Wenn Sie sich fragen, wie Reis angebaut wird, dann sind Sie hier richtig. Hier beschreiben wir mehr über das Reisanbaugeschäft.
Reisanbau ist weltweit sehr verbreitet und beliebt. Und Reis ist das weltweit am meisten konsumierte Grundnahrungsmittel Nummer eins.
Reis wird von einem großen Teil der Weltbevölkerung (insbesondere in Asien) als Grundnahrungsmittel konsumiert.
Reis ist eigentlich der Samen der Grasart Oryza sativa (oder Oryza glaberrima für afrikanischen Reis). Reis (eine Monokotyle) wird normalerweise als einjährige Pflanze angebaut.
Aber in den tropischen Gebieten können die Reispflanzen als Staude überleben und bis zu 30 Jahre lang eine Ratoon-Ernte produzieren.
Abhängig von der Sorte und der Bodenfruchtbarkeit kann die Reispflanze von 3.3 Fuß bis 5.9 Fuß hoch oder sogar höher werden.
Die Blätter der Reispflanzen sind 20–39 Zoll lang und weniger als 1 Zoll breit (typischerweise 0.79–0.98 Zoll). Die Blüten sind sehr klein und werden vom Wind bestäubt.
Die Blüten stehen in einem verzweigten, bogenförmigen bis hängenden Blütenstand von 12 bis 20 Zentimeter Länge. Und der essbare Samen ist ein Korn (Karyopse), das 0.20–0.47 Zoll lang und 0.079–0.118 Zoll dick ist.
Der Reisanbau eignet sich gut für Länder und Regionen mit niedrigen Arbeitskosten und hohem Niederschlag.
Denn der Reisanbau benötigt viel Wasser und ist arbeitsintensiv. Obwohl Reis fast überall angebaut werden kann (sogar in Berggebieten oder steilen Hügeln mit der Verwendung eines wasserregulierenden Terrassensystems. Reis wächst tatsächlich gut in Asien und bestimmten Teilen Afrikas).
Reis ist das beliebteste Grundnahrungsmittel und wird auf vielfältige Weise verwendet. Ein Großteil oder ein Teil der Zuckerrohr- und Maispflanzen wird für andere Zwecke als den menschlichen Verzehr verwendet.
Aber Reis ist das wichtigste Getreide im Hinblick auf die menschliche Ernährung und Kalorienaufnahme. Reis liefert mehr als ein Fünftel der vom Menschen weltweit konsumierten Kalorien.
Wie wird Reis angebaut?
Der Reisanbau ist sehr einfach und einfach, und Sie können mit dem Reisanbau beginnen, wenn Sie ein Anfänger sind.
Reis kann in verschiedenen Bodenarten und Umgebungen angebaut werden, abhängig von der Verfügbarkeit von Wasser.
Hier beschreiben wir alles rund um den Reisanbau von der Pflanzung über die Pflege bis zur Ernte.
Wählen Sie einen guten Standort
Zunächst müssen Sie einen sehr guten Standort für den Reisanbau auswählen. Reispflanzen sind vielseitig und können auf einer Vielzahl von Bodenarten mit geringer Durchlässigkeit und einem pH-Wert von 5.0 bis 9.5 angebaut werden. Die Reispflanzen benötigen volle Sonne, daher sollte das ausgewählte Land Zugang zu voller Sonne haben.
Je nach Verfügbarkeit von Wasser kann Reis in vielen verschiedenen Umgebungen angebaut werden. Die Pflanzen können sowohl bewässert als auch beregnet angebaut werden und können auch Überschwemmungen überleben. Günstige Reisanbauumgebungen sind jedoch;
- Küstenfeuchtgebiet
- Tiefes Wasser oder schwimmender Reis
- Tiefland, bewässert (Reis wird sowohl in der Regenzeit als auch in der Trockenzeit angebaut)
- Tiefland, durch Regen gespeist (das anfällig für Trockenheit ist, mittlere Tiefe bevorzugt, watrlogged, Überflutung und Überschwemmung anfällig)
- Hochlandreis
Den Boden vorbereiten
Reisanbau ist in einer Vielzahl von Bodenarten möglich. Sandiger Lehm bis lehmiger Sand bis schluffiger Lehm bis toniger Lehm, schluffige bis tonige Lehmböden mit geringer Durchlässigkeit, frei von Sodität gelten als am besten für den Reisanbau.
Unabhängig von der Bodenart müssen Sie sie perfekt für den Reisanbau vorbereiten. Sie müssen sicherstellen, dass der Boden in bester physikalischer Verfassung für das Pflanzenwachstum ist und die Bodenoberfläche eben ist.
Die Bodenvorbereitung für den Reisanbau umfasst das Pflügen und Eggen, um den Boden zu „bebauen“ oder auszugraben, zu mischen und zu ebnen.
Die Bodenbearbeitung hilft bei der Unkrautbekämpfung und ermöglicht es auch, die Samen in der richtigen Tiefe zu pflanzen. Und dann müssen Sie die Oberfläche nivellieren, um die Wassermenge zu reduzieren, die durch ungleichmäßige Wassereinschlüsse oder freiliegende Erde verschwendet wird.
Im Reisanbau werden im Allgemeinen halbtrockene, trockene und nasse Systeme verwendet. Die trockenen und halbtrockenen Systeme des Reisanbaus sind vom Regen abhängig und verfügen im Allgemeinen über keine zusätzlichen Bewässerungsanlagen.
Auf der anderen Seite wird im Nassreisanbausystem die Reisernte mit gesicherter und reichlicher Wasserversorgung entweder durch Regen oder durch Bewässerung angebaut. Wir beschreiben im Folgenden alle diese Systeme.
Trocken- und Halbtrockensystem
Für den Reisanbau in diesem System müssen Sie das Feld durch mehrere Pflüge und Eggen vorbereiten. Fügen Sie beim Pflügen und Eggen viel organischen Inhalt hinzu. Mindestens 2-4 Wochen vor der Aussaat oder Pflanzung sollten Sie organische Inhaltsstoffe in den Boden geben.
Nasssystem
Im Nasssystem das Feld gründlich pflügen und mit 3-5 cm stehendem Wasser auf dem Feld pfützen. Die ideale Pfützentiefe liegt bei Tonböden, ton-lehmigen Böden bei ca. 10 cm. Das Land nach dem Pfützen nivellieren, dies ist wichtig, um eine gleichmäßige Verteilung von Wasser und Düngemitteln zu ermöglichen.
Für den kommerziellen Reisanbau müssen Sie auch etwas chemischen Dünger anwenden, um den maximalen Ertrag zu erzielen. Obwohl die genaue Menge an Düngemitteln von Ort zu Ort variieren kann. Im Durchschnitt benötigen Sie etwa 50 kg Stickstoff, 12 kg Phosphor und 12 kg Kali. Führen Sie einen Bodentest durch, bevor Sie chemische Düngemittel einbringen. Und wenn möglich, wenden Sie sich an einen Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe, um eine gute Empfehlung zu erhalten.
Klimaanforderungen für den Reisanbau
Reispflanzen können in einer Vielzahl von klimatischen Bedingungen angebaut werden. Sie können auch unter sehr unterschiedlichen Höhenbedingungen angebaut werden, und sie können bis zu 3000 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden.
Tatsächlich gelten relativ heiße und feuchte klimatische Bedingungen als gut für den Reisanbau.
Reis wird am besten in Gebieten/Regionen angebaut, in denen reichlich Wasser, längerer Sonnenschein und hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden sind. Temperaturen zwischen 16 °C und 30 °C gelten als am besten für den Reisanbau.
Beste Zeit für den Reisanbau
Reis kann zu jeder Jahreszeit angebaut werden. Die Samen keimen und die Pflanzen wachsen gut, solange die Temperatur zwischen 16 °C und 30 °C liegt (obwohl die Pflanzen bis zu 40 °C überleben können).
Wählen Sie eine Sorte
Es gibt viele Sorten (eigentlich zu viele Sorten) oder Sorten von Reis auf der ganzen Welt.
Reissorten und -sorten werden je nach kulinarischen Vorlieben, Eigenschaften in verschiedene Kategorien eingeteilt und variieren auch regional.
Je nach Region stehen Hunderte oder Tausende oder noch mehr Reissorten zur Verfügung und es werden ständig neue Sorten entwickelt.
Bei regionalen Reissorten stehen unzählige Reissorten zur Verfügung. Jede dieser Sorten kommt in einer bestimmten Region vor. Zum Beispiel ‚Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pyjam und Thakur Bhog sind einige Reissorten aus Bangladesch. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, Hay Shrirama, Kamini, Patna und Laxmi Bhog sind einige indische Reissorten.
Bei kulinarischen Vorlieben werden die Reissorten im Allgemeinen in lang-, mittel- und kurzkörnig eingeteilt.
Der Langkornreis neigt dazu, nach dem Kochen intakt zu bleiben. Der mittelkörnige Reis wird klebriger und wird im Allgemeinen für süße Gerichte verwendet.
Und der Rundkornreis wird gerne für Milchreis verwendet. Und innerhalb dieser 3 Sorten gibt es mehrere Sorten auf der ganzen Welt.
Viele verschiedene Reissorten je nach Beschaffenheit oder Farbe erhältlich. Erhältlich sind braune, weiße, rote, schwarze und violette Reissorten.
Es gibt auch viele verschiedene verbesserte oder hybride Reissorten. Diese verbesserten Sorten sind hochproduktiv und bringen mehr als die traditionellen Sorten.
Sie müssen jedoch eine Reissorte auswählen, die ihre Verfügbarkeit in Ihrer Region vertieft, und Sie müssen bei der Auswahl einer Sorte auch Ihren Produktionszweck berücksichtigen.
Sie sollten jedoch immer die lokalen Sorten wählen, die in Ihrer Nähe leicht erhältlich sind. Bitte wenden Sie sich an Ihre örtliche Regierung. oder privater Saatguthersteller, um ertragreiche, krankheitsresistente Sorten zu erhalten.
Samen kaufen
Nachdem Sie Ihre gewünschte Sorte ausgewählt haben, kaufen Sie Saatgut von einem Ihrer lokalen Lieferanten.
Erwägen Sie den Kauf von qualitativ hochwertigem, ertragreichem und krankheitsfreiem Saatgut von einer Ihrer lokalen Regierungen. oder privater Saatguthersteller.
Samen pro Acre
Die genaue Menge an Samen hängt von der Reissorte und auch von der Methode ab, die Sie für den Reisanbau befolgen werden.
Im Allgemeinen reichen 10-12 kg Samen für die Direktsaat und 25-30 kg für die Umpflanzungsmethode.
Pflanzung
Die Reispflanze wird auf zwei Arten angebaut. Sie werden entweder durch Direktsaat oder durch Umpflanzen angebaut. Welches System Sie auch verwenden, Sie sollten die Samen vor der Aussaat mit Fungiziden/Insektiziden behandeln.
Direkte Aussaat
Bei der Direktsaat müssen Sie trockenes Saatgut oder vorgekeimtes Saatgut von Hand oder mit einer Maschine ausstreuen. Das trockene Saatgut wird in Regen- und Tiefwasserökosystemen manuell auf die Bodenoberfläche ausgesät und dann entweder durch Pflügen oder durch Eggen eingearbeitet, während der Boden noch trocken ist. Die Samen werden jedoch in der Regel vor der Aussaat in den bewässerten Gebieten vorgekeimt. Dies ist eine sehr einfache Methode und erfordert weniger Arbeit.
Umpflanzen
Das Umpflanzen ist die beliebteste Reisanbaumethode in ganz Asien. Bei diesem System werden die Setzlinge in einem vorbereiteten Saatbeet gezüchtet und dann auf das Hauptnaßfeld verpflanzt. Dieses System erfordert weniger Saatgut und ist eine wirksame Methode zur Bekämpfung von Unkräutern. Die Transplantationsmethode erfordert mehr Arbeit, obwohl heute einige Maschinen zum Einpflanzen der Transplantate verfügbar sind, die den Arbeitseinsatz reduzieren.
Pflege
Beim Reisanbau ist zusätzliche Sorgfalt ein Muss. Reis ist keine Pflanze und dann Ernte, und die Pflanzen brauchen viel Pflege.
Hier beschreiben wir mehr über den Pflegeprozess beim Reisanbau.
Düngen
Für maximalen Ertrag ist die Anwendung zusätzlicher Düngemittel erforderlich. Tragen Sie nicht alle diese chemischen Düngemittel auf einmal in den Boden auf, während Sie den Boden vorbereiten. Wenden Sie alle organischen Düngemittel und die Hälfte der chemischen Düngemittel während der Vorbereitung des Bodens an. Und dann die restliche Hälfte des chemischen Düngers zweimal im Abstand von 30 Tagen auftragen.
Bewässerung
Kulturreis reagiert extrem empfindlich auf Wassermangel. Die Aufrechterhaltung eines überfluteten Zustands auf dem Feld ist gut, um während der Wachstumsphase ausreichend Wasser zu gewährleisten (vor allem für den Reisanbau im Flachland). Unter den Bedingungen des Regenreisanbaus müssen Sie nicht viel darüber nachdenken und die Natur erledigt den Rest. Bei trockenen oder halbtrockenen Bedingungen muss das Feld jedoch regelmäßig bewässert werden. Denken Sie daran, dass Sie das Feld nach dem Umpflanzen bis zu 2 Wochen lang geflutet halten müssen.
Unkraut bekämpfen
Unkrautbekämpfung ist für den Reisanbau sehr wichtig. Unkräuter verbrauchen Nährstoffe aus dem Boden, daher müssen Sie sie vom Feld entfernen. Sowohl manuelles Unkrautjäten als auch chemisches Unkrautjäten werden für den kommerziellen Reisanbau verwendet. Wenden Sie sich an Ihren lokalen Landwirtschaftsspezialisten, um eine gute Empfehlung zu erhalten.
Schädlinge und Krankheiten
Reispflanzen sind anfällig für einige Schädlinge und Krankheiten, genau wie viele andere kommerzielle Nutzpflanzen.
Die Reispflanze hat eine Vielzahl von „Feinden“ auf dem Feld, darunter Nagetiere, schädliche Insekten, Viren und Krankheiten.
Das Verständnis der Wechselwirkungen zwischen Schädlingen, natürlichen Feinden, Wirtspflanzen, anderen Organismen und der Umwelt ermöglicht es Landwirten zu bestimmen, ob eine Schädlingsbekämpfung erforderlich sein könnte.
Es ist immer gut, einen guten Kontakt zu einem Landwirtschaftsspezialisten in Ihrer Nähe zu halten, um all diese Schädlinge, Krankheiten oder andere Probleme zu bekämpfen.
Ernte
Je nach Sorte erreichen die Reispflanzen etwa 105 bis 150 Tage nach der Erntereife die Reife.
Sie können mit der Ernte beginnen, wenn der Feuchtigkeitsgehalt des Getreides auf 20%-25% reduziert ist.
Zu den Reisernteaktivitäten gehören das Schneiden, Stapeln, Handhaben, Dreschen, Reinigen und Transportieren.
Sie können alle Erntearbeiten entweder von Hand oder mit einer Maschine durchführen. Und denken Sie daran, dass gute Erntemethoden dazu beitragen, den Getreideertrag zu maximieren und Getreideschäden und -verschlechterung zu minimieren.
Manuelle Ernte
Die manuelle Ernte ist in ganz Asien weit verbreitet und beinhaltet das Schneiden der Reisernte mit einfachen Handwerkzeugen wie Sicheln und Messern. Manuelles Ernten ist gut und eigentlich sehr effektiv, wenn ein Erntegut steckengeblieben oder umgefallen ist. Die manuelle Ernte ist jedoch arbeitsintensiv und manchmal kostspielig.
Mechanische Ernte
Die maschinelle Ernte ist einfach und weniger arbeitsintensiv. Die maschinelle Ernte erfolgt mit Mähdreschern oder Mähdreschern. Die maschinelle Ernte ist in den meisten Gebieten nicht üblich oder beliebt, hauptsächlich aufgrund der Verfügbarkeit und der Kosten der Maschinen.
Ausbeute
Der Gesamtertrag kann in Abhängigkeit von verschiedenen Faktoren wie gewählter Sorte, Bodenart, Anbaumethode, Betriebsführungspraktiken usw. variieren.
Im Durchschnitt können Sie bei modernen verbesserten Sorten mit etwa 1500 bis 2000 kg pro Hektar rechnen.
Reisernährung
Reis ist das wichtigste Getreide in Bezug auf die menschliche Ernährung und Kalorienaufnahme (liefert mehr als ein Fünftel der vom Menschen weltweit konsumierten Kalorien).
Es ist das Grundnahrungsmittel von mehr als der Hälfte der Weltbevölkerung. Laut Wikipedia besteht gekochter, nicht angereicherter, weißer Langkornreis aus 3% Protein, 28% Kohlenhydraten, 68% Wasser und einer vernachlässigbaren Menge an Fett.
Und in einer Portion von 100 Gramm gekochtem Reis liefert es 130 Kalorien und enthält keine Mikronährstoffe in signifikanten Mengen (mit weniger als 10% des Tageswertes).
Gekochter, weißer Kurzkornreis liefert ebenfalls 130 Kalorien und enthält moderate Mengen an B-Vitaminen, Eisen und Mangan (10–17% DV) pro 100 Gramm Menge.
Gesundheitliche Vorteile von Reis
Reis ist das Grundnahrungsmittel von mehr als der Hälfte der Weltbevölkerung. Die meisten Menschen essen Reis, ohne sich um seine gesundheitlichen Vorteile zu kümmern. Einige bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Reis sind jedoch;
- Es ist eine gute Energiequelle und cholesterinfrei.
- Reis ist eine moderate Quelle für einige Vitamine und Mineralstoffe.
- Reiskleieöl gilt als gesund und unterstützt die kardiovaskuläre Gesundheit.
- Der Verzehr von Reis ist gut zur Vorbeugung von Hautproblemen und hilft auch bei der Vorbeugung von chronischer Verstopfung.
- Reis soll bei der Krebsprävention helfen und hilft auch bei der Blutdruckkontrolle.
Ich hoffe, Ihnen hat dieser Leitfaden gefallen. Reis ist weltweit die wirtschaftlich wichtigste Kulturpflanze. Und der kommerzielle Reisanbau ist sehr profitabel, wenn Sie alles perfekt machen können. Viel Glück!
