몽벨리아르드 소: 특성 및 전체 품종 정보

몽벨리아르드 소는 주로 우유 생산, 특히 치즈 제조에 사용되는 젖소의 품종입니다. 그것은 프랑스의 몽벨리아르 지역을 형성합니다.

이 품종의 조상은 베르누아즈 소였지만 오늘날에는 그들만의 독특한 품종입니다. Joseph Graber는 처음으로 이름을 사용했습니다. 몽벨리아르드, 1872년 Langres 농업 경연 대회에서 소 무리를 전시할 때.

그 이전에 Fémeline 및 Tourache(나중에 Comtoise로 알려짐)와 같은 토착 다목적 소 품종의 지역 가축은 스위스의 메노나이트 농부들에 의해 개선되었으며 Franco-Swiss라는 이름이 붙여졌습니다. 이 동물들은 원래 알사스 사람 1800년대 중반까지 번식.

1889년 Montbéliarde 소 품종을 위한 목장(herdbook)이 설립되었으며 그 후 해당 품종이 공식적으로 승인되었습니다. 이 견종은 1980년부터 좋은 조사료 전환을 위해 선택되었습니다. 그리고 1900년 이후에는 많은 동물들이 미디 지역과 알제리에 판매되었습니다.

레드 홀스타인(Red Holstein) 소 품종은 1970년대에 이 품종으로 교배되었으며 동시에 플렉비(Fleckvieh) 황소와 산발적으로 교배되었습니다. 그러나 Fleckvieh 황소와의 크로스는 그다지 성공적이지 못했습니다.

Montbéliarde 소는 1990년대에 덴마크 레드(Danish Red) 및 Vorderwalder 소 품종으로 교배하는 데 사용되었습니다. Montbéliarde와 Holstein의 교배는 최근 미국에서 꽤 인기를 얻었습니다.

오늘날 몽벨리아르드 소는 프랑스에서 매우 인기가 있습니다. 그리고 그들은 터키, 튀니지, 슬로바키아, 스위스, 러시아, 포르투갈, 폴란드, 뉴질랜드, 쿠웨이트, 멕시코, 아일랜드, 이탈리아, 헝가리, 룩셈부르크, 스페인, 그리스, 미국, 콜롬비아, 크로아티아, 코트디부아르, 칠레, 중국, 오스트리아, 브라질, 벨기에, 남아프리카 공화국, 독일 등. 아래에서 이 소 품종에 대한 자세한 정보를 읽으십시오.

몽벨리아르드 소의 특성

Montbéliarde 소는 유제품 유형의 중대형 동물입니다. 그들은 빨간색과 흰색 홀스타인 소와 매우 유사합니다. 그들은 흰색 머리와 짧은 뿔이 있는 붉은색 얼룩이 있습니다.

황소와 소 모두 일반적으로 뿔이 있으며 뿔은 거문고 모양입니다. 성숙한 암소는 기갑에서 약 135-140cm, 황소에서 약 148cm입니다.

황소의 평균 생체중은 900kg에서 1200kg까지 다양합니다. 그리고 소의 평균 체중은 600kg에서 700kg까지 다양합니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

Montbéliarde 소는 주로 프랑스에서 유제품 소 품종으로 사용됩니다. 그들의 우유는 특히 치즈 제조에 사용됩니다. 그러나 이 품종은 육류 생산에도 좋습니다. 그들의 고기는 좋은 품질이며 홀스타인 소보다 더 나은 쇠고기 특성을 가지고 있습니다.

특별 노트

몽벨리아르드 소는 매우 강건하며 혹독한 기후와 쉽게 관리되는 동물에 적합합니다. 그들은 많은 양의 거친 마초를 섭취할 수 있으며 열의 영향을 받지 않습니다.

젖소는 Holstein Friesians만큼 착유에서 인상적이지는 않지만 꽤 좋은 우유 생산자입니다.

평균적으로 젖소는 수유당 약 7486리터의 우유를 생산할 수 있습니다. 그들의 우유에는 약 3.45%의 단백질과 약 3.9%의 버터지방이 함유되어 있어 치즈 만들기에 좋습니다.

몽벨리아르드 소는 양질의 쇠고기를 생산하는 데에도 좋습니다. 도태된 젖소 역시 과도한 지방이 없는 양질의 사체를 생산합니다. 송아지는 다른 소 품종에 비해 상대적으로 빠르게 자랍니다.

동물은 매우 비옥하고 오래 살았습니다. 젖소가 강하다는 것은 유방염에 대한 저항성이 높다는 것을 의미합니다. 이것은 가축을 건강하고 생산적으로 유지하고자 하는 농부들에게 매력적인 특성입니다.

오늘날 이 품종은 많은 국가로 퍼져 나갔고 수명과 번식력을 향상시키기 위해 홀스타인과 교배하는 데 인기를 얻고 있습니다. 그러나 다음 차트에서 Montbéliarde 소의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.