Soay 양은 스코틀랜드의 국내 양 품종입니다. 그것은 St. Kilda 군도에 있는 Soay의 250에이커 섬에 있는 야성 양의 후손입니다.

이 동물의 이름은 Soay 섬에서 파생됩니다. Soay 섬은 스코틀랜드 서부 제도에서 약 65km 떨어져 있습니다. 이 품종은 북유럽 짧은 꼬리 양 품종 중 하나입니다.

그것은 북유럽인과 로마인이 오기 전에 영국 제도에 살았던 작고 원시적인 양의 유일한 살아있는 예라고 불렸습니다. 그리고 로마 점령 이전에는 이 동물들이 많았습니다.

중앙 아시아의 뿔이 있는 우리알 양과 지중해 무플론 품종은 이 양 품종의 조상입니다.

그리고 Soay 양 품종은 물리적으로 야생 조상과 유사합니다. 이 품종은 현대의 길들여진 양 품종보다 크기가 훨씬 작지만 더 강하고 매우 민첩합니다.

오늘날 가장 많은 수의 Soay 양을 St. Kilda 그룹의 섬 중 하나인 Hirta에서 볼 수 있습니다.

이 품종은 Somerset의 Cheddar Gorge와 그 주변에서 야생에 살고 있는 작은 개체군을 가지고 있습니다. 아래에서 이 품종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

간장양 특성

Soay 양은 더 작은 크기의 동물입니다. 그들은 현대의 길들여진 양 품종보다 크기가 작습니다.

그들은 단색 검정색 또는 갈색이거나 더 자주 금발 또는 암갈색이며 배와 엉덩이는 담황색입니다. 얼굴 및/또는 몸과 다리에 흰색 표시가 가끔 나타납니다.

그들은 거의 스스로 착색되지 않습니다. 꼬리가 짧고 자연스럽게 털을 흘려 봄과 초여름에 손으로 뜯을 수 있습니다.

숫양은 뿔이 있거나 긁힌 자국이 있고, 암양은 뿔이 있거나 긁힌 자국이 있거나 뿔이 있습니다.

소이(Soay) 양털은 가늘고 가늘며 무플론(mouflon)과 달리 속털이 많이 발달되어 겉털을 구별하기 어렵다.

성숙한 Soay 숫양의 평균 생체중은 약 40kg입니다. 그리고 성숙한 암양의 무게는 약 25kg입니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

사용

Soay 양은 고기 양 품종입니다. 주로 육류 생산을 위해 사육됩니다.

특별 노트

Soay 양은 현대의 길들여진 양 품종보다 훨씬 작지만 훨씬 더 단단합니다. 그리고 그들은 놀라울 정도로 민첩하여 겁이 나면 절벽 사이로 피신하는 경향이 있습니다.

현재 이 품종은 주로 육류 생산을 위해 사육됩니다. 그리고 양모 생산에도 꽤 좋습니다. 양털이 매우 가늘고 무플론과 달리 속털이 많이 발달되어 겉털을 구별하기 어렵다.

그것은 고기 양 품종이지만 양은 일반적으로 늦게 성숙하고 상업용 양 품종보다 작은 시체를 생산합니다.

Soay 양의 고기는 지방이 적고 부드럽고 콜레스테롤이 낮습니다. 고기는 더 일반적인 양 품종과 비교할 때 게임 같은 맛과 더 강한 맛이 있습니다.

다른 더 큰 양 품종(예: 노새 또는 서퍽 양)과 교배하면 더 큰 사체를 생산할 수 있으며 이 사체는 야위고 여전히 풍미를 많이 유지합니다. 그러나 다음 차트에서 Soay 양의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.