ÖRNEK MİKRO ŞARAP İŞ PLANI ŞABLONU
Mikro işletme kurmakla ilgileniyor musunuz?
Kuşkusuz, bu makale şarap işiniz için bir iş planı yazmak için şablon olarak hizmet vermeniz için basit bir kılavuzdur.
Bu mikro şarap işine başlamak için karşılamanız gereken gereksinimleri ve gerekli kriterleri size hatırlatmama gerek yok; bu zaten size tanıdık geliyor. Daha fazla uzatmadan, doğrudan bu makaleyi okuduğunuza atlayalım.
İşte bir şaraphane başlatmak için örnek bir iş planı.
ŞİRKET ADI: Jeffersons ‘Vines Group
- Yönetici Özeti
- Konsept Beyanı
- Görev beyanı
- İş Yapısı
- Ürünler
- Pazar araştırması
- Hedef piyasa
- Satış ve pazarlama stratejisi
- Finansal plan
- Satış tahmini
YÖNETİCİ ÖZETİ
Jeffersons ‘Vine Group, Inc., müşterilerine kaliteli ürünlerle harika bir lezzet sunmayı amaçlayan, standart ve usulüne uygun olarak kayıtlı ve lisanslı bir şarap mahzeni işletmesidir. Cabernet, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Zinfandel, Riesling, Chardonnay gibi kaliteli ürünleri ve Amerikan vatandaşlarına hitap eden diğer kaliteli ve kaliteli karışımları üretip tedarik edeceğiz.
Şaraphane Jeffersons ‘Vine Group, Las Vegas’ın endüstriyel bölgelerinden birinde yer alacak. Stratejik konumlarda 2 dönümlük tarım arazisi ve standart bir uzun vadeli kiralama alacağız.
Nesneyi seçilen konuma yerleştirmek için gerekli izinleri aldık. Ayrıca tesisin konumu, müşterilerimize erişilebilirliği ve hammadde kaynaklarına yakınlığı dikkate alınarak seçilmiştir.
Jeffersons ‘Vine Group, Inc., Jeffersons’a ait olacaktır. Franklin Jefferson ve ailesi tarafından yönetilecek bir aile işletmesidir. Franklin Jefferson, Bachelor of Science derecesine sahiptir. mikrobiyoloji ve işletme yönetimi alanında MBA.
KONSEPT BEYANI
Tek vizyonumuz Amerika Birleşik Devletleri’nde bir numaralı mikro şarap işletmesi olmaktır. Ürünlerimizin sadece Las Vegas’ta değil, Amerika Birleşik Devletleri’nde satılmasını istiyoruz. İşimiz için doğru kişileri işe alarak ve uygun pazarlama stratejileri uygulayarak bu vizyonu gerçekleştirmeye çalışacağız.
GÖREV BEYANI
Jeffersons ‘Vines Group, Inc. misyonumuz çok basit ve açık. Amerika Birleşik Devletleri’ndeki hem yüksek gelirli hem de düşük gelirli insanlar için uygun bir ürün yelpazesinde çeşitli şaraplar üretmeye odaklanan standart bir mikro şaraphane işletmesi olmak kolaydır. Müşterilerimizin mikro şaraphanemizi Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en iyi 10 şarap imalathanesi arasında lezzet açısından sıralayabilmesini istiyoruz.
İŞ YAPISI
Jeffersons ‘Vines Group, Inc., yalnızca Las Vegas’ta değil, Amerika Birleşik Devletleri’nde endüstride çok minyatür bir mikro şarap işine dönüştürülecek ve dönüştürülecek bir mikro şarap işletmesidir.
İşimiz için bir vizyon ortaya koyabilmemiz için, algılanan arzumuz doğrultusunda işletmeyi ileriye taşımak için destekleyecek doğru kişileri işe alarak başarılı olmalıyız. Potansiyel işe alımlarda arayacağımız niteliklerden bazıları dürüstlük ve iyi bir iş etiğidir.
Franklin Jefferson, şarap işinin icra kurulu başkanı olacak. Mikrobiyoloji alanında BS ve MBA sahibidir. Sektörde 20 yılı aşkın zengin bir endüstri deneyimine sahiptir.
Pozisyonların geri kalanı bizimle çalışmaya hazır saygın kişiler tarafından alınacaktır. Kilit pozisyonlardan bazıları şunlardır:
– Şaraphane veya fabrika müdürü.
– Depo yöneticisi.
– Satış ve pazarlama yöneticileri.
– Hesap yöneticileri.
– İK Yöneticisi.
– Bilgi teknolojisi uzmanı.
– Kasiyerler / muhasebeciler.
– Temizlik ürünleri.
ÜRÜNLER
Mikro şarap işimiz, Amerika Birleşik Devletleri’nde satılacak kaliteli tatlar üretecek. Mikro şarap işindeki tek amacımız kar etmek ve müşterilerimizi mutlu edecek kaliteli aroma ürünleri üretmek olduğu için çeşitli ürün ve hizmetler sunacağız. Aşağıda, sunacağımız bazı önemli ürünlerin bir listesi bulunmaktadır:
– Şaraplık üzümlerin yetiştirilmesi ve harmanlanması.
– Şarap şişeleme.
– Şarap perakende ticareti.
– Brendi, elma şarabı ve vermut üretimi.
– Üretim: Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Zinfandel vb.
PAZAR ARAŞTIRMASI
Piyasa eğilimi
Son beş yılda, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki şarap endüstrisinde, tüketicilerin içecek tercihlerini tipik biradan çeşitli şaraplara kaydırdığı çok önemli bir eğilim oldu. Son araştırmalara göre bu, şarap içmenin somut sağlık yararları ile ilişkilidir. Bu eğilim yıllar içinde hiçbir zaman değişmeyecektir.
İkinci eğilim, pek çok şarap imalathanesinin yüksek kaliteli ve pahalı çeşitli şarapların yanı sıra, sırasıyla hem yüksek hem de orta gelirli insanlar için sıradan şaraplar üretmeye başlamasıdır. Gelecekte de bu eğilim kesinlikle devam edecek.
HEDEF PİYASA
Şarap pazarının çok büyük olduğu ve büyümeye devam ettiği doğru. Bu nedenle, pazarımızın büyüklüğüne herhangi bir kısıtlama getirmeyeceğiz. Sadece belirli bir grup insanla sınırlı kalmayacağız. Hedef pazarımız aşağıdaki insan gruplarını içermelidir:
– Hükümet yetkilileri.
– İş adamları ve kadınları.
– Sporcu insanlar.
– Turistler.
– Ünlüler.
– Barlardaki ve eğlence merkezlerindeki insanlar.
– Şaraplarımızı satacağımız belediyede yaşayan tüm yetişkinler.
SATIŞ VE PAZARLAMA STRATEJİSİ
Mikro şarap işimizi tanıtmanın bir yolu, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki topluluklara, alkol satıcılarına, otellere ve hatta ofislere ve iş merkezlerine hoş geldiniz mektupları göndermektir. Şarap işletmemizin bölge halkının ilgisini çekmesi için bir açılış partisi de düzenleyeceğiz.
Buna ek olarak, şarapçılık işimizin reklamını televizyon ve radyoda, saygın gazete ve dergilerde vereceğiz ve işimizi ve ürünlerimizi yerel dizinlerde yayınlayacağız. Çevrimiçi dünyayı göz ardı etmeyeceğiz.
İşletmemiz için bir web sitesi açacağımız gibi sosyal medyada da reklam vereceğiz.
FİNANSAL PLAN
Fiyatlandırma stratejisi
Mikro şarap işimizi kurduktan sonraki ilk 6 ay boyunca, sektörde genel kabul görmüş fiyatları karşılayacağız hatta daha düşük fiyatlardan satış yapacağız. Bu, daha fazla müşterinin devam etmesini sağlamayı amaçlayan bir iş stratejisidir. Daha sonra, hem üst düzey müşterilerin hem de düşük gelirli tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak için ürünlerimiz için uygun fiyatları belirleyeceğiz.
Ödeme seçenekleri
Aşağıdaki ödeme seçenekleri Jeffersons ‘Vines Group tarafından kabul edilecektir:
– Nakit ödeme.
– Banka havalesi ile ödeme.
– İnternet üzerinden banka havalesi ile ödeme.
– Satış noktaları (POS) aracılığıyla ödeme.
Başlatma maliyetleri
Şarapçılık işimizi başlatmak (çalışanlarımızın ilk üç aydaki maaşları dahil) toplam tahmini 1.000.000 $ gerektirecektir.
Sermaye kaynakları
Toplam fırlatma maliyetinin 500.000 $ ‘ı Jefferson’lar tarafından oluşturulacak (kişisel tasarruflarından ve yatırımlarından).
Diğer bir kısım ise aile bankasından kredi alınmasının yanı sıra arkadaş ve akrabalardan imtiyazlı krediler alınarak elde edilecek.
SATIŞ TAHMİNİ
Bir fizibilite çalışması ve pazar araştırması yaptıktan sonra, şarap şirketimiz için önümüzdeki birkaç yıl için bir satış tahmini oluşturabildik. İlk üç yıl boyunca ne yapmamız gerektiğini değerlendiriyoruz:
İlk yıl 450.000 $
İkinci yıl 700.000 $
Üçüncü yıl 1.400.000 $
İZLE: NOOKAH BAR İŞ PLANI
Bu satış tahmini, sektördeki gelecekteki ekonomik gerileme ve / veya aynı operasyon bölgesinde güçlü bir küçük alıcının ortaya çıkması dikkate alınmadan derlenmiştir.
