Ryba Albacore: charakterystyka, dieta, hodowla i zastosowania

Ryba Albacore lub tuńczyk długopłetwy to gatunek tuńczyka z rzędu Perciformes. Występuje głównie w wodach umiarkowanych i tropikalnych na całym świecie w strefach epipelagicznych i mezopelagicznych.

Jest znany pod wieloma innymi nazwami, takimi jak Albacore Tuńczyk, Aahi Taria, Bastard Albacore, Tuńczyk długopłetwy, Tuńczyk długopłetwy, Bonito, Tuńczyk Langvin itd. A także nazywane pod wieloma innymi nazwami w różnych częściach świata.

Na całym świecie znanych jest 6 różnych stad w Oceanie Atlantyckim, Pacyfiku i Oceanie Indyjskim, a także w Morzu Śródziemnym.

Ryba Albacore jest bardzo ważną rybą gospodarczo i jest celem połowów komercyjnych i rekreacyjnych.

Ten gatunek ryb był pierwotnie podstawą przemysłu konserwowego w Stanach Zjednoczonych i jest nie mniej ważny dzisiaj. Stanowi znaczny procent PKB różnych krajów Pacyfiku.

Całkowita populacja tego gatunku maleje. I jest wymieniony jako prawie zagrożony przez IUCN, głównie z powodu zagrożenia przełowieniem. Przeczytaj więcej informacji o tym gatunku ryb poniżej.

Charakterystyka ryb Albacore

Ryba Albacore ma wydłużony, opływowy, wrzecionowaty korpus. Mają stożkowaty pysk, duże oczy i niezwykle długie płetwy piersiowe.

W przypadku ubarwienia ich ciało jest ciemnoniebieskie grzbietowo i odcienie srebrzystobiałe brzuszne.

A ich ciało pokryte jest małymi łuskami. Ich płetwy piersiowe zaczynają się nieco przed pierwszą płetwą grzbietową i rozciągają się daleko poza przód płetwy odbytowej (zwykle aż do drugiej płetwy grzbietowej, a często nawet do 30 procent całkowitej długości ciała ryby).

Płetwy są ciemnoniebieskie na górze, ale zmieniają się na średni żółty kolor na spodzie. Ich płetwy ogonowe są srebrzystobiałe.

Dojrzała ryba Albacore może osiągnąć długość ciała do 140 cm. Maksymalna zarejestrowana masa ciała tej ryby to 63 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.

Dieta

Ryby Albacore są drapieżnikami pelagicznymi. Żywią się skorupiakami ryb i głowonogami.

Są wyjątkowe wśród tuńczyków, ponieważ ich głównym źródłem pożywienia są głowonogi, a ryby stanowią znacznie mniejszą część ich diety.

Hodowla

Hodowla ryb Albacore odbywa się na ogół od listopada do lutego i jest jajorodna.

Na ogół dojrzała samica o masie ciała około 20 kg może wyprodukować od 2 do 3 milionów jaj na tarło.

Ich jaja zapładniają się poza ciałem samicy. A jaja wylęgają się zazwyczaj 1-2 dni.

Używa

Ryba Albacore jest bardzo popularną rybą spożywczą. Jest bardzo ceniony na rynku.

I na ogół jest sprzedawany w postaci świeżej, mrożonej, puszkowanej lub wędzonej. Spożywa się ją pieczoną, smażoną, gotowaną na parze i podgrzewaną w kuchence mikrofalowej.

Specjalne notatki

Ryba Albacore jest bardzo ważna w wielu komercyjnych łowiskach na całym świecie. Jest zarządzany przez większość swojego asortymentu. Ryby te zostały znalezione na głębokościach 0-600 metrów.

A duże ryby, do 21 kg, zamieszkują na ogół na głębokościach od 0 do 450 metrów z maksymalną liczebnością między 250 a 300 metrów. Ta głębokość wody (250-300m) ma temperaturę wody 25-15°C.

Ryby Albacore rosną bardzo szybko. Nieletni przez pierwszy rok życia pozostają blisko miejsca wyklucia. I zaczynają migrować po pierwszym roku życia.

Średnio ryby osiągają dojrzałość w wieku około 5-6 lat. A ich średnia długość życia to około 11-12 lat. Jednak przejrzyj pełny profil rasy ryb Albacore w poniższej tabeli.