Der Anbau von Kidneybohnen ist auch in Indien eine beliebte Kulturpflanze. Himachal Pradesh, Jammu und Kaschmir, Kerala, Karnataka, Maharashtra, Westbengalen, Uttarakhand, Uttar Pradesh und Tamil Nadu sind die wichtigsten Bundesstaaten für den Anbau von Kidneybohnen in Indien.
Die Kidneybohne (Phaseolus vulgaris) ist eine Bohnensorte. Es ist nach seiner optischen Ähnlichkeit in Form und Farbe mit einer Niere benannt.
Die Kidneybohnen sollten jedoch nicht mit anderen roten Bohnen (wie Adzukibohnen) verwechselt werden.
Die Kidneybohnen sind sehr nahrhaft und sie sind sehr gut für die menschliche Gesundheit. Sie sind eine großartige Proteinquelle und auch eine ausgezeichnete Molybdänquelle.
Die Kidneybohnen enthalten auch eine gute Quelle für cholesterinsenkende Ballaststoffe. ‚Rajma‘ ist ein beliebtes Gericht der nordindischen Küche, das aus Kidneybohnen hergestellt wird.
Origins
Die Kidneybohnen sollen ihren Ursprung in Peru haben. Sie sind Teil der Gemeinen Bohnen, die bereits vor 8,000 Jahren angebaut wurden.
Derzeit sind die Kidneybohnen in Indien sehr beliebt und werden in fast allen Bundesstaaten Indiens angebaut.
Aber auch die Kidneybohnen werden nach und nach auf der ganzen Welt sehr beliebt, vor allem wegen ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile.
Andere Namen
Die Kidneybohne ist auch unter vielen anderen Namen bekannt. Es ist bekannt als Bohnen, Bohnen, Navy Bean oder Snap Bean auf Englisch, Rajma in Hindi, Telugu und Marathi, Rajmah in Assamesisch und Punjabi, Raajma in Bengali, Gujarati und Kannada, Van Payar in Malayalam, Rajama in Oriya, Mae Eta auf Singhalesisch.
Wie man mit dem Anbau von Kidneybohnen beginnt
Der Anbau von Kidneybohnen wird weltweit immer beliebter, insbesondere in Indien.
Der Anbau von Kidneybohnen, entweder kommerziell oder in kleinem Maßstab, ist sehr einfach. Der kommerzielle Anbau von Kidneybohnen kann jedoch eine gute Möglichkeit sein, ein zusätzliches Einkommen zu erzielen.
Hier beschreiben wir jedoch mehr Informationen über den Anbau von Kidneybohnen vom Pflanzen über die Pflege bis zur Ernte.
Wählen Sie einen guten Standort
Wählen Sie einen Standort mit voller Sonne und einem sehr guten Drainagesystem für den Anbau von Kidneybohnen.
Die Kidneybohnen sind empfindlich gegenüber salzhaltigen Böden und wachsen am besten im Boden-pH-Bereich zwischen 5.5 und 6.
Berücksichtigen Sie all diese Faktoren, wenn Sie einen Standort für den Anbau von Kidneybohnen auswählen.
Bereiten Sie den Boden vor
Die Kidneybohnen-Pflanzen können auf einer Vielzahl von Böden von leichten Sand- bis hin zu schweren Lehmböden angebaut werden.
Aber die Kidneybohnen-Pflanzen wachsen im Allgemeinen gut in lehmigen Böden, die gut durchlässig sind und leicht reich an organischen Inhaltsstoffen sind.
1-2 Pflügen mit einem tiefen Pflügen und 2-3 Kreuzeggen reichen aus, um den Boden für den Anbau von Kidneybohnen vorzubereiten.
Kontrollieren Sie Unkraut vom Feld aus, während Sie den Boden vorbereiten. Fügen Sie beim Pflügen und Eggen sowohl organische als auch chemische Düngemittel hinzu.
Für die kommerzielle Produktion von Kidneybohnen müssen Sie dem Boden sowohl Stickstoff als auch Phosphor hinzufügen.
Der Kidneybohne fehlt aufgrund der schlechten Nodulation eine biologische Stickstofffixierung.
Sie müssen also chemische Düngemittel anwenden, um einen guten Ertrag zu erzielen. Geben Sie während der Vorbereitung 80-100 kg Stickstoff und 50-60 kg Phosphor in den Boden.
Nivellieren Sie den Boden nach dem Pflügen, Eggen und Hinzufügen aller Düngemittel in das Feld.
Klimaanforderungen für den Anbau von Kidneybohnen
Die Kidneybohnen-Pflanzen reagieren sehr stark auf bestimmte Temperaturbedingungen und die Pflanzen wachsen gut in tropischen und gemäßigten Gebieten.
Gebiete mit jährlich 600-1500 mm Niederschlag sind ideal für den Anbau von Kidneybohnen.
Die ideale Temperatur für den Anbau von Kidneybohnenpflanzen und die Erzielung eines maximalen Ertrags liegt zwischen 15 °C und 25 °C.
Beste Zeit für den Anbau von Kidneybohnen
Die Kidneybohnen-Samen können zweimal im Jahr ausgesät werden. Die Samen können entweder im Januar-Februar oder im Juni-Juli gepflanzt werden.
Wählen Sie eine Sorte
Es gibt viele verschiedene Sorten der Kidneybohnen. Aber nicht alle diese Sorten sind für alle Standorte geeignet. Sie müssen also die Sorte auswählen, die in Ihrer Region gut wächst.
Sie können sich an einen bestehenden Landwirt oder einen Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe wenden, um eine gute Empfehlung zu erhalten.
Einige beliebte Kidneybohnen-Sorten sind Cabernet Dark Red, California Early Light Red, Montcalm Dark Red, Red Hawk, Red Rover und Sacramento Light Red. Sie können eine beliebige Sorte auswählen, je nach Verfügbarkeit in Ihrer Nähe.
Samen kaufen
Kaufen Sie Samen, nachdem Sie eine gute Sorte für Ihren Produktionszweck ausgewählt haben. Heutzutage sind die Kidneybohnen auf der ganzen Welt verbreitet und die Samen sollten in Ihrer Nähe leicht erhältlich sein. Sie können die Samen auch online bestellen.
Samen pro Acre
Die tatsächliche Menge kann je nach gewählter Sorte und Produktionsart variieren. Im Durchschnitt benötigen Sie etwa 30-35 kg Samen pro Hektar für früh gesäte Sorten und 10-12 kg pro Hektar für Sorten vom Stangentyp.
Pflanzung
Sie können die Dibbling-Methode zum Säen der Kidneybohnen-Samen verwenden. Die Samen werden auf Bergrücken in hügeligen Gebieten ausgesät.
Aber die Samen werden in Reihe oder auf Bett gesät, um Kidneybohnen in flachen Gebieten anzubauen. Platzieren Sie die Reihen für die früh gezeigten Sorten in einem Abstand von etwa 1.5 bis 2 Fuß und die Samen in Reihen auf etwa 4 bis 6 Zoll.
Säen Sie die Samen etwa 6-7 cm tief aus und versuchen Sie, das Feld nach der Aussaat leicht zu bewässern.
Sie sollten die Samen vor der Aussaat behandeln. Verwenden Sie Thiram in einer Menge von 4 Gramm pro kg Samen zur Behandlung der Samen.
Pflege
Die Kidneybohnen-Pflanzen benötigen im Vergleich zu vielen anderen kommerziellen Pflanzen im Allgemeinen weniger Pflege und Wartung.
Zusätzliche Pflege wird den Pflanzen jedoch helfen, besser zu wachsen und letztendlich den Gesamtertrag zu erhöhen.
Hier beschreiben wir mehr über den zusätzlichen Pflegeprozess für den Anbau von Kidneybohnen.
Düngen: Die Kidneybohnen-Pflanzen benötigen keinen zusätzlichen Dünger. Die Pflanzen werden gut wachsen, wenn Sie den Boden mit den oben genannten Methoden vorbereitet haben.
Bewässerung: Ausreichende und rechtzeitige Bewässerung ist für den Anbau von Kidneybohnenpflanzen sehr wichtig. Während der Vegetationsperiode sind mehrere Bewässerungen erforderlich. Erst am 25. Tag nach der Aussaat der Samen gießen, dann 3 Bewässerungen im Abstand von 25 Tagen, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Das Gießen vor der Blüte, während der Blüte und in der Schotenentwicklung ist sehr wichtig.
Unkraut bekämpfen: Unkräuter verbrauchen die meisten Nährstoffe aus dem Boden, daher ist die Bekämpfung von Unkräutern für einen guten Ertrag beim Anbau von Kidneybohnen sehr wichtig. Unkrautbekämpfung während der Bodenvorbereitung ist immer eine gute Idee. Kontrollieren Sie bei Bedarf zusätzliches Unkraut durch Hacken.
Schädlinge und Krankheiten
Wie viele andere kommerzielle Nutzpflanzen sind auch die Kidneybohnenpflanzen anfällig für einige häufige Schädlinge und Krankheiten.
Blattläuse, Thripse und Milben sind einige der häufigsten Schädlinge für die Kidneybohnenpflanzen. Und Welke, gelbes Mosaik und Echter Mehltau sind einige häufige Krankheiten für die Kidneybohnen-Pflanzen.
Bitte wenden Sie sich an einen Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe, um gute Vorschläge zur Beseitigung all dieser Schädlinge und Krankheiten zu erhalten.
Ernte
Je nach Sorte ist die Kidneybohnen-Ernte innerhalb von 120-130 Tagen erntereif. Sie können mit der Ernte rechnen, wenn die Schoten ausgewachsen und reif sind und ihre Farbe gelb wird.
Die meisten Blätter werden gelb oder fallen ab, wenn die Ernte erntereif ist. Die rechtzeitige Ernte von Kidneybohnen ist wichtig, da eine Verzögerung zu Zersplitterung führen kann.
Halten Sie die geernteten Pflanzen 3-4 Tage in der Sonne. Und nach dem richtigen Trocknen mit Stöcken oder Ochsen dreschen. Reinigen Sie dann die Samen und verwenden Sie Samenbehälter zum Aufbewahren der sauberen Samen.
Ausbeute
Die Gesamtausbeute hängt von vielen Faktoren ab, wie der Bodenart, der Vielfalt des Saatguts und den Betriebsführungspraktiken. Aber im Durchschnitt können Sie mit 1000 bis 1200 kg Kidneybohnensamen pro Hektar rechnen.
Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kidneybohnen
Die Kidneybohne ist sehr nahrhaft und gesund. Einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Kidneybohnen sind unten aufgeführt.
- Die Kidneybohnen können bei der Verbesserung der Gehirnfunktion und auch bei der Vorbeugung von Krebs helfen.
- Die regelmäßige Einnahme kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und Diabetes vorzubeugen.
- Die Kidneybohnensamen sind eine sehr gute Proteinquelle und reich an Ballaststoffen.
- Der Verzehr der Samen kann dazu beitragen, schlechtes Cholesterin zu verhindern, und es kann zur Knochenstärke beitragen / Osteoporose vorbeugen.
- Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, Ihr Herz gesund zu halten, und es hilft auch, eine gesunde Haut zu erhalten.
- Der regelmäßige Verzehr von Kidneybohnen hilft aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts auch beim Abnehmen.
Der Anbau von Kidneybohnen wird von Tag zu Tag auf der ganzen Welt populär und ist eine sehr wichtige Kulturpflanze auf der ganzen Welt. Die Bohnen sind sehr lecker und nahrhaft. Tatsächlich ist der köstliche Geschmack und das Aroma der Kidneybohnenkerne etwas, das für Feinschmecker unwiderstehlich ist. Der kommerzielle Anbau von Kidneybohnen kann profitabel sein, wenn Sie alles oben Erwähnte perfekt befolgen. Viel Glück!
