Gloucester Sığırları: Özellikleri, Kullanımları ve Irk Bilgileri

Gloucester sığırları, süt, et ve ayrıca taslak amaçlı yetiştirilen çok amaçlı bir sığır ırkıdır.

Cins, Gloucestershire ve İngiltere’nin Batı Ülkesindeki çevre bölgelerden kaynaklanmıştır. Süt üretimi için değerliydi, ancak şimdi et için de yetiştirildi.

Cins ayrıca bir zamanlar güçlü ve uysal öküzler sağladığı için değerliydi. Gloucester tipi diğer sığır ırkları, Cotswold Hills ve İngiltere’nin Severn Vadisi’nde 13. yüzyılın başlarında çok sayıdaydı.

1972’de geriye kalan tek bir önemli sürü vardı ve tür yok olma tehlikesiyle karşı karşıyaydı.

Gloucester Sığır Topluluğu 1973’te yeniden canlandırıldı ve tür, nesli tükenmek üzereyken, Nadir Irklar Hayatta Kalma Vakfı tarafından “Risk Altında” olarak derecelendirildi. Ve hala 750’den az kayıtlı damızlık inek var. Aşağıdaki cins hakkında daha fazla bilgi okuyun.

Gloucester Sığır Özellikleri

Gloucester sığırları, nispeten büyük gövdeli orta boy hayvanlardır. Genellikle beyaz bir kuyruk, göbek ve arkada beyaz bir çizgi ile siyah bir kahverengidirler.

İnekler, buzağılar ve danalar koyu kahverengi, boğalar ise neredeyse siyahtır. Hayvanlar, omurga boyunca ve kuyruk üzerinde devam eden beyaz bir ispinoz şeridine sahiptir.

Hem boğaların hem de boynuzların genellikle boynuzları vardır. Boynuzları ince, geniş ve yukarıya dönük, normalde iyi gelişmiş ve siyah uçlu beyaz renklidir. Başları ve bacakları siyahtır.

Göz ve burun çevresinde koyu tenli koyu renkli bir namluları vardır. İneklerin ortalama ağırlığı 500 kg civarındadır. Ve olgun boğaların ortalama canlı ağırlığı 750 kg civarındadır. Wikipedia’dan fotoğraf ve bilgi.

Kullanımlar

Gloucester sığırları çok amaçlı hayvanlardır. Daha önce cins esas olarak süt üretimi için kullanılıyordu. Ancak şu anda et üretimi için de yetiştirilmektedir. Cins ayrıca taslak amaçlar için oldukça iyidir.

Özel notlar

Gloucester sığırları dayanıklı ve aktif hayvanlardır. Mizaç olarak nispeten uysaldırlar ve boğalar taslak amaçları için çok iyidir.

Uysaldırlar ve bireysel bakıma iyi yanıt verirler. İnekler çok iyi sağırlar ve sütleri peynir yapımına çok uygundur. Sütleri yüksek protein ve yüksek tereyağı içeriği içerir.

Cins aynı zamanda yağsız, kaliteli bir karkas üretmek için çok iyidir ve mükemmel lezzet vermek için et içinde yeterli miktarda yağ bulunur.

Cins nispeten daha yavaş büyür, ancak ince taneli mermer ve harika tatma sığır eti üretir. Aşağıdaki tabloda Gloucester sığırlarının tam cins profilini inceleyin.