BARBEKÜ İŞ PLANI ŞABLONU
Bu plan planı, kara tabanlı veya mobil bir barbekü işi başlatmak isteyen ancak iyi bir restoran iş planının nasıl yazılacağı hakkında çok az fikri olan veya hiç fikri olmayan girişimciler içindir.
Yapması gereken tek şey, işinin gerçeklerinin ne olduğuna dair basitçe beyin fırtınası yapmak ve bu bilgiyi çeşitli uygun başlıklar altında sağlamaktır.
Bu planı hazır hale getirerek, sağlanan bilgilerden tam olarak yararlanacak bir girişimci için cennetin sınır olduğuna inanılıyor.
İşte bir barbekü çıkışı açmak için örnek bir iş planı.
– Yönetici Özeti
– Ürünler
– Bizim görüşümüz
– Görevimiz
– Pazar analizi / eğilimleri
– Hedef piyasa
– küçük avantaj
– Satış ve pazarlama stratejisi
– Gelir kaynakları
– Satış tahmini
– Ödeme kanalları
Yönetici Özeti
Queens, NY’de yer alacak olan Smith BBQ, çok sayıda ziyaretçiye tanıklık eden Queens iş bölgesinde çeşitli barbekü hizmetleri ve ürünleri sunan eşsiz bir restoran olacak.
Kar elde ederek, işin bu hayati alanını yüksek düzeyde müşteri memnuniyeti ile dengeleyerek her Smith’in BBQ müşterisinin söyleyecek olumlu bir şeyi olmasını sağlıyoruz. Smith’in Barbekü’sini bir sonraki büyüme düzeyine taşımak için, iş gücümüzü ilgili deneyime sahip, son derece yetenekli Barbekü profesyonellerinden oluşan bir ekipten alacağız.
Ürünler
Smiths BBQ restoranlarında sunulan çeşitli ürün ve hizmetler arasında elektrikli ızgaralar, gazlı ızgaralar, kömür ızgaraları, gazlı ızgaralar, barbekü araçları ve hizmetleri bulunmaktadır.
Ayrıca evde servis hizmeti vermenin yanı sıra ürünlerimizi anında tüketime sunacağız. Müşterilerimize çok çeşitli seçenekler sunmaya adanmıştır.
Bizim görüşümüz
Smith’in BBQ’deki vizyonumuz, mükemmel hizmet ve maksimum müşteri memnuniyeti ile eşanlamlı etkileyici bir Barbekü restoranı inşa etmektir.
Ayrıca, ürünlerimizin lansmandan sonraki ilk 5 yıl içinde New York City’de dağıtılabilmesi için daha fazla Smith’in Barbekü’sini açmaya çalışacağız.
Görevimiz
Sunduğumuz hizmetlerin tadını çıkarırken müşterilerimizin yalnız veya sevdikleriyle vakit geçirebilecekleri, sakin ve samimi bir ortamda, sadece en iyi barbekü ürünlerinin satıldığı bir yer sağlamak.
Pazar analizi / trendler
Ekonominin büyümesiyle birlikte, hanehalklarının kullanabileceği tek kullanımlık kullanımda ılımlı bir artış olmuştur.
Bu, bir kerelik parayı kalelere ve lüks mallara harcayan ortalama bir Amerikalının satın alma gücünü artırdı.
Amerikalıların mangal ürünleri ve aksesuarlarına olan talep sürekli arttığı için mangal pazarı dışarıda bırakılmadı.
Bunun ışığında, mangal restoranları müşterilerini genişletmek için yıl boyunca bar-bar-restoranlarına şarap, alkollü ve alkolsüz içecekler eklemiştir.
Hedef piyasa
Smith’in BBQ, ürünlerini sunmaya çalıştığı bir hedef pazara sahip. Bu insanlar toplumun farklı kesimlerine dağılmış durumdadır. Bunların arasında ev hanımları, üniversite öğrencileri, turistler, sosyetikler, taksi şoförleri, sporcular vb.
hafif avantaj
Smith’in Barbekü’deki küçük avantajımız, kapsamlı barbekü deneyimine sahip ve iyi ücret alan çalışanlarımızın pozisyonunu içerir. Bu, barbekü restoranımızı geliştirmek için ellerinden gelenin en iyisini yapmalarını sağlamak içindir.
İş gücümüzü motive etmenin yanı sıra, birçok müşterimizin sahip olmadığı bir pazar stratejistinin hizmetlerini işe alacağız. Pazar stratejisti, etkileyici bir pazar payı elde etmek için etkili stratejiler geliştirmekten sorumlu olacaktır.
Satış ve pazarlama stratejisi
Smith’in BBQ, önemi abartılamayan ağızdan ağza büyük ölçüde güvenecek.
Bu pazarlama sisteminin ne kadar etkili olduğu nedeniyle, araştırmalar, memnun bir müşterinin, aile üyesi veya tanıdık olabilecek iki yeni müşteriyle aynı hizmete geri dönme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir.
Ancak, hizmetlerimizi sergilemek için yol gösterileri düzenleneceğinden, benimsenecek tek strateji bu değildir. Ayrıca, hizmetlerimizi açıklayan çekici el ilanları ve afişler basacağız. Açılış sırasında, onu görkemli hale getirmeye ve mümkün olduğunca çok dikkat çekmeye çalışacağız.
Gelir kaynakları
Gelir kaynaklarımız esas olarak üretilen ürünlerimizin satışından olacaktır. Geniş perakende ürün yelpazesi, elektrikli, odun kömürü ve gazlı ızgaralar gibi barbekü araçlarının yanı sıra Smith’in Barbekü restoranlarında sunulan diğer birkaç barbekü aksesuarını içerecek. Bu ürün ve hizmetler, gelirlerimizin elde edileceği yerlerin büyük bir kısmını oluşturacaktır.
Satış tahmini
İddialı bir satış tahminimiz var. Motivasyonu yüksek çalışanlar ve pazarlama uzmanları tarafından yönetilen etkili pazarlama sayesinde, ilk 3 yıllık faaliyetlerimizde etkileyici bir büyüme öngörüyoruz. Daha fazla müşteri / müşteri, daha fazla patronaj ve gelir. Bunu aklımızda tutarak, büyümeyi aşağıda gösterildiği gibi tahmin ediyoruz;
– İlk yıl 150.000 $
– İkinci yıl 350.000 $
– Üçüncü yıl 780.000 $
Ödeme kanalları
Smith’in BBQ, müşteri hizmetleri için çeşitli ödeme seçenekleri sunar. Bu, müşterilerin ödeme yükünü hafifletmek için yapılır. Müşteri için birden fazla ödeme seçeneğiyle, bu konuda sahip olduğumuz için hiçbir şey için endişelenmelerine gerek yoktur.
Bu nedenle, mevcut çeşitli seçenekler arasında bir POS terminali kullanmak, nakit ödemeleri ve çek defterlerini kabul etmek ve ödemeler için mobil para kullanmak bulunmaktadır.
o Örnek Barbekü Yemek Hizmetleri İş Planı bir girişimcinin barbekü işi için özel olarak tasarlanmış benzersiz bir iş planı oluştururken bu adımları kolayca tekrar etmesine izin vermek için verilen talimatlarla.
