עז מלטזית: מאפיינים, מוצא, שימושים ומידע על גזע מלא

עז המלטזית היא זן עיזים ביתי ממזרח וממרכז הים התיכון. הגזע לוקח את שמו מהאי מלטה ומקורו באסיה הקטנה.

עז מלטזית מגודלת בעיקר בדרום איטליה, ובמיוחד באיים סיציליה ו סרדיניה. למרות שהמלטזית: Mogħża Maltija מדווחת למערכת המידע לגיוון בעלי חיים מקומיים, הדעה הרשמית היא כי ‘אין דגימות גזעיים של עז מלטזית באיי מלטה’. למרות שייתכן שכמה עזים מלטזיות מודרניות קשורות קשר הדוק לסוג המקורי.

הגזע קיים גם ביוון, טורקיה והמגרב. באיטליה העז המלטזית היא אחת משמונה גזעי העיזים האיטלקיות האוטוכטוניות. וספר עזר גנאלוגי נשמר עבור העזים המלטזיות על ידי האגודה הלאומית האיטלקית של מגדלי כבשים ועזים. ספר העדרים הוקם בשנת 1976.

מספר גזע העזים הזה יורד בהדרגה באיטליה. המספר הכולל של עז מלטזית הוערך בשנת 1983 בכ -70000, וכ -40000 בשנת 2005. והמספר הרשום של עז זה היה 1934 בסוף 2013. קרא מידע נוסף אודות גזע עזים להלן.

מאפייני עז מלטזית

עז מלטזית היא חיה בינונית ויפה. גזע העיזים הוא בדרך כלל ארוך שיער ומאופיין באזור שחור עורב בחלקו העליון ובצידי הראש ואוזניים שחורות תלויות וארוכות.

אוזניהם פונות כלפי חוץ בקצה. לעזים המלטזיות בדרך כלל אין קרניים. פניהם לבנות עם צדדים שחורים, כתר שחור ואוזניים שחורות. צבע עורם לבן ורדרד, וכהה במקום המעיל שחור. הכספים בדרך כלל מזוקנים.

הגובה הממוצע של הכספים הוא כ -87 ס”מ, והגובה הממוצע של העושים הוא 71 ס”מ. בממוצע שוקל מלטזי כ -70 ק”ג, ואיילה כ -46 ק”ג. תמונה מ- PetMapz ומידע מויקיפדיה.

אתה משתמש

עז המלטזית היא זן עיזים חלביות ומשמשת בעיקר לייצור חלב. בסיציליה, החלב של עזים אלה משמש להכנת גבינות ריקוטה וגבינות קפרינו מסורתיות.

שיקולים מיוחדים

עזים מלטזיות מוערכות בזכות ייצור החלב שלהן. בממוצע, המלטזים יכולים לייצר 500 עד 600 ק”ג חלב להנקה. לחלב שלהם יש טעם נעים ללא טעם “עז” מוגזם.

ולחלב שלהם יש בממוצע 4.28 אחוז שומן וכ -3.66 אחוז חלבון. אין עונות ספציפיות לגידול, וצחקות מתרחשות לאורך כל השנה. סקור את פרופיל הגזע המלא של גזע זה בטבלה הבאה.