VOORBEELD ZAKELIJKE MAALTIJDPLAN VOORBEELD
Als je van koken houdt en op zoek bent naar een lucratief bedrijfsidee, dan is catering een slimme manier om de twee te combineren en geld te verdienen.
De horeca is een snel groeiende branche. Hoe ernstig de recessie ook is of hoe slecht de economie ook is, mensen kunnen bruiloften, babyborrels, begrafenissen en dergelijke gewoon niet weerstaan. De gemiddelde cateringkosten voor een bruiloft lopen in de duizenden dollars.
Verder zijn er geen juridische entiteiten die een meerderheidsbelang hebben, in tegenstelling tot andere bedrijven. Het is een bedrijf dat voor iedereen toegankelijk en zeer gefragmenteerd is. Zolang je de vaardigheden hebt, zolang je passie hebt en zolang je kunt haasten, is de horeca groot genoeg voor iedereen.
Aangezien deze branche aantrekkelijk is, hoe kunt u dan een winstgevend horecabedrijf starten en runnen? Dit artikel bevat tips en trucs die u wellicht nuttig vindt.
GIDS: Voorbeeld van een persoonlijk bedrijfsplan voor chef-koks
Hier is een horeca businessplan.
Misschien ben jij een van die mensen die graag diners en feesten organiseert voor familie en vrienden, of je wordt regelmatig geprezen voor je kookkunsten. Zo ja, dan heb je catering nodig.
Het kost echter veel tijd en geld dat de meeste mensen zich niet realiseren.
Om succesvol te zijn in dit vak, moet je er een passie voor hebben.
Als cateringdienstverlener ben je verantwoordelijk voor het plannen van het menu, het bereiden, het bezorgen op de locatie of het evenement, het serveren van het eten op het evenement en het opruimen ervan. Als leverancier ben je verkoper van evenementen zoals bruiloften, verjaardagen, picknicks, etc. Je moet een niche hebben. Stel jezelf de vraag: wat kan ik precies bieden om klanten aan te trekken?
Je moet weten waar je goed in bent. Heb je een bepaald soort eten? Welke eigenschap beschouw je als de meest bepalende in het bedrijfsleven? Wilt u zich richten op specifieke evenementen en markten zoals bruiloften, begrafenissen of fondsenwervers?
Zodra u uw niche hebt geïdentificeerd, is de volgende stap het bepalen van de winstgevendheid van uw niche. Dit betekent dat u marktonderzoek moet doen. Ontdek uw aanvraag.
Zijn er andere horecabedrijven die hetzelfde doen? Hoeveel zijn er? Wat zijn je sterke en zwakke punten? Hoe kunt u uw sterke punten combineren en uw zwakke punten aanpakken in uw eigen horecazaak?
Het voordeel hiervan is dat je weet of er al te veel mensen hetzelfde doen als jij. Het is beter om nu op veilig te spelen dan er later spijt van te krijgen.
Stap 1 Maak een businessplan voor de foodservice
Schrijven bedrijfsplan horeca. Dit is een belangrijk aspect dat u moet doen. Een ondernemingsplan helpt u bepalen welk horecabedrijf u wilt runnen.
De effectiviteit van uw bedrijfsplan kan een grote rol spelen bij het bepalen of uw restaurantbedrijf al dan niet succesvol zal zijn. Dit zorgt ervoor dat u diep nadenkt over alle aspecten van het bedrijf en de juiste beslissingen neemt wanneer zich problemen voordoen. Het bevat uw financiële, prognose- en organisatiestructuur. De volgende stap in het opbouwen van een winstgevend horecabedrijf is het bepalen van uw prijsklasse.
Ga je de boven-, midden- of onderklasse dienen? Uw antwoord bepaalt uw prijs: duur of betaalbaar voor de middenklasse. Je moet bepalen aan welke kant van het spectrum je terechtkomt.
Nu de basisfundering op zijn plaats is, gaat u verder met de volgende belangrijke stap:
Stap 2: locatie en logistiek
Wat betekent dat? In tegenstelling tot veel andere bedrijven maakt de fysieke locatie van uw bedrijf niet zoveel uit.
Het gaat veeleer om de tools waarmee u moet werken, voldoende opslagruimte en ruimte om u voor te bereiden.
Transport is de sleutel tot een lucratief horecabedrijf. De serieuze ondernemer moet een snelle en betrouwbare bron van transport hebben. Niets leidt u meer af van uw bedrijf dan niet komen opdagen.
Stap 3. Adverteer en promoot uw bedrijf
Het maakt niet uit of je eten hemels smaakt als mensen het niet weten. Daarom moet je pronken met jezelf.
Hoe? Bouw een website en gebruik andere vormen van sociale media. In de wereld waarin we leven, is dit nu de meest effectieve manier om mensen te informeren over uw bedrijf. De tijd van flyers en brochures is voorbij.
Door sociale mediaplatforms zoals Facebook en Twitter te gebruiken, kunt u de reacties van mensen op uw producten en diensten volgen en volgen op een manier die geen enkele reiziger kan.
Stap 4. Neem contact op met andere leveranciers of organisatoren van evenementen
In de horeca is netwerken het sleutelwoord. Bouw goede en positieve relaties op met andere leveranciers en evenementenplanners om uw bedrijf draaiende te houden.
Horeca is een zeer lucratieve business als je passie hebt en weet wat je doet. Gebruik de tips in dit artikel om een winstgevend horecabedrijf op te bouwen.
LEES: Businessplan BBQ Catering
VOORBEELD VOEDSELPLAN VOOR BEDRIJVEN
– Samenvatting
– Onze doelen
– Missiestatus
– Sleutels tot succes
– Eigendom
– Onze diensten
– Korte marktanalyse
– Onze doelmarkt
– klein voordeel
– Prijzen voor plaatsingsstrategie
– Betalingsmogelijkheden
– Reclame en reclamestrategie
– Duurzaamheids- en uitbreidingsstrategie
KORTE BESCHRIJVING VAN HET VERMOGEN
Darcy’s Catering is een nieuwe cateringservice op maat die volledig is geregistreerd en alle wettelijke procedures en richtlijnen in de horeca zal volgen.
Door deze diensten aan de Michigan-markt te leveren, is het van plan om in de loop van 10 jaar nationaal te groeien en uit te breiden. Dit wordt gegarandeerd door een onberispelijke service, aangezien ons hoofddoel de volledige bevrediging van de behoeften van onze klanten zal zijn.
ONZE DOELSTELLINGEN
Ons doel bij Darcy’s Catering is om een robuust bedrijfsmodel te ontwikkelen dat een impact zal hebben op de groei van ons klantenbestand, omzetgroei, klanttevredenheid en groei in het aantal verkooppunten in de regio Michigan. elke staat in de Verenigde Staten.
STATUS VAN DE MISSIE
Bij Darcy’s Catering is het onze missie om de beste cateringdiensten te bieden die de verwachtingen van de klant overtreffen. Onze activiteiten in alle horecasectoren zullen worden afgestemd op de behoeften van de klant om het vertrouwen van de klant te vergroten in ons vermogen om de best mogelijke service te bieden.
SLEUTELS TOT SUCCES
Onze sleutel tot succes is al ontdekt, inclusief het leveren van ongeëvenaarde cateringdiensten aan onze gewaardeerde klanten door de beschikbaarheid van een aantrekkelijk en gevarieerd menu met creatieve gerechten die nog nooit eerder zijn geprobeerd, maar die de eerste keer een genot zullen zijn.
Naast het gebruikelijke menu, zullen we deelnemen aan de continue verbetering van gerechten die nog niet eerder zijn geproefd, waar onze klanten vooral blij mee zullen zijn. Daarnaast krijgen we in eerste instantie de mogelijkheid om catering aan te bieden voor evenementen van 200 tot 300 personen.
EIGENDOM
Het is een eenmanszaak die eigendom is van Darcy Stevens en die professionele handen zal gebruiken om de cateringactiviteiten te beheren en te beheren.
ONZE DIENSTEN
Onze diensten zijn gevarieerd en omvatten een breed scala aan soorten eten en drinken, allemaal gericht op het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gewaardeerde klanten.
Bovendien zullen al onze diensten worden ondersteund door innovatie. Naast het serveren van familiemaaltijden en snacks, zullen we experimenteren met nieuwe gerechten en feedback krijgen van onze klanten als ze hetzelfde willen herhalen.
MARKTANALYSE SAMENVATTING
Opgemerkt werd dat bij verschillende andere etablissementen die soortgelijke cateringdiensten aanbieden, bij de bereiding van bepaalde gerechten weinig of geen aandacht werd besteed aan details. Bij Darcy’s Catering zullen we van dit gebied profiteren om onze diensten te verbeteren, en zo een traditie van uitmuntendheid te creëren op alle gebieden van ons bedrijf.
LEES: Stappen om voedselcontracten te beveiligen
ONZE DOELMARKT
Bij Darcy’s Catering richten we ons op midden- en hogere eindklanten, aangezien zij het grootste deel van ons klantenbestand zullen uitmaken. En er wordt aangenomen dat met het aanbieden van premiumdiensten, klantenloyaliteit vanzelf zal volgen en plaats zal maken voor meer klanten in de vorm van verwijzingen.
AMATEUR VOORDEEL
Er is een moeilijke vraag in de restaurantindustrie, aangezien veel horecagelegenheden een verscheidenheid aan diensten aanbieden. Wij bij Darcy’s erkennen dit echter en zijn toegewijd aan het leveren van verschillende cateringdiensten die ons zullen onderscheiden van het verzoek.
In termen van prijzen zullen we een laag prijsregime hebben waarin onze tarieven minimaal zullen zijn en tegelijkertijd zullen we premium diensten leveren. Dit is anders dan wat je op andere plaatsen kunt krijgen waar middelmatige diensten te duur zijn.
PRIJZEN VOOR PLAATSINGSSTRATEGIE
Tijdens het eerste jaar van het bedrijf zijn we van plan te beginnen met ongelooflijk lage services die nieuwe klanten / loyaliteit zullen aantrekken. Deze diensten zullen zeer professioneel en innovatief zijn, wat betekent dat ze het hoogste serviceniveau zullen bieden tegen de laagste kosten.
Onze tarieven zullen veel lager zijn dan die van onze sollicitanten. Maar in de loop van de tijd, nadat we klantentrouw hebben gekregen, zijn we van plan onze prijzen te stabiliseren tot het niveau dat beschikbaar is in de branche.
BETALINGSMOGELIJKHEDEN
Onze betalingsopties bij Darcy’s Catering variëren om tegemoet te komen aan de verschillende betalingsvoorkeuren van klanten. Beschikbare opties zijn onder meer POS-kanalen, cheques, mobiel geld, internetbankoverschrijving en elke andere betalingsmethode die onze gewaardeerde klanten verkiezen.
PUBLICATIE EN RECLAME
We zijn van plan om onze diensten aan te bieden aan een breed segment van de samenleving en vooral aan onze doelmarkt via kanalen zoals billboards, lokale radio- en televisiestations, het drukken en verspreiden van brochures en banners, internet en sociale media. Media zoals Facebook en andere sociale media platforms. We zullen een website maken die reclame maakt voor een breed scala van onze diensten.
DUURZAAMHEID EN UITBREIDINGSSTRATEGIE
We zullen ernaar streven om onze diensten te behouden en uit te breiden met unieke strategieën die ervoor zorgen dat onze groei niet vertraagt. Hiervoor leidt hij onze medewerkers op om uitzonderlijke service te verlenen.
Op het gebied van duurzaamheid zal mevrouw Darcy Stevens zorgen voor haar zoon, die een opleiding krijgt om hem volledig vertrouwd te maken met de technische kennis die nodig is om de horeca goed te laten verlopen.
LEZEN: BUSINESSPLAN VOOR VERHUUR VAN VOEDSELAPPARATUUR
Het bovenstaande is dat voorbeeld horeca businessplan Het verschijnt met alle benodigde componenten om ervoor te zorgen dat de basisbedieningsprocedures correct worden uitgevoerd. Dit wordt verwacht om u te helpen Schrijf je exclusieve horeca businessplan.
