سلالات ماعز الألبان هي تلك الماعز التي تعتبر جيدة جدًا لإنتاج الحليب. تربى سلالات الماعز وتستخدم بشكل رئيسي لإنتاج الحليب. حليب الماعز صحي ومصدر كبير للتغذية.
يمكنك تربية ماعز أو القليل من الألبان للحصول على إمدادات مستمرة من الحليب المغذي لعائلتك. تحتاج أيضًا إلى اختيار أفضل سلالات الماعز والألبان عالية الإنتاجية إذا كنت ترغب في بدء إنتاج حليب الماعز تجاريًا.
حليب الماعز صحي جدا وسهل الهضم. ويحتوي الحليب على نسبة عالية من الدهون وكمية أقل من اللاكتوز مقارنة بأنواع الحليب الأخرى ، مثل حليب البقر. حليب الماعز أسهل في الهضم للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
لهذه الأسباب ، يتزايد الطلب على حليب الماعز تدريجياً. وبدء مشروع تربية الماعز لإنتاج الحليب هو قرار جيد اليوم.
سواء كنت تخطط لإنتاج تجاري واسع النطاق أو ترغب فقط في تربية ماعز واحد أو عدد قليل من الماعز لاستهلاك أسرتك ، عليك اختيار أفضل سلالات ماعز الألبان للحصول على أقصى إنتاج للحليب.
أفضل 10 سلالات من الماعز الألبان
في الواقع كل سلالات الماعز تنتج كمية من الحليب. لكن في بعض السلالات ، تكون كمية الحليب كافية فقط لإطعام الأطفال ، وليست مناسبة للتجميع لأغراض أخرى.
لذلك ، يجب عليك اختيار سلالات عالية الإنتاجية للحليب لبدء مشروع تربية ماعز الألبان. نحن هنا نصف قريبًا عن أفضل 10 سلالات من الماعز الحلوب.
1. ماعز جبال الألب
جبال الألب هي سلالة رائعة من ماعز الألبان بمتوسط إنتاج يومي يبلغ حوالي 1-2 جالون من الحليب. نشأت السلالة بالفعل من جبال الألب الفرنسية. يبلغ متوسط محتوى الزبدة في حليب ماعز جبال الألب حوالي 3.5 بالمائة أو أعلى.
2. سانين الماعز
Saanen هو سلالة شهيرة من ماعز الألبان من سويسرا بمتوسط إنتاج يومي للحليب يبلغ حوالي 1 جالون. ومتوسط محتوى الزبدة في اللبن يتراوح بين 2.5 و 3 في المائة.
سانين هي من بين أكبر سلالات الماعز التي تنتج الألبان حيث يزيد وزن الذكور عن 200 رطل. ماعز سانين هي أيضًا ذات مزاج جيد جدًا ويمكن تربيتها كحيوانات أليفة.
3. لامانشا ماعز
تشتهر ماعز لامانشا بمظهرها المميز بأذنين صغيرة أو بدون آذان. إنها ودودة للغاية وجيدة جدًا أيضًا لإنتاج اللحوم. نشأت من إسبانيا ويبلغ متوسط محتوى الزبدة في حليبها حوالي 4.2 في المائة.
4. Jamunapari الماعز
Jamunapari هو سلالة ماعز هندية من إنتاج الألبان بمتوسط إنتاج يبلغ حوالي 1 جالون يوميًا. السلالة لها مظهر جميل جدا مع آذان طويلة. إنها سلالة ماعز ألبان مشهورة جدًا في الهند ، وكذلك في بعض دول جنوب آسيا الأخرى.
5. Toggenburg Goat
يعتبر ماعز توجينبرج أحد أقدم سلالات ماعز الألبان المعروفة ، وقد شوهد لأول مرة في القرن السابع عشر. السلالة لها مظهر مميز مع وجه مستقيم ولحى كاملة. يبلغ متوسط محتوى الزبدة في الحليب حوالي 1600٪.
6. الماعز النوبي
الماعز النوبي هو سلالة رائعة من ماعز الألبان يمكنها إنتاج الحليب على مدار العام. يتراوح متوسط إنتاج الحليب اليومي للسلالة بين 0.5 و 1.5 جالون.
محتوى دهن الزبدة أعلى نسبيًا في حليب الماعز النوبي ، والذي يبلغ حوالي 5 بالمائة أو يصل إلى XNUMX بالمائة. إلى جانب إنتاج الحليب ، تعتبر هذه الماعز أيضًا جيدة جدًا لإنتاج اللحوم.
7. ماعز أوبرهاسلي
نشأت ماعز أوبرهاسلي من سويسرا وتنتج لبنًا لذيذًا (الحليب حلو جدًا). يتراوح متوسط إنتاج الحليب اليومي بين 0.5 و 1.5 جالون.
وفي المتوسط ، يحتوي الحليب على حوالي 3.6 في المائة من محتوى الزبدة. مثل الماعز النوبي ، تنتج ماعز أوبرهاسلي الحليب على مدار العام.
8. ماعز جيرنزي الذهبي
غيرنسي ، المعروفة أيضًا باسم Golden Guernsey ، هي سلالة من ماعز الألبان صغيرة إلى متوسطة الحجم. في المتوسط ، يبلغ إنتاج الحليب اليومي من ماعز جيرنزي حوالي 1 جالون أو أقل.
يحتوي الحليب على حوالي 3.72 في المائة من محتوى الزبدة. وتعتبر السلالة أيضًا جيدة لأغراض إنتاج الحليب التجاري.
9. عنزة السمور
يشبه ماعز السمور في المظهر ماعز سانين ، باستثناء التلوين. إنها حيوانات متوسطة الحجم ويبلغ متوسط وزن الجسم حوالي 145 رطلاً. حليبهم ذو نوعية جيدة يحتوي على ما بين 3 و 4 في المائة من محتوى الزبدة.
10. ماعز النيجيري القزم
الماعز النيجيري القزم هي أصغر سلالات الماعز الألبان ، وقد نشأت في إفريقيا. لا ينمو بشكل عام أكثر من 23 بوصة ، لكن إنتاج الحليب مرتفع جدًا مقارنة بحجم الجسم.
يمكن تربية الماعز النيجيري القزم لإنتاج الحليب للاستهلاك العائلي ، والسلالة غير مناسبة في الواقع للإنتاج التجاري. يبلغ متوسط محتوى الزبدة في اللبن حوالي 6.1 بالمائة.
