בקר גלוסטר: מאפיינים, שימושים ומידע על גזע

בקר גלוסטר הוא זן בקר רב תכליתי הגדל לחלב, בשר וגם למטרות טיוטה.

מקורו של הגזע מגלוסטשייר והאזורים הסובבים אותו במדינה המערבית של אנגליה. הוא הוערך לייצור החלב שלהם, אך כעת גדל גם לבשר.

הגזע הוערך פעם גם בזכות מתן שוורי טיוטה חזקים ונעימים. גזעי בקר אחרים מסוג גלאסטר היו רבים בגבעות קוטסוולד ובעמק סברן שבאנגליה כבר במאה ה -13.

עד 1972 נשאר רק עדר משמעותי אחד והגזע היה בסכנת הכחדה.

אגודת הבקר של גלאסטר קמה לתחייה בשנת 1973 והגזע עבר מהכחדה קרובה לדירוג על ידי אמון ההישרדות של גזעים נדירים כ”בסיכון “. ועדיין יש פחות מ- 750 פרות רבייה רשומות. קרא מידע נוסף אודות הגזע למטה.

מאפייני בקר בקר

בקר גלאסטר הם בעלי חיים בגודל בינוני עם גוף גדול יחסית. הם בדרך כלל בצבע חום שחור עם זנב לבן, בטן ורצועה לבנה על הגב.

הפרות, העגלים והנבטים בצבע חום כהה והשוורים כמעט שחורים. לבעלי החיים יש פס חריטה לבן לאורך עמוד השדרה וממשיך לאורך הזנב.

לשוורים ולקרניים יש בדרך כלל קרניים. הקרניים שלהם עדינות, רחבות ופונות כלפי מעלה, בדרך כלל מפותחות וצבע לבן עם קצוות שחורים. הראש והרגליים שלהם שחורים.

יש להם לוע כהה עם עור כהה סביב העיניים והאף. המשקל של הפרות הוא כ -500 ק”ג בממוצע. ומשקל הגוף הממוצע של השוורים הבוגרים הוא סביב 750 ק”ג. תמונה ומידע מויקיפדיה.

אתה משתמש

בקר גלאסטר הוא בעל חיים רב תכליתי. בעבר הגזע שימש בעיקר לייצור חלב. אבל כרגע הוא גדל גם לייצור בשר. הגזע הוא גם די טוב למטרות טיוטה.

פתקים מיוחדים

בקר גלוסטר הוא בעל חיים עמיד ופעיל. הם צנועים יחסית במזג והשוורים טובים מאוד למטרות טיוטה.

הם נוחים ומגיבים היטב לטיפול אינדיבידואלי. הפרות חולבות טובות מאוד והחלב שלהן מתאים היטב להכנת גבינות. החלב שלהם מכיל חלבון גבוה ותכולת שומן חמאה גבוהה.

הגזע טוב מאוד גם לייצור פגר רזה ואיכותי, עם מספיק שיש של שומן בתוך הבשר למתן טעם מעולה.

הגזע גדל לאט יחסית אך מייצר בקר משיש משובח ובטעם נהדר. סקור את פרופיל הגזע המלא של בקר גלוסטר בתרשים הבא.