Prøvefrokost RESTAURANT FORRETNINGSPLANSKEMA
Før husly og tøj er mad den vigtigste vitale nødvendighed. Dette er et behov, som menneskeheden altid vil vende tilbage til. Dette er gode nyheder for dem i fødevareindustrien, fordi de altid vil have kunder, og hvad de tilbyder, går aldrig af mode.
På trods af hvor rentabel denne industri er, kan jeg roligt fortælle dig, at dette ikke er en forretning, der hurtigt bliver rig. Du skal arbejde hårdt for at få et stort overskud.
Som iværksætter, der overvejer at starte din egen madvirksomhed, skal du vide, at på grund af det menneskelige behov for mad har andre iværksættere allerede taget dristige skridt i fødevareindustrien, så du skal skille dig ud!
SE: Sådan starter du en restaurantvirksomhed i Karibien
I en strikkeindustri som denne giver det at være unikt dig en fordel i forhold til alle andre, så jeg fokuserer på morgenmadsbranchen.
Ifølge statistikker er antallet af morgenmad steget med mere end 17% i de sidste seks år og forventes at vokse med 5% inden 2020, hvilket er endnu hurtigere end væksten i den amerikanske befolkning.
Jeg er ved at give dig en trinvis vejledning i, hvordan du starter din morgenmadscafé, sørg for at fokusere og gøre det trin for trin. Så hvor meget koster det at åbne en lille morgenmadsrestaurant?
Her er et eksempel på en forretningsplan for åbning af en kaffebar til morgenmad.
Trin et: Vælg en passende placering
Du er ved at starte en morgenmadscafé, og du bør vide, at denne type forretning ikke vil trives overalt. Læg din kaffe et sted, der er mere egnet til lejligheder såsom forretningsmøder og morgenmad.
Se også efter organisationer, hvor dine medarbejdere genoptager arbejdet meget tidligt eller arbejder om natten. Læg din standardkaffe ved siden af disse steder, og du vil helt sikkert have mange kunder og få store overskud.
Trin to: Find din niche
I denne morgenmadsvirksomhed skal du fokusere på et specifikt område. Hvis du prøver at nå alle tilgængelige købere, vil det resultere i, at du bider mere af, end du kan tygge, så du bliver nødt til omhyggeligt at undersøge, hvordan folk spiser, og det område, du har valgt for at udvikle din virksomhed.
Start med at udforske de andre morgenmadscafeer i området og se, hvordan de bliver behandlet, og få feedback på deres tjenester; På den måde kan du bestemme, hvor lidt kundeservice er og fokusere på det område.
Trin tre: Skriv en forretningsplan til morgenmad
Dette er et meget vigtigt skridt i din virksomhed. Din forretningsplan giver retning for din virksomhed og fungerer også som en vejledning, hvilket er meget vigtigt. Hvis du har brug for et lån for at lette væksten af din morgenmadscafé, vil banker kræve morgenmad restaurant forretningsplan Og først efter læsning godkender eller afviser de din låneansøgning.
Trin fire: Tilbered din kaffe
Start med at købe det udstyr, du har brug for til at arbejde i dit cafeteria. Du skal bruge enheder til at servere og tilberede mad samt til forretningsformål. Du skal bruge frysere, gas, tallerkener, glas og kopper, servietter, passende møbler osv.
De fleste af dine kunder vil bestille kaffe til deres måltider, så sørg for at have nok kaffebarer. Få betalingssoftware, der gør transaktionen let for dig og dine kunder.
Trin fem: Opret din menu
Dem, der går ind i din cafe til morgenmad, skal have en liste over en række forskellige madvarer at vælge imellem, derfor er behovet for en menu. Det fungerer også som en guide til kokkene, når de tilbereder maden. Morgenmadsmenuen bør indeholde lette fødevarer som røræg, skaldyr, burritoer til morgenmad osv. Overvej også vegetarer, når du designer menuen.
Trin seks: Få din licens
Inden du starter, skal du have visse juridiske papirer, så du skal ansøge om et skatteidentifikationsnummer, virksomhedslicens, ansvarsforsikring, alkohollicens og detaillicens (hvis du har til hensigt at sælge kaffekrus med mærkevarer).
Hvis du begynder at arbejde på en cafe uden disse tilladelser, vil det have juridiske konsekvenser.
Trin syv: ansættelse af medarbejdere
Din arbejdsstyrke skal omfatte højt kvalificerede fagfolk, der kender og respekterer forretningsetik. Du skal ansætte følgende arbejdere;
- Business manager
- Koger og koger
- Tjenere og servitricer
- Tæller
- Sikkerhedsvagter
- Rengøringsprodukter
- Kundeservicemedarbejdere
Trin otte: Start og promover din morgenmadscafé
Nu er du klar til at forlade din virksomhed. Der er mange marketingstrategier, som du kan bruge til at promovere din kaffebar, men husk på, at den bedste form for reklame er en tilfreds kunde, denne metode er almindeligt kendt som mund til mund -reklame.
Så mens du tager skridt til at annoncere, skal du fortsat tilbyde mad og service af høj kvalitet. Bed hver ny kunde om at skrive en anmeldelse af deres kaffe og tage resultaterne seriøst. Brug også billboard- og sociale medier -marketingteknikker til at få flere kundeemner til din virksomhed.
Hvis du følger disse trin, spiser du helt sikkert på de bedste caféer til morgenmad. Husk også, at succes ikke kommer fra den ene dag til den anden.
