سمك السردين الهندي بالزيت هو نوع من الأسماك ذات الزعانف في الجنس سردينيلا.
يُعرف أيضًا ببعض الأسماء الأخرى في منطقته الأصلية مثل ماتي ، تشالاي ، كافالاي ، ماثي ، شالا ، بيدفي بادوا ، واشي ، تارلا ، ثارلاي ، جيسبي و بوثاي.
إنها واحدة من أهم سمكتين تجاريتين في الهند ، جنبًا إلى جنب مع سمك الماكريل. وهي أيضًا واحدة من أكثر أنواع سردينيلا المحدودة إقليمياً ويمكن العثور عليها في المناطق الشمالية من المحيط الهندي.
حاليًا ، يتوفر سمك السردين بالزيت الهندي بشكل كبير في نطاقه الأصلي ويعتبر أقل قلقًا. يتم توزيعه من خليج عدن إلى جنوب غرب الهند ، وربما جزر أندامان.
لم يتم العثور على الأسماك في البحر الأحمر أو في الخليج الفارسي. ربما كانت العينات التي تم العثور عليها في الفلبين أو في إندونيسيا خطأ في التعرف على سردينيلا ليمورو. ومع ذلك ، اقرأ المزيد من المعلومات حول هذه الأنواع من الأسماك أدناه.
خصائص زيت السردين الهندي
يمتد جسم سمكة السردين الزيتية الهندية بشكل خاص حتى إلى درجة كونها شبه أسطوانية. بطنهم مستدير قليلاً وهناك 8 أشعة على زعنفة الحوض.
لديهم عدد كبير جدًا من الخياشيم وبقعة ذهبية باهتة خلف فتحة الخيشومية. لديهم أيضًا خط متوسط جانبي ذهبي باهت ، بالإضافة إلى بقعة سوداء على الحافة الخلفية للغطاء الخيشومي.
يبلغ متوسط طول جسم السمكة الناضجة حوالي 20 سم ، بحد أقصى 23 سم. وأقصى وزن مسجل لزيت السردين الهندي 200 جرام. صور ومعلومات من ويكيبيديا.
الغذائي
تتغذى أسماك السردين الزيتية الهندية بشكل أساسي على العوالق النباتية (خاصة الدياتومات) ، ولكنها تتغذى أيضًا على العوالق الحيوانية.
تربية
تصل أسماك السردين الزيتية الهندية إلى مرحلة النضج في غضون عام وتتكاثر مرة واحدة في السنة. يصل البيض إلى السواحل الغربية للهند في يونيو ويوليو عندما تكون درجات الحرارة والملوحة منخفضة خلال أشهر الرياح الموسمية الجنوبية الغربية. يمكن للإناث عمومًا وضع حوالي 75,000 بيضة لكل بيضة.
استخدام
تستخدم أسماك السردين الزيتية الهندية بشكل أساسي في الطعام في منطقتها الأصلية. كما أنها تستخدم لإنتاج مسحوق السمك وكرات السمك.
ملاحظات خاصة
يتم صيد أسماك السردين ذات الزيت الهندي تجاريًا في جميع أنحاء مجموعتها ، وهي واحدة من أهم أنواع الأسماك في مصايد الأسماك الهندية.
إنها واحدة من أهم سمكتين تجاريتين في الهند ، جنبًا إلى جنب مع سمك الماكريل. يتم صيده تجاريًا بشكل رئيسي في كارناتاكا وجوا وكيرالا وجنوب ماهاراشترا.
تستخدم أسماك السردين الزيتية الهندية بشكل أساسي في الطعام ، ولكنها تستخدم أيضًا في صنع مسحوق السمك وكرات السمك. يتم تسويقها بشكل عام طازجة ومدخنة ومعلبة ومجففة ومملحة.
تصل الأسماك إلى مرحلة النضج في غضون عام واحد ، ويتراوح متوسط عمرها بين 2.5 و 3 سنوات. ومع ذلك ، راجع ملف السلالة الكاملة لهذه السمكة في الجدول أدناه.
| الإسم | سردين بالزيت الهندي |
| مملكة | الحيوانية |
| الأسرة في اللغات | الفقاريات |
| مبوبة | الأكتينوبرتيجي |
| الطلب | كلوبيفورميس |
| أسرة | أسماك الكلوبيداي |
| جنس | سردينيلا |
| محيط | S. longiceps |
| اسم ذي الحدين | سردينيلا لونجسيبس |
| أسماء أخرى | يُعرف أيضًا باسم Mathi و Chaalai و Kavalai و Maththi و Chaala و Pedvey Padwa و Washi و Tarla و Tharlae و Gisbey و Boothai |
| الغرض من السلالة | الغذاء ، دقيق السمك ، كرات السمك |
| ملاحظات خاصة | أحد أهم الأنواع في مصايد الأسماك الهندية ، يتم صيده تجاريًا في جميع أنحاء مجموعته ، ويستخدم للطعام ومسحوق السمك وكرات الأسماك ، ويصل إلى مرحلة النضج في غضون عام واحد ، 2.5-3 سنوات من متوسط العمر الافتراضي |
| الوزن | حوالي 200 جرام |
| طريقة التربية | طبيعي |
| تحمل المناخ | المناخات الأصلية |
| لون الجسم | فضي مع بقعة ذهبية باهتة خلف فتحة الخيشومية ، يتبعها خط جانبي ذهبي باهت ؛ بقعة سوداء مميزة عند الحد الخلفي للغطاء الخيشومي |
| ندرة | مشترك |
| التوفر | الهند |
