Ejemplo de plan comercial de Food Truck

MODELO DE PLAN DE NEGOCIO DE PRODUCTOS DE CAMIONES DE MUESTRA

¿Ha considerado iniciar un negocio de camiones de comestibles en su área?

No es una novedad que todos necesiten alimentos como una necesidad básica de supervivencia, por lo que comenzar un negocio que aborde esas necesidades debería ser una prioridad en su lista de negocios para comenzar este año, si tiene uno.

El negocio de los camiones de comida es un negocio próspero en diferentes partes del mundo. Todavía está en África.

Uno de los rasgos característicos servicios de comercio y transporte de carros de comida es que su instalación y puesta en marcha no requiere inversiones de capital en comparación con el negocio de restauración estándar con una ubicación fija. A partir de una investigación realizada por nuestro equipo, se encontró que las personas que dirigen este negocio de camiones de comestibles no tienen más de cuatro empleados, lo que facilita la gestión.

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Hay dos tipos de camiones de comida. Una es una máquina móvil de preparación de alimentos, donde los alimentos se preparan en la máquina mientras los clientes esperan. El cliente se detiene o detiene un automóvil en movimiento y hace un pedido, o camina, se encuentra con un automóvil móvil con comida en el lugar y realiza un pedido.

Ejemplo de plan de negocios para un negocio de camiones de comestibles móviles
El segundo tipo de negocio de camiones de comida son los vehículos industriales de catering (ICV). Los vehículos industriales de catering no preparan comida en el automóvil, venden comida preenvasada que los clientes simplemente compran localmente, sin esperas ni demoras.

Estas camionetas de alimentos son inspeccionadas y evaluadas de forma rutinaria por agencias reguladoras gubernamentales clave. El cumplimiento de los requisitos del departamento de salud es una necesidad para el funcionamiento legal y exitoso de esta línea de negocio de alimentos.

CÓMO DESARROLLAR UN PLAN DE NEGOCIO PRELIMINAR DE UN PRODUCTO DE CARGA

ANÁLISIS DE MERCADO
Las tendencias del mercado

En esta era, más personas (clase trabajadora, profesionales, madres, familias) ya no pueden tomarse el tiempo para abordar problemas urgentes. Este desarrollo también incluye la preparación de alimentos y la preparación de alimentos.

Por lo tanto, el negocio de alimentos móviles tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de alimentos en la carretera. Las partes de una estrategia de marketing y ventas de camiones de comida que se adoptarán incluyen las siguientes:

1. Presentar propuestas para la gestión de instalaciones de infraestructura como polideportivos, áreas de recreación, playas, hoteles y escuelas, como proveedor oficial de comida móvil.

2. Envíe ofertas a grandes instituciones y escuelas para convertirse en su proveedor de alimentos móvil oficial.

3. Patrocine eventos y programas relacionados, como peticiones culinarias, programas de televisión sobre comida y otros.

Mercado objetivo

El negocio de los camiones de abarrotes móviles atrae a muchos mercados. No se espera que la escala y el alcance del negocio móvil de alimentos sean limitados. Se cree que un negocio de camiones de comida puede maximizar las ganancias y las ventas visitando cualquier número de mercados, que incluyen:

  • Sitios de construcción
  • Universidades
  • Carnavales y desfiles
  • Estadios y gimnasios
  • Centros de actividades al aire libre
  • Centros comerciales
  • Cines
  • Instituciones militares

ligera ventaja

La capacidad de definir lo que se venderá en forma de comida y bebida nos permite realizar tantas ventas como podamos en un día.

Desarrollamos un plan de negocios para mejorar continuamente nuestro conocimiento y operaciones para mantener nuestra ventaja marginal proyectada en nuestros mercados objetivo.

Actualmente contamos con un nuevo camión de comida totalmente equipado que es lo suficientemente grande como para recibir pedidos de cualquier número de clientes. Estamos en las etapas finales para obtener todos los permisos y aprobaciones necesarios de las autoridades reguladoras pertinentes.

PLANES DE VENTAS Y MARKETING

El negocio de los camiones de comida es altamente adaptable para responder a las demandas y situaciones imperantes del mercado. Si hay poca venta en una ubicación, el camión se puede mover fácilmente a otra ubicación con una gran cantidad de clientes.

Se eligieron varias formas de promover y publicitar el negocio, incluidas las siguientes:

1. Marketing directo
2. Presentación de ofertas y contratos.
3. Contratación de representantes de ventas
4. Cree una presencia pragmática de marketing en línea (ya tenemos un sitio web oficial, una página de Facebook, Twitter, un blog de comida y otras plataformas de redes sociales).

Estrategia para colocar precios

Como resultado de los costos iniciales más bajos, podemos permitirnos vender nuestros alimentos ligeramente por debajo del precio promedio de los alimentos envasados.

Los precios disponibles en la industria determinarán nuestros precios, pero no influirán indebidamente en ellos. Con base en nuestros estudios de viabilidad, esperamos obtener una ganancia razonable al tomar esta ruta, mientras mantenemos la flexibilidad para responder a un auge o caída en el mercado. Siempre nos esforzaremos por ofrecer solo platos saludables y de alta calidad.

Opciones de pago

Nuestra política de pago cubre todos los métodos de pago, ya que tenemos la intención de atender a los clientes que prefieran un método de pago sobre otro. Las siguientes opciones de pago estarán disponibles para nuestros clientes:

1. Efectivo.
2. Pago a través del punto de venta (POS)
3. Transferencia bancaria por Internet (para clientes con los que estamos consultando o que pretenden explorar opciones de franquicia con nosotros)
4. Cheques.

Capital inicial y recaudación de fondos

El capital inicial provendrá de varias fuentes, que incluyen:

• Ahorros personales
• Préstamos blandos de familiares y amigos
• Institución bancaria

Planes de resiliencia y expansión

Hemos podido identificar y crear canales que nos permitirán acceder a múltiples fuentes de ingresos en la industria alimentaria móvil. En un esfuerzo por expandirnos, tenemos la intención de enfocarnos en nuestro negocio principal y participar en actividades relacionadas con nuestros servicios comerciales básicos.

EJEMPLO DE PLAN DE NEGOCIOS DE CAMIONES DE ALIMENTOS

¿Está buscando un plan de negocio de camión de comida de muestra?

Aquí hay un plan de negocios de muestra para comenzar un negocio de camiones de comida.

  • Resumen Ejecutivo
  • Resumen Ejecutivo
  • Objetivos de negocio
  • Estado de la misión
  • productos y servicios
  • Análisis de mercado
  • Estrategia de marketing y ventas
  • Estrategia para colocar precios
  • Salida

RESUMEN EJECUTIVO

Zillops Food Truck es un camión de comida estándar especializado en vender varios productos desde un camión. Funcionará más o menos como un restaurante móvil.

La comida es uno de los aspectos vitales de nuestras vidas, y con el aumento del tiempo dedicado a realizar cualquier otro trabajo o responsabilidad además de preparar la comida, siempre existe la necesidad de proporcionar comida sobre la marcha. Esto es lo que los productos Zillops tienen para ofrecer a las personas.

Zillops Foods es propiedad de Zach Emmy, quien decidió dejar su pizzería y comenzar a fabricar camiones.

Zillops Foods cubrirá tres de las calles principales de la ciudad de Nueva York: Madison Avenue, Canal Street y Houston Street, y ofrecerá productos frescos para satisfacer las necesidades de los clientes durante el desayuno y el almuerzo.

RESUMEN DE CONTROL

En Zillops Foods, entendemos lo importante que es la comida buena y fresca para nuestros clientes. Es por eso que nuestro equipo de gestión recompensará a los chefs excelentes y creativos que conozcan los requisitos de seguridad y salud de la industria alimentaria.

Este equipo estará dirigido por Zach Emmi, un graduado en ciencia y tecnología de alimentos con cinco años de experiencia en pizzerías. Cada miembro del equipo que estará a cargo de cualquiera de los camiones de comida en diferentes ubicaciones operará de acuerdo con nuestros objetivos como negocio de camiones de comida.

NUESTRA MISIÓN

En Zillops Foods, nuestra misión es brindarles a los clientes en las calles de la ciudad de Nueva York comida para llevar con un servicio al cliente único y confiable, mientras cumplimos con todos los estándares de seguridad y salud requeridos para este negocio.

NUESTRA VISTA

Nuestra visión es convertirnos en la empresa líder en la fabricación de camiones de comida en Nueva York, de modo que nuestros camiones de comida se puedan encontrar en las calles principales y satisfacer las necesidades de cada uno de nuestros clientes.

PRODUCTOS Y SERVICIOS

Zillops Foods es muy consciente de que las personas ahora están considerando comer de manera saludable y la mayoría de las personas tienen diferentes hábitos alimenticios que varían de una persona a otra. Es por eso que hemos organizado nuestros productos para adaptarse a una amplia gama de consumidores.

A continuación se muestran nuestros productos y servicios en Zillops Foods.

 hamburguesas
 Perritos calientes
 sushi
 Refrescos
 Sándwiches
 Té y café
 Tacos
 burrito
 chips
 Verduras y ensaladas
 Catering para cumpleaños, picnics y otros pequeños eventos
 Servicios de entrega

ANÁLISIS DE MERCADO
Las tendencias del mercado

La comida, como se mencionó anteriormente, es uno de los aspectos importantes de nuestras vidas y el negocio de los camiones de abarrotes existe desde hace mucho tiempo. Esto se debe a que en lugar de ir a un restaurante a comer, la mayoría de las personas tienden a frecuentar las furgonetas de comida donde entregan su comida con un servicio rápido al cliente.

Mercado objetivo

Todo el mundo tiene que comer en algún momento. Es por eso que nuestro menú w = está diseñado de tal manera que casi todos, independientemente de su edad, pueden obtener algo en nuestra camioneta de comida a precios asequibles.

Con eso en mente, combinado con las calles por las que pasarán nuestros camiones de comida, nuestro mercado objetivo cubre los siguientes grupos de personas.

 Organizaciones corporativas
 escolares
 Estudiantes universitarios
 Casas
 Oficinas
 Campus
 transeúntes
 Residentes

ESTRATEGIA DE VENTAS Y MARKETING

La industria alimentaria es una industria con muchas aplicaciones. Este es el resultado de tantos sectores involucrados, que van desde comidas rápidas, cafés, grandes restaurantes, restaurantes callejeros, camiones de comida y muchos más.

Sabiendo esto, recibimos asesoramiento profesional sobre nuestro plan de ventas y marketing, que incluye lo siguiente:

 Participación en marketing directo
 Distribución de productos gratuitos a clientes habituales a intervalos regulares
 Usar camiones de comida saludables y espacios abiertos para exhibir algunos de nuestros alimentos y atraer clientes.
 Usar las redes sociales para construir una presencia en línea para que más personas conozcan nuestro negocio de camiones de comida
 Utilizar anuncios en Internet así como en revistas, periódicos, canales de televisión, emisoras de radio, etc.
 Distribución de folletos en lugares públicos y organizaciones corporativas
 Fomentar el marketing y la publicidad de boca en boca tanto de nuestro equipo como de nuestros clientes.

ESTRATEGIA PARA COLOCAR PRECIOS

Uno de los beneficios de usar una furgoneta de comida es el hecho de que no tiene que pagar el alquiler ni el costo de construir un restaurante.

Esto hace que la comida sea más barata.

Los precios de los productos vendidos desde nuestro food truck serán más bajos que los de nuestros compradores y variarán según el pedido de cada comprador.

SALIDA

En conclusión, el plan de negocios de Zillops Foods mencionado anteriormente ayudará a la gerencia de la empresa a lograr sus metas y objetivos. Encima plan de negocio de food truck la plantilla se puede cambiar, especialmente porque se pueden agregar más platos al menú, dependiendo de las necesidades de nuestros clientes

EJEMPLO DE PLAN DE NEGOCIOS PARA EL NEGOCIO DE ALIMENTOS

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