Inilah cara mendapatkan kontrak katering dan meningkatkan keuntungan perniagaan anda.
Syarikat perkhidmatan makanan menghasilkan banyak wang dengan menghadapi masalah menyediakan makanan untuk acara. Acara seperti itu boleh merangkumi pesta, perkahwinan, perjumpaan, dll. Sekarang adalah satu keinginan untuk membuka perniagaan katering dan perkara lain untuk membuat kontrak katering.
Tanpa mengetahui di mana dan bagaimana memulakannya, agak sukar untuk menghasilkan kontrak yang berterusan. Ini boleh memberi kesan negatif terhadap perniagaan restoran anda.
Tujuan kami adalah untuk menunjukkan kepada anda bagaimana mendapatkan kontrak ini. Seperti yang anda akan ketahui, ini bukan sains roket. Ada langkah-langkah tertentu yang harus diambil, serta petunjuk yang dihitung untuk usaha anda.
Sekiranya anda membuat keputusan yang tepat dan langkah yang betul, anda akan mendapat kontrak makanan yang anda cari.
Memperoleh kontrak makanan
Selalu ada keperluan untuk perkhidmatan katering. Walaupun demikian, permintaan hanya akan mengalir ke arah perkhidmatan katering yang telah membuktikan keberadaan mereka.
Dengan kata lain, semakin banyak anda mempromosikan perniagaan restoran anda, semakin besar kemungkinan anda membuat kontrak sedemikian.
Pemasaran adalah asas untuk kemasukan kontrak. Oleh itu, bahagian ini akan membincangkan pelbagai cara untuk meningkatkan peluang anda mendapatkan kontrak penyelenggaraan.
Ini adalah kawasan yang diabaikan oleh syarikat perkhidmatan makanan kecil kerana salah tanggapan bahawa hanya syarikat besar yang mengeluarkan siaran akhbar. Mana-mana syarikat boleh memanfaatkan peluang yang disediakan. Anda ingin menyebarkan berita mengenai perniagaan katering anda ke pasaran sasaran anda.
Tidak semua siaran akhbar memberi kesan yang diinginkan kepada penonton. Terdapat beberapa petua yang perlu diingat semasa menyiapkan siaran akhbar anda. Pertama, ia mesti ditulis secara profesional dan dilakukan dalam perspektif orang ketiga. Sekiranya anda belum melakukannya, cari maklumat menggunakan sumber dalam talian. Anda juga boleh meminta pertolongan daripada orang yang dipercayai.
Media tempatan, semua sumber berita, dan yang paling penting, blog makanan dan komuniti berita katering harus dilibatkan. Mereka harus bertujuan untuk menyebarkan lebih banyak maklumat mengenai perniagaan perkhidmatan makanan anda. Jangan lupa memasukkan maklumat hubungan dan alamat web anda dalam siaran akhbar anda.
Pelanggan yang berpotensi ingin mengetahui lebih banyak mengenai orang di belakang perniagaan. Oleh itu, anda perlu memberikan maklumat mengenai kelayakan, pengalaman memasak, rekod prestasi, dan apa yang dilakukan oleh perniagaan perkhidmatan makanan anda (atau patut mendapat perhatian). Jangan ragu untuk memasukkan maklumat mengenai pelanggan berharga yang telah anda bekerjasama.
Ini mesti dilakukan dengan sepenuh tenaga. Anda ingin memberikan kesan selain menyatakan pengalaman anda dalam industri ini. Pertama, trak anda (atau kenderaan lain) mesti membawa imej jenama anda atau logo syarikat anda. Ini tidak boleh dilakukan dengan tergesa-gesa. Ingatlah bahawa anda tidak hanya menyampaikan mesej, tetapi anda juga mewujudkan rasa profesionalisme.
Gaya bahan dan peralatan jenama anda adalah kunci. Imej adalah kunci. Gambar yang anda gunakan mestilah dalam definisi tinggi. Apa lagi? Bahan bercetak lain, seperti brosur, brosur, kop surat, dan kad nama, mesti dilaksanakan secara profesional.
Kami mengesyorkan agar anda mendapatkan bantuan pereka grafik profesional (jika tidak) untuk merancang bahan promosi anda.
Perniagaan perkhidmatan makanan anda mesti mempunyai laman web yang baik. Apa yang dilihat oleh pelawat di laman web anda akan menentukan sama ada mereka akan mengadakan rundingan kontrak lebih lanjut dengan anda atau tidak.
Dengan kata lain, bakal pelanggan mendapat idea betapa pentingnya perniagaan katering hanya dengan menilai laman web anda. Orang seharusnya dapat dengan mudah menavigasi dan mencari maklumat tentang apa yang mereka perlukan.
Gunakan foto beresolusi tinggi sahaja. Jika tidak, pelawat anda mungkin kehilangan minat. Semua ini penting bagi jenama.
Mampu membina hubungan peribadi dengan orang adalah kunci untuk mendapatkan kontrak makanan yang anda perlukan. Anda tidak memerlukan orang hebat atau kemahiran sosial untuk berjaya. Anda hanya perlu menarik perhatian khalayak dengan mesej anda. Orang mungkin berminat apabila anda memberi mereka peluang untuk faedah bersama.
Banyak kad perniagaan perlu ditukar, jadi anda perlu memilikinya terlebih dahulu. Adakah anda mahu khalayak anda lebih menerima perniagaan anda? Jawapannya adalah ya. Oleh itu, pertimbangkan untuk memberikan perkhidmatan percuma. Apa maksudnya? Hanya apa yang anda fikirkan. Sediakan makanan untuk memastikan anda sentiasa hangat.
Dengan menawarkan sampel produk yang disediakan restoran anda, anda meletakkan perniagaan anda sehingga orang-orang ini dapat menjalankannya dengan mudah. Terdapat tempat yang mesti anda kunjungi untuk berhubung dengan orang. Ini termasuk kelab golf, lawatan ke perancang perkahwinan, kedai pengantin, pusat pameran, dan banyak lagi.
Ini melibatkan menjemput orang yang anda fikir akan relevan dengan penajaan dan pengembangan perniagaan katering anda. Dengan menjemput mereka untuk makan malam atau sesuatu yang serupa, anda secara beransur-ansur membina nama dan reputasi untuk katering anda. Anda boleh yakin bahawa apabila keperluan katering timbul, perniagaan anda akan mendapat keutamaan.
Ini tentu saja meletakkan anda dalam kedudukan yang baik untuk kontrak makanan. Tidak semestinya perkara terpencil. Ia mesti diatur secara berkala di tempat yang berbeza untuk menarik perhatian orang ramai terhadap perniagaan anda dan menarik lebih banyak rujukan.
Selepas anda mendapat kontrak makanan (atau nombor apa pun) yang pertama, anda mesti mengembalikan keyakinan terhadap kebolehpesanan anda. Oleh itu, anda mesti memastikan bahawa anda melakukan semuanya dengan betul. Semakin berpuas hati pelanggan, semakin besar kemungkinan mereka bercakap mengenai perniagaan anda. Ini membawa kepada peningkatan kemasukan kontrak makanan.
Ini adalah langkah-langkah yang tidak boleh anda abaikan semasa mencari kontrak penyelenggaraan. Walaupun memerlukan sedikit masa, jangan pernah putus asa dan terus melakukan apa yang perlu dilakukan. Apabila kesedaran mengenai perniagaan perkhidmatan makanan anda berkembang, ia akan mendapat perhatian lebih banyak, yang membawa kepada lebih banyak kontrak.
