ماشية براونفيه: الخصائص والاستخدامات ومعلومات السلالة

كانت ماشية براونفية في الأصل سلالة من الأبقار ثلاثية الأغراض التي كانت تستخدم لإنتاج الحليب واللحوم ، كما استخدمت كحيوانات جر.

ولكن في العصر الحديث ، يتم استخدام السلالة بشكل أساسي كسلالة من الأبقار. Braunvieh هي في الواقع مجموعة من سلالات الماشية الداجنة نشأت في سويسرا وتوزعت في جميع أنحاء منطقة جبال الألب.

وهي مشتقة من الأبقار الجبلية ذات اللون الرمادي والبني والتي نشأت من العصور الوسطى في كانتون شفيتس السويسرية في وسط سويسرا.

وثائق من أواخر القرن الرابع عشر في دير أينزيدلن تسجل تصدير مثل هذه الماشية إلى فورارلبرغ ، التي هي الآن جزء من النمسا.

وصف من عام 1795 لماشية شفايزر يطلق عليها أكبر وأجود ماشية في البلاد. تم إنشاء أول كتاب معروف للماشية في برونفيه بين عامي 1775 و 1782.

تم عرض السلالة في المعرض الدولي لعام 1862 في لندن ، وفي معرض يونيفرسيل لعام 1855 في باريس. يُعرف السلالة أيضًا باسم ماشية بنية، و كما الايطالية امرأة سمراء الجذع القديم في إيطاليا.

تم تصديره إلى الولايات المتحدة في حوالي عام 1870 وتم تربيته حصريًا لإنتاج الحليب.

تم تطوير السلالة السويسرية الأمريكية الحديثة من هذا الصنف. اقرأ المزيد من المعلومات حول السلالة أدناه.

خصائص الماشية براونفيه

ماشية براونفية هي حيوانات متوسطة إلى كبيرة الحجم. عادة ما تكون ذات لون بني أو بني رمادي موحد. أنفهم أسود ومُحاط بحلقة شاحبة.

عادة ما يكون لكل من الثيران والأبقار قرون ، وقرونها شاحبة مع نقاط داكنة.

متوسط ​​ارتفاع جسم أبقار براونفيه يتراوح من 138 إلى 152 سم ، والثيران أكبر حجمًا من الأبقار.

يتراوح متوسط ​​وزن الجسم الحي للثيران البالغة بين 1000 و 1300 كجم. ويتراوح متوسط ​​وزن الجسم الحي للثيران البالغة من 550 إلى 750 كجم. صور ومعلومات من ويكيبيديا.

استخدام

كانت ماشية براونفية في الأصل سلالة ثلاثية الأغراض. ولكن يتم استخدامها اليوم لأغراض محددة حسب منطقة الرفع. إنها جيدة لإنتاج الحليب واللحوم.

ومناسبة أيضًا للاستخدام كحيوان جر. يتم تربيتها بشكل أساسي كحيوان ألبان في بعض المناطق ، ولإنتاج اللحوم في بعض المناطق.

ملاحظات خاصة

ماشية براونفية هي حيوانات شديدة التحمل وهي جيدة جدًا لاستخدامها كحيوان جر. كما أنها جيدة لإنتاج الحليب واللحوم. يتم استخدامها كسلالة ألبان في بعض المناطق.

الأبقار حلابات جيدة. واعتمادًا على الموقع ، يختلف متوسط ​​إنتاج الحليب للأبقار من 7,200 إلى 12,000 كجم. حليبهم ذو نوعية جيدة ، حيث يحتوي على حوالي 3.5-4.5 في المائة من محتوى البروتين الدهني.

كما تستخدم أبقار براونفية في التهجين. وقد أدت إلى ظهور العديد من سلالات الماشية الأوروبية في منطقة جبال الألب وإيطاليا وألمانيا والنمسا وإسبانيا.

وكذلك براون السويسري في الولايات المتحدة. حاليا السلالة متوفرة في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لأبقار براونفيه في الرسم البياني التالي.