גידול לובסטר מסחרי הוא עסק רווחי מאוד. ייצור לובסטר מסחרי אינו עסק ותיק במיוחד. זהו רעיון עסקי חדש יחסית, ושיטת חקלאות מסחרית מודרנית שימשה מאז תחילת המאה ה -20.
לובסטר הוא למעשה מאכלי ים טעימים. הוא פופולרי מאוד ונהנה מאנשים רבים ברחבי העולם.
מים נקיים, מקום בריא ומתן מזון טוב הם הגורמים העיקריים שיש לקחת בחשבון בעת פתיחת עסק בגידול לובסטרים.
לובסטרים הם למעשה משפחה של סרטנים ימיים גדולים. יש להם גוף ארוך עם זנבות שרירים. הם חיים בכל האוקיינוסים, על קרקעית סלעית, חולית או בוצית מקו החוף ועד לקצה המדף היבשתי.
הלובסטרים חיים בדרך כלל ביחידים בסדקים או במאורות מתחת לסלעים. לשלושה מתוך 3 זוגות הרגליים שלהם יש טפרים, כולל הצמד הראשון, שהם בדרך כלל גדולים בהרבה מהאחרים.
לובסטרים מוערכים מאוד כמאכלי ים והם חשובים מבחינה כלכלית. לעתים קרובות הם אחד הסחורות הרווחיות ביותר באזורי החוף שהם מאכלסים.
באופן כללי, הלובסטרים נתפסים באמצעות מלכודות חד כיווניות עם פיתוי סמן מקודד בצבע לסימון כלובים. הם בדרך כלל לדוג במים שבין 2 ל -900 מטר (אם כי כמה לובסטרים יכולים לחיות בגובה 3,700 מטר).
עסקי גידול לובסטר מסחריים עדיין אינם פופולריים מדי, בעיקר בגלל הנטייה של לובסטר לקניבליזם והגידול האיטי של המין. עם זאת, כאן אנו מנסים לתאר יותר אודות השיטות של עסק חקלאי לובסטר מודרני.
היתרונות של עסקי חקלאות לובסטר
כאן אנו מנסים לתאר על היתרונות, לפני שנדון יותר על השלבים של פתיחת עסק לגידול לובסטרים.
למעשה יש יתרונות רבים בהקמת עסק לגידול לובסטר מסחרי. אתה יכול לפתוח עסק זה אם יש לך מספיק מתקנים.
- גידול לובסטר מסחרי הוא רעיון עסקי חדש יחסית. ואתה יכול לנצל את ההזדמנות הזו להרוויח רווחים.
- אתה יכול להקים עסק בקלות אם אתה גר ליד אזורי חוף.
- ייצור לובסטר מסחרי הוא עסק רווחי. אז, זה יכול להיות מקור תעסוקה טוב, במיוחד עבור המובטלים.
- גם הביקוש וגם המחיר של הלובסטרים טובים מאוד. אז זה יתרון גדול.
- שיווק לובסטרים קל מאוד. לובסטרים כבר פופולריים מאוד ברחבי העולם. אז אתה לא צריך לדאוג הרבה משיווק.
- לובסטר טעים וטעים מאוד. ותוכל ליהנות מכמה לובסטרים טריים אם תקים עסק משלך לגידול לובסטר.
כיצד להקים עסק לחקלאות לובסטר
גידול לובסטר אינו קל כמו גידול מיני דגים אחרים. יש צעדים רבים שיש לבצע בכדי לפתוח עסק זה.
כאן אנו מנסים לתאר את כל השלבים הדרושים להצלחה והקמה של עסק זה.
בחר מיקום טוב
קודם כל, נסה לבחור מיקום טוב מאוד לפתיחת עסק לגידול לובסטר מסחרי. אתה יכול לרכוש קרקע או לשקול לשכור.
אבל אתה צריך לחפש כמה מתקנים בסיסיים בעת בחירת קרקע. ומתקנים אלה כוללים מקור טוב למים נקיים ומתוקים, מקור סמוך לזחלי לובסטר, תחבורה טובה וטוב יותר אם האזור שנבחר יהיה נקי מזיהום ורעשים.
קבע את שיטת גידול הלובסטר שלך
חוות הלובסטר שלך לא צריכה לגבול עם האוקיינוס. אך יהיה לך קשה להשיג זחלי לובסטר אם אינך קרוב לאוקיינוס, מכיוון שזחלי הלובסטר אינם שולחים היטב.
רוב מיני הלובסטר חיים במי מלח. אז, תזדקק למקור מי ים ישיר, או שתוכל לרכוש ערכה להמלחת המים הנקיים שכבר יש לך.
אתה יכול לגדל לובסטרים בשתי שיטות שונות, כגון שיטת יבשה או טנק ומערכת כלוב ים פתוחה. אתה יכול לבחור כל מערכת בהתאם למתקנים הזמינים באזור שלך.
מערכת מבוססת קרקע
אתה יכול לבצע בהצלחה מערכת אחזקה מבוססת קרקע עם מצב סביבה מתאים. הפרמטרים הקריטיים של איכות המים כוללים ריכוז של חמצן מומס, אמוניה, חנקה וריכוז פחמן דו חמצני.
ריכוז החנקות, ה- pH, המליחות ורמות הבסיסיות בתוך המערכת נחוץ גם כן. האמוניה המאוחדת רעילה יותר מהאמוניום המיונן.
ריכוז האמוניה במי התרבות צריך להיות נמוך מ -2 מ”ג לליטר, וזה תלוי בטמפרטורת המים וב- pH.
בזמן ההמסה ולאחר האכלה, הביקוש לחמצן הופך גבוה יותר ואלו מתרחשים בדרך כלל בשעות הלילה. וזה ישפיע ישירות על גידול הלובסטר אם לא יסופק חמצן אופטימלי.
למרות שלובסטרים יכולים לסבול שינויים הדרגתיים במליחות לטווח מוגבל, דילול פתאומי עלול להוביל ללחץ, רגישות למחלות ותמותה.
מערכת טנקים מקורה
מערכת RAS משמשת בדרך כלל במערכת זו. מרבית המים נוצרים לשימוש חוזר במערכת המחזורית לאחר הסרת מוצרי הפסולת.
מערכת המחזוריות מסירה את כל הפסולת המוצקה, אמוניה וניטריט, פחמן דו חמצני ומאווררת את המים החוזרים למערכת הפיטום.
הפסולת המוצקה מוסרת על ידי סינון מכני והאמוניה והניטריט על ידי סינון ביולוגי ופחמן דו חמצני על ידי אספקת ממשק אוויר ומים.
בזרימה דרך מערכות, המים נשאבים למיכל אחר. קצב זרימת המים נקבע על ידי צפיפות הזרע ועוצמת ההזנה. המים הנכנסים צריכים להיות נקיים ממשקעים. [1]
מערכת חקלאות לובסטר כלוב ים פתוחה
זוהי מערכת גידול לובסטר נפוצה ופופולרית. הצעירים מלאים בכלוב ומוזנים פעמיים ביום עם מולים ודגי אשפה.
למרות שאנשים מסוימים גם מאכילים את הלובסטרים בדיאטות מנוסחות מוכנות. להזנות כאלה יש אחוזי המרה טובים.
בחר מינים של לובסטר לייצור מסחרי
ישנם מינים רבים של לובסטרים הזמינים ברחבי העולם. אתה יכול לבחור כל אחד בהתאם לזמינות באזור שלך.
כמה מיני לובסטר נפוצים ופופולריים ביותר הם לובסטרים אדיק-אדיק, במבוק וטיגריס. מינים אלה בדרך כלל גדלים מהר יותר ויש להם ביקוש וערך טובים מאוד בשוק הבינלאומי.
שלושת המינים הללו שונים זה מזה כמו שמם. הלובסטרים של אדיק-אדיק הם בצבע שחור אדמדם. ללובסטרים במבוק יש רגליים מפוספסות וזה נראה כמו במבוק.
מצד שני ללובסטרים של נמר יש רגליים מנוקדות. אתה יכול לבחור כל אחד מגזעים אלה בהתאם למיקום שלך ולסוג הייצור הרצוי.
עם זאת, עליך לבחור את מיני לובסטר הזמינים בקלות באזור שלך. תוכל להתייעץ עם כמה חקלאים קיימים באזור שלך.
רכישת זחלים וגרב
רכשו זחלים מכל ספק באזורכם, לאחר בחירת המינים הרצויים שלכם. צפיפות הגרב הנכונה תלויה במספר גורמים. תוכל להתייעץ עם כמה יצרנים קיימים באזור שלך.
הַאֲכָלָה
לובסטרים הם אוכלי כל ואוכלים בדרך כלל טרף חי כגון דגים, רכיכות, סרטנים אחרים, תולעים וחיי צמחים מסוימים. הם נוקפים במידת הצורך וידועים כי הם פונים לקניבליזם בשבי. [2]
בייצור מסחרי, הלובסטרים מוזנים בדרך כלל פעמיים ביום עם מולים ודגי אשפה. אך משתמשים גם בדיאטות מנוסחות. להזנות כאלה יש אחוזי המרה טובים.
רבייה
לובסטרים הם מגדלים טבעיים מאוד. הם יתרבו בקלות בתנאים טבעיים. למרות שניתן לגדל ולייצר זחלים במדגרות.
טיפול וניהול אחר
טיפול טוב בלובסטרים הוא חלק חשוב מאוד בעסקי גידול הלובסטר המסחריים. לכן, נסו תמיד לטפל היטב בלובסטרים שלכם.
נסה תמיד לספק להם אוכל טוב ומזין במיוחד. עקוב אחר בריאותם באופן קבוע ותנסה תמיד לשמור על קשר טוב עם מומחה באזור שלך.
קְצִיר
אתה יכול לצפות לקצור לובסטרים כשהם מגיעים לגודל השיווק המינימלי. לובסטרים נלקחים בעדינות באמצעות רשתות כדי למנוע נזק למין.
רוב מיני הלובסטר ימותו כאשר הם נחשפים למים מתוקים. לכן, אל תקטוף כשיורד גשם.
קצירת פוסטים
הלובסטרים מדורגים כמעטפת חדשה, קליפה קשה או קליפה ישנה. דירוג הוא משימה חשובה מאוד לאחר קטיף. כי הלובסטרים ששפכו את קליפתם לאחרונה הם העדינים והיקרים ביותר.
תְשׁוּאָה
לא ניתן לדעת את הסכום המדויק, מכיוון שהוא תלוי במספר גורמים.
שיווק
שיווק לובסטרים קל ופשוט מאוד. מכיוון שללובסטרים יש כבר ביקוש וערך טובים מאוד בשוק המקומי והבינלאומי. אז סביר להניח שתוכל למכור את המוצרים שלך בקלות בשוק המקומי.
אלה הם השלבים והדרכים הנפוצות להפעלה והפעלת עסק מצליח בגידול לובסטרים. מקווה שהמדריך הזה עזר לך! בהצלחה ואלוהים יברך אותך!
