Bir çörek dükkanı açmak için yardıma mı ihtiyacınız var? EVET ise, işte örnek bir halka iş planı şablonu.
Atıştırmalıklar ve hamur işleri pişirmeyi seviyor musunuz? Eğer yaparsanız, bu hobiyi gerçek bir iş fırsatına dönüştürebilirsiniz. Bu örnek çörek dükkanı iş planında size yardımcı olmak için buradayız.
Çörek dükkanı açmayı planlıyorsanız, girişimcilik tecrübem sayesinde kısa sürede başarılı olmanıza yardımcı olacak bilgileri sizlerle paylaşmak istiyorum.
ÖRNEK DONUT MAĞAZA İŞ PLANI
Bir çörek dükkanı açmak, herhangi bir işe başlamaktan, özellikle bir restoran veya kafe işletmesinden farksızdır. Temeli doğru yapmalısınız, aksi takdirde zaman, enerji ve yatırılan sermayeyi boşa harcarsınız.
IBIS World raporlarına göre, araştırmanızı yaptıysanız, donut endüstrisinin tahmini 12 milyar dolarlık geliri olan milyar dolarlık bir endüstri olduğunu keşfetmiş olmalısınız. Bu iş Amerika’da ve dünyanın diğer bölgelerinde çok iyi gidiyor (ama Afrika’da değil).
Kendi çörek dükkanınızın olması, özellikle pişirmeyi seviyorsanız eğlenceli ve karlı olabilir. Bununla birlikte, bir çörek dükkanı açmaya başlamak için, hala içten bir çörek dükkanı sahibi olarak hareket etmek istiyorsanız, göz önünde bulundurmanız gereken birkaç temel şey vardır.
İşte bir donut dükkanı açmak için örnek bir iş planı.
İdeal olarak, yapmanız gereken ilk şey oturup güzel bir plan… Neden bir iş planına ihtiyacınız olduğunu veya bunun sizin için neler yapabileceğini anlatmaya başlamama gerek yok. Akıllı girişimci, herhangi bir işe başlamadan önce bir plan yapmanın faydalarını bilmelidir.
İşletmenizin varsayımlar değil gerçekler olduğundan emin olun. İşletmenizin, müşterileri, hedef müşterilerinizi ve pazarınızı ve halka pazarlama stratejilerinizi nasıl çekip elde tutacağınızı göstermesi gerekecektir.
Ayrıca tahmini nakit akışı, harcamalar vb. Gibi finansal verileri de içermelidir.
Bir çörek dükkanı işletmek aynı zamanda eğlenceli ve stresli olabilir çünkü ayağınızın üzerinde daha uzun süre kalmanızı gerektirir. Ayrıca, bir çörek dükkanı açmadan önce, kendinize potansiyel müşteriler için iyi bir çörek pişirmek için yeterli pişirme becerisine sahip olup olmadığınızı sormalısınız.
Becerilere sahip olmadığınızı biliyorsanız, öğrenebileceğiniz ve uzman olabileceğiniz birçok yer vardır. Becerileriniz düşükse, bir donut dükkanında çalışmaya gidebilir, böylece becerilerinizi güçlendirebilir ve işin iş yönünü keşfedebilirsiniz.
Paranız olduğunda pastacılıkta yardımcı olması için her zaman en iyi fırıncıyı işe alabileceğiniz için deneyim beceriden daha önemlidir.
Bu çok önemli. Bir iş planı yapmadan önce buna karar vermeliydin. Hangisini tercih edersiniz: çevrimiçi bir donut dükkanı mı yoksa normal bir donut dükkanı mı? Başka bir şey düşünmeden önce bu soruya samimi bir cevap vermelisiniz.
Çevrimiçi satış yapmak istiyorsanız, insanların siparişlerini verdikleri ve eve donut alabilecekleri ek bir mağaza oluşturmanız gerekecektir. Bir Emerce web sitesi oluşturucu, SEO ve dijital pazarlama uzmanı ile birlikte çalışmanız gerekecek.
Fiziksel bir donut dükkanı açmaya karar verirseniz, o dükkanı nereye yerleştirmek istediğinize karar vermelisiniz.
Konum, bir işletmeyi bulmanın anahtarıdır. Bölgenize bakmalısınız. Yeterli alan seçin. Çok fazla yayanın olduğu iyi bir yer. Bir başka iyi yer de üniversiteye yakın olan kişilerdir.
Ödeyebileceğiniz en iyi kiralama yerini bulmak için araştırmanızı yapın. Daha yakından inceleme ve daha düşük fiyatlar alma fırsatını kaçırmayın.
Herhangi bir gıda işinin izin gerektirdiği açıktır. İzinler veya lisanslar olmadan, donut mağazanızı başarıyla yönetemezsiniz. Ayrıca yetkili bir bakanlık tarafından tıbbi muayene de yapılacak. Süreç ülkenize bağlıdır. Zorlu testlerden geçmeye hazır olun.
Herhangi bir çörek dükkanı için, özel yiyeceklerinize bağlı olarak bir çörek fritözüne (gerekli), çörek kabına, fırına, fırın tepsilerine, tavalara ve diğer ekipmanlara ihtiyacınız olacaktır. Donut dükkanınız için hangi temel ekipmana ihtiyacınız olacağını çevrimiçi olarak kontrol edebilirsiniz.
Yenisini alacak paranız yoksa, maliyetlerden tasarruf etmek için kullanılmış iyi ekipman satın alabilir veya kiralayabilirsiniz.
Diğerleriyle aynı çörek lezzetini sunmak istemezsin, değil mi? Sizinkinin benzersiz ve özel olmasını istiyorsunuz.
Bu nedenle kendi menünüzü tasarlamanız gerekiyor. İşletmenizi müşterilerinizin gözünden ayıracak kahve gibi ürünler de sunmanız gerekecek.
Diğer donut dükkanlarını keşfedin ve kendi menülerinde sunduklarını ve sattıkları diğer benzer ürünleri görün ve müşterilerin onlara nasıl tepki verdiğini görün.
Donut dükkanları iş hayatında nasıl kalır? İşletmenizin başarısı, onu ne kadar aktif bir şekilde tanıttığınıza bağlı olacaktır. Yüksek talebe dayanmak için tutarlı bir aylık reklam bütçesine ihtiyacınız olacak.
Potansiyel müşterilerin dikkatini donut mağazanıza çekmek için el ilanları, yol afişleri, TV ve radyo reklamlarını kullanabilirsiniz.
Instagram, Pinterest ve Facebook gibi sosyal medya platformları da müşterileri web sitenize çekmek için kullanabileceğiniz iyi bir reklam medyasıdır (bir tane olması gerekir).
Bazı yardım etkinliklerine ve ticaret fuarlarına katılmak, donutlarınızı çekici bulabilecek ve ömür boyu alıcılarınız olabilecek daha fazla insanı çekmenin harika bir yoludur.
DONUT İŞ PLANI ÖRNEĞİ
İşletmenizin boyutu ne olursa olsun, planınız önemlidir. Bu ana hat, size her iyi taslağın sahip olması gereken en önemli bölümlerden bazılarını gösterecektir.
Doğrudan konuya gelecek olursak, yeni başlayan girişimcilerin sorduğu birçok soruya hazır cevaplar veriyoruz. Bunu ve daha fazlasını ele alırken okumaya devam edin. Konunun iş tarafı hakkında mümkün olduğunca çok şey öğrenmenizi öneririz.
Bu, işe daha iyi bakmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca, istediğiniz bilgilere bağlı olan kritik alanlara ulaştığınızda ilgili bilgileri sağlamanıza da olanak tanır.
Delicious Donuts, Kayla Adams’a ait bir şahıs şirketidir. Manhattan’daki Central Park’taki birçok müşterimizin ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyoruz. Konumumuz stratejiktir ve her gün buraya gelen çok sayıda ziyaretçi ve turist nedeniyle özenle seçilmiştir. Yakın gelecekte (2 yıl içinde) yapımızı değiştirerek LLC haline geleceğiz.
Bu, işimizi genişlettikten sonra daha iyi performans gösterebilmemiz içindir. Diğer ürünlerimiz arasında demlenmiş kahve ve çay gibi içecekler yer alacaktır. Rahat kafelerde servis edilecek. İşletmenin ilk üç yılında birkaç çörek dükkanı açmayı planlıyoruz.
Ürünlerimiz özel olarak hazırlanmış çörek ve unlu mamullerden oluşmaktadır. Kafelerimizde tadını çıkarma veya eve götürme hizmetini seçme fırsatı bulacak müşteriler için yerinde hazırlanacak ve taze olarak sunulacaktır. Yolda müşterilere hizmet verecek bir otobüsümüz de olacak.
Tasty Donuts’ta çörek dükkanımızı büyük bir marka haline getirmeyi planlıyoruz. Hedefimiz, nihayetinde on yıl içinde Amerika’daki en iyi 20 fast food zincirinden biri olmak. Bunu işimizi franchise ederek başaracağız.
Popüler zevkle tanınan büyük bir çörek markası olarak bilinmek istiyoruz. Ürünlerimiz taze ve sıcak olarak satışa sunulacaktır. Bu, bekleme sürelerini önemli ölçüde azaltan teknoloji kullanımıyla sağlanacaktır.
15 yıl vadeli 200.000 ABD Doları tutarında kredi başvurusu yapıyoruz. Bu, halen müzakere aşamasında olan uygun bir faiz oranında alınacaktır. Bu fonlar, bir çörek dükkanı açmak için gereken ekipmanı satın almak ve ayrıca kira ödemek için kullanılacak. Toplanan sermayenin yaklaşık% 30’u işletme giderleri için ayrılacaktır.
Başarı şansımızı nasıl ölçeceğimizi öğrenmek için güçlü yönlerimizi, zayıf yönlerimizi, fırsatlarımızı ve tehditlerimizi analiz ettik. Bu, işimizin güçlü yönlerimizi sağlamlaştırmaya odaklanmasına ve aynı zamanda zayıf yönleri belirleyip dengeyi sağlamak için bunlar üzerinde çalışmaya odaklanmasına büyük ölçüde yardımcı oldu.
Bulgularımızın sonuçları aşağıdadır;
Tasty Donuts’ın müşteri hizmetlerinde benzeri yoktur. Üstün müşteri hizmeti sunmak için bilinçli olarak ekstra çaba gösteriyoruz. Bunun da ötesinde, sektördeki en küçük tazminat paketlerinden birine sahibiz. Bu, kendini adamış çalışanlardan oluşan ekibimizin motivasyonudur.
Basitçe söylemek gerekirse, zayıflığımız boyutumuzda yatıyor. İşletmemizin büyüklüğü, aynı anda yalnızca az sayıda müşteriye hizmet verebileceğimiz anlamına gelir. Genişledikçe, sonunda ezici bir hal alır.
İnsanlar çeşitli nedenlerle parklara giderler. Bu olduğunda, çoğu kişi için atıştırmalık tercih edilir.
Donut dükkanımız, müşterilerimizin atıştırmalık ihtiyaçlarını karşılamak için stratejik olarak konumlandırılmıştır. Yakın gelecekte, mevcut fırsatları keşfetmek için eşit derecede yoğun diğer yerlere doğru genişlemeyi düşünüyoruz.
Tehditler, iş dünyasının değişmez bir özelliğidir. Ancak, keşfedildiklerinde en iyi şekilde ele alınırlar. Tehdidimizi ekonomik çöküş olarak tanımladık, aynı zamanda durgunluk olarak da bilinir. Bizimki de dahil her işi etkiliyor. Bir diğer tehdit ise çetin bir dilekçedir.
Bu, donutların alıcıları çekmek için fiyat indirimlerinden daha fazlasını sunduğu bir durum yaratır. Bu, karı önemli ölçüde etkiler ve zarar eden bir işletmeye yol açar.
Satışların zamanla artması bekleniyor, ancak gerçek büyüme potansiyeli olup olmadığını öğrenmek için çeşitli faktörleri kullanarak bazı arz ve talep araştırmaları yaptık. Satışlarda istikrarlı bir büyüme olduğunu gösteren tahminlere geldik. Bu, aşağıdaki tabloya yansıtılmıştır;
- İlk mali yıl. 150.000 ABD Doları
- İkinci mali yıl. 250.000 ABD Doları
- Üçüncü mali yıl. 500.000,00 USD
Bizi desteklemeye çalışıyoruz, bu nedenle personelimizin refahını ciddiye almak da dahil olmak üzere güçlü yönlerimizi belirledik.
Memnun personel, memnun müşterilere yol açar. Bu nedenle, Sosyal Güvenlik paketimiz performans artırıcı bonuslar düşünülerek tasarlanmıştır.
İşimizi geliştirmek için etkili stratejiler benimsiyoruz. Bunlar arasında ağızdan ağza pazarlama, heyecan verici promosyon teklifleri içeren el ilanları dağıtma ve yerel gazetelerde ücretli reklamlar yer alır. Ayrıca saygın yerel ünlüleri kullanarak reklam vereceğiz. Hepsi hedef kitlemizin dikkatini çekmeyi amaçlamaktadır.
Turistlerden, ailelerden veya hanelerden, iş ortaklarından, öğrencilerden, gençlerden yaşlılardan ve çiftlerden oluşan farklı bir hedef pazarımız var.
bu örnek çörek dükkanı iş planı iyi bir plana dahil edilmesi gereken ana alanları vurguladı. Ayrıca planınızı yaparken ne bekleyeceğiniz konusunda size bir fikir verir. Bu süreci aceleye getirmemek önemlidir. Sağlam bir plan oluşturmak için tüm bilgilere ihtiyacınız var.
