בקר אדום נורווגי: מאפיינים, שימושים ומידע על גזע מלא

הבקר האדום הנורבגי הוא זן רב-תכליתי של בקר בית אשר גדל לייצור חלב ובשר כאחד. כפי שהשם מרמז, הגזע התפתח בנורבגיה מאז שנות השבעים.

זהו בעיקר זן בקר חלב שנבחר למטרת גידול רחבה, עם דגש גובר על תכונות תפקודיות כמו בריאות ופוריות.

הגזע פותח באמצעות הצלבות של גזעי בקר חלב עם כמה גזעים סקנדינביים, כולל נורווגי אדום-לבן, טרונדהיים האדומה ו איסטלנד בסקר אדום. Ayrshires, פריזאים, הולסטיינים ושוודים אדומים-לבנים וכו ‘הם עוד כמה גזעי בקר שאמרו שהם תורמים למאגר הגנים.

הבקר האדום הנורבגי הפך לגזע הדומיננטי באזורו המקומי, המהווה 98 אחוזים מכלל אוכלוסיית הבקר. זרע/עובר מגזע זה מיוצא לעתים קרובות גם לצפון אמריקה לצורך הכלאה עם בקר הולשטיין בתעשיית החלב בארצות הברית.

כיום הגזע זמין ביותר מ -20 מדינות ברחבי העולם, כולל איטליה, פולין, בריטניה וארצות הברית. נכון לעכשיו זהו זן קונטיננטלי אירופאי פופולרי.

מאפייני בקר אדום נורווגי

בקר אדום נורווגי הם בעלי חיים בגודל בינוני עד גדול עם צבע יפה. הם אינם מבטאים את האחידות החיצונית הנראית בגזע האמיתי, אם כי הם אדומים או אדומים על פי רוב.

הם בדרך כלל אדומים ולבנים, או בצבע שחור ולבן. החיות היו מקורניות במקור. אך באמצעות גידול סלקטיבי, רוב הבקר האדום הנורבגי נחקר כעת בדרך כלל.

הגובה הממוצע של הפרות האדומות הנורבגיות הוא כ -137 ס”מ בשכמות, וכ- 145 ס”מ לשוורים. המשקל של הפרות כ- 600 ק”ג בממוצע.

השוורים גדולים בהרבה מהפרות. ומשקל הגוף הממוצע של השוורים עומד על כ -1300 ק”ג. תמונה ומידע מויקיפדיה.

אתה משתמש

בעלי חיים אלה הם בעלי תכלית כפולה. הם משמשים לייצור חלב ובשר כאחד. אך כיום הם משמשים בעיקר לייצור חלב.

פתקים מיוחדים

הבקר האדום הנורבגי ידוע באריכות הימים ובכוחו עמידות למחלות. הפרות הן יצרניות חלב טובות מאוד והן מייצרות חלב באיכות טובה. החלב שלהם מכיל כ -3.4 אחוז חלבון וכ -4.2 אחוז שומן.

תפוקת החלב הממוצעת היא עד 6000 ק”ג להנקה. הגזע טוב גם לייצור בשר. הזכרים גדלים בממוצע בקצב של 1.4 ק”ג ליום. עם זאת, סקור את פרופיל הגזע המלא של גזע זה בתרשים הבא.