חקלאות באפלו: תוכנית התחלה עסקית רווחית למתחילים

חקלאות באפלו אינה מושג חדש בעולם החדש. תאו מים פראיים בויתו בתת היבשת ההודית לפני כ -5000 שנה, ולפני כ -4000 שנה בסין.

ישנם שני סוגים של תאו מים אותם מגדלים החקלאים. שני סוגים אלה מוכרים על סמך קריטריונים מורפולוגיים והתנהגותיים.

שני סוגים מוכרים אלה הם נהר באפלו ו תאו ביצה. תאו הנהרות מצויים בתת היבשת ההודית ומערבה יותר עד הבלקן ואיטליה.

ותאוות הביצה נמצאות מאסאם במערב דרך דרום מזרח אסיה ועד עמק היאנגצה שבסין במזרח.

תאו הנהר הקיימים כיום הם תוצאה של תהליכי ביות מורכבים הכוללים יותר משושלת אימהית אחת וזרימת גנים אימהית משמעותית מאוכלוסיות פרא לאחר אירועי הביות הראשוניים.

חקלאות באפלו חשובה מאוד עבור אנשים מסוימים בתת היבשת ההודית, במיוחד הודו.

ישנם כיום לפחות 130 מיליון תאוות ביתיות ברחבי העולם, ויותר מ -95.8 אחוזים מאוכלוסייה זו נמצאים באסיה.

סך כל אוכלוסיית התאו בהודו היא מעל 97.9 מיליון נפש בשנת 2003, המהווים 56.5 אחוזים מאוכלוסיית העולם.

אנשים בהודו ובכמה מדינות אסיה אחרות תלויים בחקלאות תאו מאשר בגידול כל בעל חיים אחר.

התאוות מתאימות במיוחד לגידול שדות אורז, והחלב שלהן עשיר יותר בשומן וחלבון מזה של בקר החלב.

כיצד להקים עסק לחקלאות באפלו

פתיחת עסק לחקלאות תאו היא בדיוק כמו התחלת עסק בגידול בקר. אבל מערכת הגידול המדויקת תלויה במטרה שלשמה הם גדלים ומתוחזקים.

לרוב מגדלים את התאונות על ידי החקלאים שעובדים בחוות קטנות ביחידות משפחתיות. לרוב התאו שלהם חי בקשר הדוק איתם, ולעתים קרובות הם נכס ההון הגדול ביותר שלהם.

בחוות קטנות, תאו החליבה נשמרים ומתוחזקים בדרך כלל על ידי הנשים והנערות בהודו, והגברים והנערים דואגים לבעלי החיים העובדים.

התאוות הן למעשה חיות אידיאליות לעבודה בבוץ העמוק של שדות הטירונות בגלל הפרסות הגדולות שלהן ומפרקי כף הרגל הגמישות.

לעתים קרובות מכנים את התאוות ‘הטרקטור החי של המזרח‘. סביר להניח שניתן לחרוש עמוק יותר עם באפלו מאשר עם שוורים או סוסים.

הם אמצעי הגידול היעילים והחסכוניים ביותר של שדות קטנים. אך לאחר המודרניזציה של החקלאות, השימוש בצמחים פחת באופן דרמטי.

וכרגע מגדלים את התאו לחלב או לבשר. עם זאת, כאן אנו מתארים את השלבים לפתיחת עסק בחקלאות תאו.

בחר אזור מתאים

בחירת אזור מתאים חשובה מאוד לפתיחת עסק בגידול תאו. אזור עם כל המתקנים הדרושים יהיה טוב לעסקים מצליחים בחקלאות באפלו. המתקנים הבאים יהיו טובים לתאוות.

• אזור רגוע עם גידור יהיה טוב לעסקים מסחריים.
• מקור מי השתייה הנקיים הוא חובה.
• אדמת מרעה.
• אדמה לגידול הזנות תהיה טובה מאוד. האכלת התאוות במזון שנרכש תעלה לכם יותר מדי.
• זמינות כל הציוד הנדרש.
• זמינות העבודה. עבודה במשרה מלאה תהיה טובה לחוות תאו.
• זמינות הווטרינר היא גם חובה.
• שירות הובלה טוב.
• שוק בקרבת מקום, כך שתוכל לרכוש מצרכים נדרשים בקלות. ושוק בקרבת מקום מועיל גם לשיווק המוצרים שלך.

בחר גזע טוב לעסק שלך

ההצלחה בעסקי חקלאות תאו תלויה גם בבחירת גזעים באיכות טובה. בחר גזעים טובים בהתאם למטרת הייצור שלך.

חלק מהגזעים טובים לייצור בשר או חלב, וחלקם טובים למטרות חקלאיות אחרות.

כמה גזעי בופלו ידועים ופופולריים הם מוררה, סורטי, ג’פרבאדי, אנטולי, נילי-ראווי, מצרי, ים תיכוני, פנדהרפורי, נאגפורי, בהאדאווארי ותאו רומני. בחר ורכש גזעי באפלו בהתאם לזמינות באזור שלך.

דיור

לתאוליות אין דרישה מיוחדת מבחינת הדיור. הם יהיו בסדר וישארו מאושרים אם תוכל לסדר להם דרישות בסיסיות.

בדיוק כמו בקר בית, שטח דיור בסביבות או עד 40 מטרים רבועים יספיק לכל באפלו.

הַאֲכָלָה

התאוות יכולות לשגשג על מגוון רחב של מזונות. הם יכולים לשגשג על צמחי מים רבים, ובמהלך השיטפון הם ירעו שקוע ומרימים את ראשם מעל המים ונושאים כמויות של צמחי מאכל.

הם אוכלים קנים, Arundo donax, סוג של Cyperaceae, Eichhornia crassipes, ו- Juncaceae. חלק מהצמחים הללו הם בעלי ערך רב לאנשים המקומיים.

מספוא ירוק מספיק הוא חובה לגידול תאו. וגם מספוא ירוק נמצא בשימוש נרחב לייצור חלב אינטנסיבי וגם למטרת השמנה.

חקלאים רבים שומרים על גידולי מזון רבים כחציר, מגורדים או מעופפים. הזנות כוללות אספסת, עלים, גבעולים או גזוזים של בננה, קסווה, מנגלורזל, אספרטו, Leucaena leucocephala ו kenaf, תירס, שיבולת שועל, פנדנוס, בוטנים, דורה, סויה, קנה סוכר, בגס ופת.

עיסת הדרים ופסולת אננס הוזנו בבטחה לתאו. במצרים מוזנים תמרים שלמים מיובשים לתאו חלב עד 25% מתערובת ההזנה הסטנדרטית.

רבייה

תאוות הביצה בדרך כלל מתבגרות ומתחילות להתרבות בגיל מבוגר יותר מגזעי התאו הנהר.

הזכרים הצעירים מזדווגים בדרך כלל בגיל 3-3.5 שנים (אם כי הם מזדווגים כבר בשנתיים במדינה מסוימת). התנהגות גידול מוצלחת של הזכר עשויה להימשך עד שהחיה בת 2 או אפילו יותר.

באופן כללי זכר טוב ובריא יכול לספוג 100 נקבות בשנה. מתרחשת השפעה עונתית חזקה על ההזדווגות (מתח חום מפחית את החשק המיני).

יעילות הרבייה של התאוות מציגה שונות רבה לאורך כל השנה. הנקבות מפגינות שינוי עונתי מובהק בתצוגת השחלות, קצב ההתעברות וקצב ההמלטה.

הגיל בהפחתה הראשונה של הפרות משתנה בין הגזעים בין 13-33 חודשים בהתאם לגזע. אבל ההזדווגות בהפחתה הראשונה היא לעתים קרובות פוריות ובדרך כלל נדחית עד גיל 3 שנים.

ההיריון של התאו נמשך בדרך כלל בין 281-334 ימים (אך רוב הדיווחים נותנים טווח שבין 300 ל -320 ימים).

תאוות הביצה נושאות בדרך כלל את עגלותיהן זמן רב יותר מבופלי הנהר. אורך החיים הממוצע של התאו יכול להגיע עד 40 שנה.

פתקים מיוחדים

תאוות ביצה בדרך כלל מעדיפות להתפלש בבורות בוץ שהם מכינים עם הקרניים שלהם, והן רוכשות ציפוי עבה של בוץ במהלך ההתפלשות. בעוד שתאו הנהר מעדיפים בדרך כלל מים עמוקים.

שני הסוגים מותאמים היטב לאקלים חם ולח עם טמפרטורות שנעו בין 0-30 מעלות צלזיוס בחורף ויותר בקיץ.

ובמהלך האקלים החם זמינות המים חשובה מאוד. כמה גזעים מותאמים היטב לחופי ים מלוחים ולשטח חולי מלוח.

מוצרים ושימושים

חקלאות באפלו טובה לייצור סוגים רבים של חלב, בשר ומוצרי עור. אך בעיקר משמשים התאוות לייצור מוצרי חלב.

חלב באפלו הוא באיכות טובה מאוד המכיל כמות גבוהה של שומן וחלבון. החלב משמש בדרך כלל להכנת קרנבי שמנת, חמאה, גהי, מוצרי חלב מותססים, מי גבינה, גבינה רכה, גבינה קשה, יוגורט וכו ‘.

בשר של תאו מים אינו פופולרי במיוחד כמו בקר. לפעמים זה נקרא ‘קרבל‘, ולעתים קרובות הוא מועבר כבקר באזורים מסוימים.

בשר באפלו הוא גם מקור הכנסה עיקרי להודו. הבשר פחות מועדף באזורים רבים באסיה בגלל הקשיחות.

עורות התאו מספקים עור קשוח ושימושי המשמש לעיתים קרובות לייצור נעליים.

העצמות עשויות להיות תכשיטים (במיוחד עגילים). הקרניים משמשות להטמעת כלי נגינה (כגון ניי וקוואל).

מחלות

מחלות ובעיות בריאות אחרות בדרך כלל פחות אצל תאוות. למרות שאתה צריך לשמור על קשר עם וטרינר לטיפול במצב דחוף.

שיווק

אסטרטגיות שיווק טובות מבטיחות רווח לכל עסק, והצלחה בעסקי חקלאות תאו תלויה גם באסטרטגיות שיווק טובות.

לפני תחילת העסק, ודא זמינות של שוק טוב באזור שלך. באופן כללי שיווק בשר יכול להוות בעיה באיזשהו תחום. אבל שיווק של חלב או מוצרים אחרים הוא למעשה לא בעיה.

עסק חקלאי באפלו יכול להיות רווחי ומקור הכנסה נהדר אם אתה יכול לנהל הכל בצורה מושלמת. חלב באפלו הוא באיכות טובה מאוד ויש לו ביקוש רב. אז אם אתה יכול לעשות הכל מהניהול ועד השיווק, אז תוכל להרוויח טוב מהעסק הזה. בהצלחה!