고등어: 특성, 식단, 사육 및 용도

인도 고등어는 주로 인도양과 서태평양과 그 주변 바다에서 발견되는 고등어의 일종입니다.

그것은 음식 물고기로 매우 중요하며 일반적으로 남아시아 및 동남아시아 요리에 사용됩니다. 등의 다른 이름으로도 많이 알려져 있다. Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangude 등

현재 인도 고등어는 남아프리카, 세이셸 및 홍해 동쪽에서 인도네시아를 거쳐 호주 북부에서 멜라네시아, 미크로네시아, 사모아, 중국 및 류큐 제도까지 인도 서태평양에 널리 퍼져 있습니다.

그리고 물고기는 지중해에서도 발견됩니다. 수에즈 운하를 통해 지중해 동부로 들어왔다. 그러나 아래에서 이 물고기 종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

고등어의 특성

인도 고등어는 적당히 깊은 몸을 가지고 있습니다. 머리는 몸의 깊이보다 길다. 상악은 부분적으로 가려져 있고, 눈물뼈로 덮여 있습니다(그러나 눈의 뒷가장자리 주변까지 확장됨).

그들은 몸의 윗부분에 얇고 긴 세로 띠가 있으며 신선한 표본에서는 황금색일 수 있습니다. 또한 가슴지느러미 아래쪽 가장자리 부근에 몸에 검은 반점이 있다.

꼬리지느러미와 가슴지느러미는 황색을 띠고 등지느러미는 황색을 띠며 끝이 검은색이다. 그리고 고등어의 나머지 지느러미는 어두컴컴합니다.

고등어의 평균 몸길이는 약 25cm입니다. 그러나 그들은 최대 몸길이 35cm에 달할 수 있습니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

유충은 갯지렁이류, 배구류, 분지류 등의 작은 동물성 플랑크톤과 식물성 플랑크톤을 먹습니다.

그러나 성숙한 물고기는 일반적으로 물고기와 새우의 유충을 포함한 거대 플랑크톤을 먹습니다.

번식

인도 고등어의 산란기는 북반구에서 XNUMX월에서 XNUMX월 사이입니다. 그러나 남반구의 세이셸 주변은 XNUMX월과 다음 XNUMX월 사이입니다.

이 물고기의 산란은 일반적으로 배치로 발생합니다. 암컷은 알을 낳고 알은 외부에서 수정됩니다. 알은 스스로 발달하도록 남겨지며 알은 수컷이나 암컷에 의해 보호되지 않습니다.

사용

인도 고등어는 주로 음식에 사용됩니다.

특별 노트

인도 고등어는 일반적으로 표면 수온이 최소 17°C인 얕은 연안 해역에서 발견됩니다.

성숙한 물고기는 일반적으로 해안 만, 항구 및 깊은 석호에서 발견됩니다. 그들은 또한 일반적으로 플랑크톤이 풍부한 탁한 물에서 발견됩니다.

또한 Karnataka 늑골 벨트에서 널리 발견되며 Kudla에서 매우 인기 있는 음식 물고기입니다. 현재 물고기는 주로 식용으로 사용됩니다.

신선, 냉동, 통조림, 건조 염장 및 생선 소스로 판매됩니다. 그러나 아래 표에서 이 물고기의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.