Owce Soay to rasa owiec domowych ze Szkocji. Pochodzi z populacji dzikich owiec na 250-hektarowej wyspie Soay w Archipelagu St. Kilda.
Nazwa tych zwierząt pochodzi od wyspy Soay. Wyspa Soay znajduje się około 65 kilometrów od Zachodnich Wysp Szkocji. Rasa jest jedną z północnoeuropejskich ras owiec krótkoogoniastych.
Został nazwany jedynym żywym przykładem małych, prymitywnych owiec, które zamieszkiwały Wyspy Brytyjskie przed przybyciem Norsemenów i Rzymian. A przed okupacją rzymską zwierzęta te były liczne.
Przodkami tej rasy owiec są rogate owce urialne z Azji Środkowej i śródziemnomorskie muflony.
Rasa owiec Soay pozostaje fizycznie podobna do swoich dzikich przodków. Rasa ta jest znacznie mniejsza niż współczesne rasy owiec udomowionych, ale są bardziej wytrzymałe i niezwykle zwinne.
Obecnie największa liczba owiec Soay jest dostępna na Hircie, która jest jedną z wysp grupy St. Kilda.
Rasa ma niewielką populację żyjącą dziko w okolicach wąwozu Cheddar w Somerset. Przeczytaj więcej informacji o tej rasie poniżej.
Charakterystyka owiec sojowych
Owce Soay są mniejszymi zwierzętami. Są mniejsze niż współczesne rasy owiec udomowionych.
Mogą być jednolicie czarne lub brązowe, częściej blond lub ciemnobrązowe z jasnobiałym podbrzuszem i zadem. Sporadycznie widoczne są białe znaczenia na twarzy i/lub na ciele i nogach.
Rzadko są jednokolorowe. Mają krótkie ogony i naturalnie zrzucają wełnę, którą można ręcznie zrywać wiosną i wczesnym latem.
Barany mają rogaty lub rogaty, a owce są bezrogie, spalone lub rogaty.
Runo z owiec Soay jest niezwykle delikatne i w przeciwieństwie do muflonu, runo wewnętrzne jest bardzo rozwinięte i trudno jest odróżnić zewnętrzną sierść.
Średnia żywa masa ciała dojrzałych tryków Soay wynosi około 40 kg. A dojrzałe owce ważą około 25 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Używa
Owce Soay to rasa owiec mięsnych. Hodowana jest głównie do produkcji mięsa.
Specjalne notatki
Owce Soay są znacznie mniejsze niż współczesne rasy owiec udomowionych, ale są znacznie bardziej wytrzymałe. I są niezwykle zwinni, mają tendencję do szukania schronienia wśród klifów, gdy są przestraszeni.
Obecnie rasa hodowana jest głównie do produkcji mięsa. A także całkiem dobrze nadaje się do produkcji wełny. Ma niezwykle delikatne runo, a w przeciwieństwie do muflonu, runo wewnętrzne jest mocno rozwinięte i trudno odróżnić zewnętrzną warstwę.
Chociaż jest to rasa owiec mięsnych, ale jagnięta na ogół dojrzewają późno i produkują mniejsze tusze niż komercyjne rasy owiec.
Mięso owiec sojowych jest chude, delikatne i ma niską zawartość cholesterolu. Mięso ma silniejszy smak i smak dziczyzny w porównaniu z bardziej popularnymi rasami owiec.
Krzyżowanie z innymi większymi rasami owiec (takimi jak mule lub owce suffolk) może dać większe tusze, które będą chude i nadal zachowują dużo smaku. Jednak przejrzyj pełny profil rasy owiec Soay w poniższej tabeli.
| Nazwa rasy | Soaj |
| Inna nazwa | żaden |
| Rasa Cel | Mięso |
| Specjalne notatki | Zwierzęta bardzo wytrzymałe, mniejsze od współczesnych ras, niezwykle zwinne, obecnie hodowane głównie do produkcji mięsa, mają wyjątkowo delikatne runo, chude mięso o mocniejszym smaku, dobre do krzyżowania z innymi rasami owiec |
| Rozmiar rasy | Mały |
| Waga | 25 do 40 |
| Rogi | Tak czy nie |
| Tolerancja klimatyczna | rodzime klimaty |
| Kolor | Jednolity brąz lub czarny |
| Rzadkość | wspólny |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Szkocja |
