.
Il bianco persiste nel piumaggio fino alla muta finale delle penne dei pulcini. La varietà bianca di pollo Jersey Giant ha piumaggio bianco e occhi marrone molto scuro. I pulcini sono un vero grigio fumo che varia dal quasi nero al abbastanza chiaro.
In media, i maschi standard Jersey Giant pesano circa 5.9 kg e le femmine circa 4.5 kg. E i maschi gallo pesano circa 1.1 kg e le femmine circa 0.96 kg. Foto da Chickeneggspert.
Comportamento/Temperamento
I polli Jersey Giant sono una razza molto amichevole, calma e docile. Sono robusti e abbastanza resistenti al freddo. I galli sono raramente aggressivi. Questa razza va d’accordo anche con altre varietà di uccelli e animali domestici.
Non sono volubili, ma richiedono molto spazio. Quindi non sono necessari confini particolarmente alti per tenerli confinati. Le galline vanno a covare e sono conosciute come madri molto protettive.
Jersey Giant è una razza a crescita lenta e impiega molto tempo per sviluppare la sua grande struttura. Sono ottimi raccoglitori e fanno bene nel sistema ruspante. Possono anche sopportare bene il confinamento. Le pollastre iniziano a deporre le uova a circa 6 mesi di età. Rivedi il profilo completo della razza di questa razza di polli qui sotto.
| Nome della razza | Jersey Giant |
| Altro nome | Nessuna |
| Scopo della razza | Doppio scopo (carne e uova) |
| Temperamento di razza | Calmo, docile, amichevole, tranquillo, sopporta bene il confinamento, facilmente gestibile |
| Taglia di razza | Large |
| broodiness | Media |
| Pettine | Singolo |
| Tolleranza climatica | Tutti i climi/resistente al freddo |
| Colore delle uova | Marrone Chiaro |
| Dimensione dell’uovo | Large |
| Produttività delle uova | Medium |
| Gambe piumate | Non |
| Rarità | Raro |
| varietà | Le varietà Black, Blue e White sono riconosciute dallo Standard of Perfection dell’American Poultry Association |
