בקר קאצ’נה: מאפיינים, שימושים ומידע על גזע

בקר Cachena הוא זן קטן של בקר ביתי מפורטוגל. זהו גזע משולש שגדל לייצור חלב ובשר ומשמש גם למטרות טיוטה.

יחד עם פרוטוגאל, חיות אלו מגודלות גם בגליציה, ספרד. ויש גם את זן הבקר הדומה אך הגדול יותר הזמין בפורטוגל הידוע בשם שחיקה or barrosa. לפעמים Barrosã ו Cachena נחשבים וריאנטים שונים מאותו גזע.

בקר קצ’אנה גדל מגזע הבקר המקומי החום והצהוב בצפון פורטוגל.

הגזע גדל במקור ברובע וילה ריאל בעבר, שהוא מחוז עני חקלאי בצפון קיצוני של פורטוגל. באזור זה האקלים חם ויבש בקיץ, קר ולח בחורף.

מעט קרקע פורייה זמינה שם. זן בקר קצ’נה מופץ ברחבי אזורי רכס ההרים הנמוכים של הקהילות בפארק הטבע הספרדי Baixa Limia-Serra do Xurés באזור הגבול לפורטוגל.

בנוסף הם מתפשטים באזור סביב הכפר אורנסנס אולאס ובפארק הלאומי פנדה-גרס הפורטוגזי. ספר עדרים של בקר Cachena נוסד בשנת 1990. קרא מידע נוסף אודות הגזע להלן.

מאפייני בקר בקר

בקר Cachena הם בעלי חיים קטנים אך אינם גזע ננסי. הם אחד מגזעי הבקר הקטנים ביותר בעולם. יש להם גוף בעל פרופורציות טובות וקרניים גדולות בצורת לירה.

הם בדרך כלל בצבע חום בהיר עד צהוב עם ניואנסים חומים כהים מסביב למקורות. הריריות שלהן לא פיגמנטיות מלבד הלוע הכהה. הגובה הממוצע של השוורים והפרות שווה או פחות מ -110 ס”מ.

אבל השוורים בדרך כלל גבוהים יותר מהפרות. משקל הגוף הממוצע של הפרות הבוגרות הוא כ -390 ק”ג. והשוורים הבוגרים במשקל ממוצע סביב 550 ק”ג. תמונה ומידע מויקיפדיה.

אתה משתמש

בקר קאצ’נה היה במקור זן משולש. אך כיום הם משמשים בעיקר לייצור בשר. הבשר שלהם באיכות מעולה והפרות טובות גם לייצור חלב.

פתקים מיוחדים

בקר קצ’אנה הם חיות עמידות מאוד והן יכולות לחיות על אדמת גרניט דלה. הם למעשה זן כפרי מאוד ומותאמים מצוין לסביבתם המקומית.

ברוב המקרים, בעלי חיים אלה מוחזקים בטבע במערכת מרעה מטווח חופשי. יש להם חוש ריח טוב שעוזר להם בחיפוש אחר עשבי תיבול נדירים בשדות.

אמנם גזע הבקר של קאצ’נה היה זן בעל מטרה משולשת בעבר, אך כעת הוא גדל בעיקר לייצור בשר. והיא ידועה בזכות איכות הבשר המעולה שלה.

לצד ייצור בשר איכותי, הגזע מייצר גם כמות קטנה של חלב. החלב שלהם בעל טעם טוב במידה ניכרת בעיקר בגלל עשבי הבר בטווח ומבושם כמעט.

פרות קאצ’נה הן אמהות מצוינות והן מתייחסות לשוקיים שלה בצורה מופתית. גובהם הקטן עשוי להיות הסתגלות לסביבה העוינת כי פרה קטנה זקוקה פחות אנרגיה ושורדת תקופות רעב. עם זאת, סקור את פרופיל הגזע המלא של בקר קצ’נה בתרשים הבא.