Kazak Akbaşlı Sığırları: Özellikleri ve Tam Irk Bilgileri

Kazak Akbaşlı sığırları, Kazakistan ve Rusya kökenli bir sığır ırkıdır. Esas olarak et üretimi için yetiştirilir ve cins 1930 ve 1950 yılları arasında Kazak Cumhuriyeti ve Aşağı Volga’daki devlet çiftliklerinde geliştirilmiştir.

Cins, Hereford sığırlarını yerel Kazak ve Kalmık sığırlarıyla geçerek geliştirildi. Çaprazlar, özellikle 1. ve 2. geri çaprazlamalar, çok iyi sığır eti kalitesine sahip hayvanlarla sonuçlandı.

Aslında melezlemelerin amacı kaliteli bir sığır ırkı yaratmaktı ve çalışma 1950’de tamamlandı. Şu anda ırk ağırlıklı olarak Azerbaycan, Kazakistan, Moğolistan, Tacikistan, Özbekistan ve Rusya’ya yayılıyor.

Kazakistan’daki Kazak Akbaşlı sığır ırkının toplam popülasyonu 1,334,000 yılında 1990 olarak tahmin edilmiştir. Aşağıdaki cins hakkında daha fazla bilgi okuyun.

Kazak Akbaşlı Sığır Özellikleri

Kazak Beyazbaşlı sığırları orta ila büyük hayvanlardır ve yerel sığır ırklarının sertliğini içerirken renk ve yapı bakımından Hereford’a benzerler.

Derin ve geniş göğüslü, geniş yuvarlak gövdeli, hafif güçlü iskeletli ve iyi gelişmiş kaslı kompakt bir yapıya sahiptirler. Hayvanlar kış mevsiminde kalın ve uzun tüy örtüsü geliştirir.

Kazak Beyazbaşlı sığırları, çeşitli tonlarda ağırlıklı olarak kırmızı renktedir. Ve baş, alt bacaklar, alt karın, gerdan ve şalter beyaz renktedir. Hem boğaların hem de ineklerin genellikle boynuzları vardır.

İneklerin ortalama yüksekliği cidagoda yaklaşık 124 cm, boğalarda ise yaklaşık 133 cm’dir. Boğaların ortalama canlı ağırlıkları 800 ile 1000 kg arasında değişmektedir. Ve ineklerin ortalama ağırlığı 500 ile 700 kg arasındadır. FAO ve Wikipedia’dan bilgi.

Kullanımlar

Kazak Akbaşlı sığırları ağırlıklı olarak et üretimi için kullanılmaktadır. Ancak inekler süt üretmek için iyidir. Boğalar ayrıca Sibirya ve Uzak Doğu’nun bazı bölgelerinde yerel sığır ırklarını geliştirmek ve diğer ırklarla melezlemek için de kullanılmaktadır.

Özel notlar

Kazak Beyazbaşlı sığır ırkının en değerli özellikleri, hem sıcağa hem de soğuğa tahammül edebilmeleri, daha hızlı şişmanlayabilmeleri ve yüksek kilo almalarıdır.

Çok iyi sığır eti nitelikleri ile tanınırlar. İyi otlayıcıdırlar ve ek beslenmeye gerek duymadan otlayarak iyi büyürler. İnekler oldukça iyi sağımcılardır.

Ortalama olarak bir inek laktasyon başına yaklaşık 1200-1500 kg süt üretebilir (bazı inekler daha fazla üretebilir). Ve sütleri yaklaşık yüzde 3.8 ila 4 yağ içeriği içerir. Aşağıdaki çizelgede bu cinsin tam cins profilini gözden geçirin.