تعتبر أسماك باسيفيك ساوري أحد أفراد العائلة Scomberesocidae. ويسمى أيضا باسم الماكريل بايك، والمعروف أيضًا بالعديد من الأسماء المختلفة في أجزاء مختلفة من العالم.
إنه مصدر غذائي مهم للغاية في بعض دول شرق آسيا. وتوجد الأسماك في الغالب في شمال المحيط الهادئ ، من كوريا واليابان شرقا إلى خليج ألاسكا وجنوبا إلى المكسيك شبه الاستوائية.
غالبًا ما يتم استيراد أسماك الباسيفيك ساوري إلى المملكة المتحدة حيث يتم استخدامها كطعم للصيد البحري.
غالبا ما يطلق عليهم بلويس في المملكة المتحدة ، ربما بسبب الناس الذين يخلطون بين جزر المحيط الهادئ والماكريل الأزرق.
تعد هذه السمكة حاليًا واحدة من أشهر الأسماك الغذائية في اليابان. ومع ذلك ، اقرأ المزيد من المعلومات حول هذه الأنواع من الأسماك أدناه.
خصائص أسماك جزر المحيط الهادئ
تمتلك سمكة باسيفيك ساوري جسمًا مستطيلًا مع اللون الأخضر الداكن إلى الأزرق على الجانب الظهري والأسفل الفضي. هناك بقع صغيرة زرقاء لامعة موزعة بشكل عشوائي على الجانبين.
فمها صغير ، وهناك سلسلة من الزعانف الصغيرة بين الزعنفة الظهرية والشرجية. لديهم ذيل صغير متشعب ، ولها قشور دائرية.
يتراوح متوسط طول الجسم الإجمالي لأسماك الباسيفيك الناضجة بين 25 و 28 سم. ويبلغ متوسط وزن الجسم الحي حوالي 180 جرامًا. صور ومعلومات من ويكيبيديا.
الغذائي
تتغذى أسماك المحيط الهادئ بشكل أساسي على العوالق الحيوانية ، مثل مجدافيات الأرجل والكريل ومزدوجات الأرجل وبيض ويرقات الأسماك الشائعة.
تربية
تعتبر أسماك الباسيفيك ساوري من أنواع الأسماك الكثيرة الارتحال. تتواجد الحشرات البالغة عمومًا بعيدًا عن الشاطئ بالقرب من سطح المحيط. لكن الأحداث ترتبط بالأعشاب البحرية المنجرفة.
هذه الأسماك بيضوية ، والبيض مرتبط ببعضه البعض وبأشياء عائمة مثل الأعشاب البحرية عبر خيوط على سطح القشرة.
استخدام
تستخدم أسماك المحيط الهادئ بشكل أساسي في الغذاء. تحظى بشعبية كبيرة في بعض البلدان ، مثل اليابان. يتم استخدامه مجففا ومملحا ومعلبا ومجمدا. كما أنها تستخدم لصنع مسحوق السمك وأغذية الحيوانات الأليفة. يمكن شويها أو قليها في مقلاة.
ملاحظات خاصة
تتمتع أسماك الباسيفيك ساوري بأهمية اقتصادية كبيرة حيث توجد. إنه أحد أبرز الأطعمة الموسمية التي تمثل الخريف في المطبخ الياباني.
غالبًا ما يتم تقديم السمك المملح والمشوي بالكامل ، ومزينًا بالديكون المبشور ، ويقدم جنبًا إلى جنب مع وعاء من الأرز ووعاء من حساء ميسو.
ولكن في بعض الدول الغربية ، تُستخدم أسماك المحيط الهادئ في وجبة السمك وأطعمة الحيوانات الأليفة. هذه الأسماك فريسة لما لا يقل عن 46 نوعًا من الأسماك والطيور واللافقاريات والثدييات البحرية.
متوسط عمر هذه السمكة ما بين 4 و 6 سنوات. ومع ذلك ، قم بمراجعة ملف السلالة الكاملة لأسماك الباسيفيك ساوري في الجدول أدناه.
| الإسم | باسيفيك صوري |
| مملكة | الحيوانية |
| الأسرة في اللغات | الفقاريات |
| مبوبة | الأكتينوبرتيجي |
| الطلب | بيلونيفورميس |
| أسرة | Scomberesocidae |
| جنس | كولولابيس |
| محيط | سيغادر C. |
| اسم ذي الحدين | كولومبس سايرا |
| أسماء أخرى | الماكريل بايك ، والمعروف أيضًا بالعديد من الأسماء المختلفة الأخرى في أجزاء مختلفة من العالم |
| الغرض من السلالة | غذاء بشكل أساسي ، ولكنه يستخدم أيضًا في صنع مسحوق السمك ، ويستخدم كغذاء للحيوانات الأليفة |
| ملاحظات خاصة | أنواع الأسماك ذات الأهمية الاقتصادية حيث توجد ، وهي من أبرز الأطعمة الموسمية التي تمثل الخريف في المطبخ الياباني ، وتستخدم لصنع وجبة السمك وتستخدم كغذاء للحيوانات الأليفة في بعض الدول الغربية ، وعمرها 4-6 سنوات |
| الوزن | حول 180 غرام |
| طريقة التربية | طبيعي |
| تحمل المناخ | المناخات الأصلية |
| لون الجسم | الفضة مع الأخضر الداكن أو الأزرق على الجانب الظهري |
| ندرة | مشترك |
| التوفر | آسيا |
