EJEMPLO DE PLAN DE ALIMENTOS EMPRESARIAL EJEMPLO
Si le encanta cocinar y está buscando una idea de negocio lucrativa, el catering es una forma inteligente de combinar los dos y ganar dinero.
La industria de la restauración es una industria en rápido crecimiento. No importa cuán severa sea la recesión o cuán mala sea la economía, la gente simplemente no puede resistir bodas, baby showers, funerales y cosas por el estilo. El costo promedio de catering para una boda es de miles de dólares.
Además, no existen entidades legales que posean una participación de control, a diferencia de otras empresas. Es un negocio accesible para todos y muy fragmentado. Mientras tenga las habilidades, siempre que tenga pasión y siempre que pueda apresurarse, el negocio de la restauración es lo suficientemente grande para todos.
Dado que esta industria es atractiva, ¿cómo se puede iniciar y administrar un negocio de catering rentable? Este artículo contiene consejos y trucos que pueden resultarle útiles.
GUÍA: Ejemplo de plan de negocios de chef personal
Aquí hay un plan de negocios de catering.
Quizás eres una de esas personas a las que les encanta organizar cenas y fiestas para familiares y amigos, o recibiste regularmente elogios por tu cocina. Si es así, entonces lo que necesita es catering.
Sin embargo, se necesita mucho tiempo y dinero que la mayoría de la gente no se da cuenta.
Para tener éxito en este negocio, debe tener pasión por él.
Como proveedor de servicios de catering, usted es responsable de planificar el menú, prepararlo, entregarlo en el lugar o evento, servir la comida en el evento y limpiarla. Como proveedor, eres vendedor de eventos como bodas, cumpleaños, picnics, etc. Necesitas tener un nicho. Pregúntese: ¿qué puedo ofrecer exactamente para atraer clientes?
- ¿Cómo definir tu nicho?
Necesitas saber en qué eres bueno. ¿Tienes un tipo específico de comida? ¿Qué rasgo considera que es el más definitorio en los negocios? ¿Quiere dirigirse a eventos y mercados específicos como bodas, funerales o eventos para recaudar fondos?
Una vez que haya identificado su nicho, el siguiente paso es determinar la rentabilidad de su nicho. Esto significa que debe realizar una investigación de mercado. Descubra su petición.
¿Hay otras empresas de catering que hagan lo mismo? ¿Cuántos hay? Cuales son sus fortalezas y debilidades? ¿Cómo puede combinar sus fortalezas y abordar sus debilidades en su propio negocio de catering?
La ventaja de esto es que sabrá si ya hay demasiadas personas haciendo lo mismo que usted. Es mejor ir a lo seguro ahora que arrepentirse más tarde.
Paso 1.Haga un plan de negocios de servicio de alimentos
Escribir plan de empresa de catering. Este es un aspecto importante que debes hacer. Un plan de negocios lo ayudará a determinar qué negocio de catering desea realizar.
La efectividad de su plan de negocios puede ser de gran ayuda para determinar si su negocio de restaurantes tendrá éxito o no. Esto asegura que piense profundamente en todos los aspectos del negocio y tome las decisiones correctas cuando surjan problemas. Contiene su estructura financiera, de previsión y organizativa. El siguiente paso para construir un negocio de catering rentable es definir su rango de precios.
¿Vas a servir a la clase alta, media o baja? Su respuesta determinará su precio: caro o asequible para la clase media. Tienes que determinar en qué extremo del espectro terminarás.
Ahora que los cimientos básicos están en su lugar, pasa al siguiente paso importante:
Paso 2: ubicación y logística
Qué significa eso? A diferencia de muchas otras empresas, la ubicación física de su empresa realmente no importa.
Más bien, lo que importa son las herramientas con las que tiene que trabajar, suficiente espacio de almacenamiento y espacio para prepararse.
El transporte es la clave para un lucrativo negocio de catering. El propietario de un negocio serio debe tener una fuente de transporte rápida y confiable. Nada te distrae más de tu negocio que no presentarte.
Paso 3. Anuncie y promocione su empresa
No importa si su comida sabe a cielo si la gente no la conoce. Por lo tanto, debe hacer alarde de sí mismo.
¿Cómo? Construye un sitio web y usa otras formas de redes sociales. En el mundo en el que vivimos, esta es ahora la forma más eficaz de informar a las personas sobre su negocio. Atrás quedaron los días de volantes y folletos.
El uso de plataformas de redes sociales como Facebook y Twitter lo ayuda a rastrear y monitorear las reacciones de las personas a sus productos y servicios de una manera que ningún viajero puede hacer.
Paso 4. Comuníquese con otros proveedores u organizadores de eventos
En el negocio de la restauración, la creación de redes es clave. Establezca relaciones buenas y positivas con otros proveedores y planificadores de eventos para mantener su negocio en marcha.
El catering es un negocio muy lucrativo si tienes pasión y sabes lo que estás haciendo. Utilice los consejos de este artículo para construir un negocio de catering rentable.
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EJEMPLO DE PLAN DE ALIMENTOS PARA NEGOCIOS
– Resumen
– Nuestras metas
– Estado de la misión
– Claves para el éxito
– Propiedad
– Nuestros servicios
– Breve análisis de mercado
– Nuestro mercado objetivo
– ventaja menor
– Estrategia para colocar precios
– Opciones de pago
– Publicidad y estrategia publicitaria
– Estrategia de sostenibilidad y expansión
BREVE DESCRIPCIÓN DEL PODER
Darcy’s Catering es un nuevo proveedor de servicios de catering personalizado que está completamente registrado y seguirá todos los procedimientos y pautas reglamentarias en la industria del catering.
Al proporcionar estos servicios al mercado de Michigan, planea crecer y expandirse a nivel nacional en el transcurso de 10 años. Esto estará asegurado por un servicio impecable, ya que nuestro principal objetivo será la completa satisfacción de las necesidades de nuestros clientes.
NUESTROS OBJETIVOS
Nuestro objetivo en Darcy’s Catering es desarrollar un modelo de negocio robusto que impactará el crecimiento de nuestra base de clientes, verá el crecimiento de los ingresos, la satisfacción de nuestros clientes y el crecimiento en la cantidad de puntos de venta ubicados en el área de Michigan y, en última instancia, nuestros puntos de venta abiertos en todos estados en los Estados Unidos.
ESTADO DE LA MISIÓN
En Darcy’s Catering, nuestra misión es brindar los mejores servicios de catering que superen las expectativas del cliente. Nuestras actividades en todos los sectores de la restauración se adaptarán a las necesidades del cliente con el fin de fomentar la confianza del cliente en nuestra capacidad para ofrecer el mejor servicio posible.
CLAVES PARA EL ÉXITO
Nuestra clave del éxito ya ha sido descubierta, incluida la prestación de servicios de catering incomparables a nuestros valiosos clientes a través de la disponibilidad de un menú variado y atractivo que incluirá platos creativos que nunca antes se han probado, pero que serán una alegría la primera vez.
Además del menú habitual, participaremos en la mejora continua de platos que no han sido degustados antes, que harán las delicias de nuestros clientes principalmente. Además, inicialmente tendremos la oportunidad de ofrecer catering para eventos que involucren de 200 a 300 personas.
PROPIEDAD
Es una empresa unipersonal propiedad de Darcy Stevens y empleará manos profesionales para administrar y administrar el negocio de catering.
NUESTROS SERVICIOS
Nuestros servicios son variados e incluyen una amplia gama de tipos de alimentos y bebidas, todos orientados a crear una experiencia inolvidable para nuestros valiosos clientes.
Además, todos nuestros servicios estarán respaldados por la innovación. Además de servir comidas y botanas familiares, experimentaremos con nuevos platos y recibiremos retroalimentación de nuestros clientes si quieren repetir lo mismo.
RESUMEN DEL ANÁLISIS DE MERCADO
Se señaló que para varios otros establecimientos que ofrecen servicios de catering similares, se prestó poca o ninguna atención a los detalles en la preparación de ciertos platos. En Darcy’s Catering aprovecharemos esta área para mejorar nuestros servicios, creando así una tradición de excelencia en todas las áreas de nuestro negocio.
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NUESTRO MERCADO OBJETIVO
En Darcy’s Catering, nos dirigiremos a los clientes de gama media y alta, ya que constituirán la mayor parte de nuestra base de clientes. Y se cree que con la provisión de servicios premium, la lealtad del cliente seguirá naturalmente, dando paso a más clientes en forma de referencias.
VENTAJA AMATEUR
Existe una petición difícil en la industria de la restauración, ya que muchos establecimientos de restauración ofrecen una variedad de servicios. Sin embargo, en Darcy’s reconocemos esto y estamos comprometidos a brindar varios servicios de catering que nos diferenciarán de la petición.
En términos de precios, tendremos un régimen de precios bajos en el que nuestras tarifas serán mínimas y al mismo tiempo brindaremos servicios premium. Esto es diferente a lo que puede obtener en otros lugares donde los servicios mediocres son demasiado caros.
ESTRATEGIA PARA COLOCAR PRECIOS
Durante el primer año de actividad comercial, tenemos la intención de comenzar con servicios increíblemente bajos que atraerán nuevos clientes / lealtad. Estos servicios serán altamente profesionales e innovadores, lo que significa que brindarán el más alto nivel de servicio al menor costo.
Nuestras tarifas serán mucho más bajas que las ofrecidas por nuestros solicitantes. Pero con el tiempo, habiendo ganado la lealtad de los clientes, tenemos la intención de estabilizar nuestros precios al nivel disponible en la industria.
OPCIONES DE PAGO
Nuestras opciones de pago en Darcy’s Catering varían para adaptarse a las diferentes preferencias de pago de los clientes. Las opciones disponibles incluyen canales POS, cheque, dinero móvil, transferencia bancaria por Internet, además de cualquier otro método de pago que nuestros valiosos clientes prefieran.
PUBLICACIÓN Y PUBLICIDAD
Pretendemos publicitar nuestros servicios a un amplio segmento de la sociedad y especialmente a nuestro mercado objetivo a través de canales como vallas publicitarias, estaciones de radio y televisión locales, impresión y distribución de folletos y pancartas, Internet y redes sociales. Medios como Facebook y otras plataformas de redes sociales. Crearemos un sitio web que publicite una amplia gama de nuestros servicios.
ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD Y EXPANSIÓN
Nos esforzaremos por mantener y expandir nuestros servicios con estrategias únicas que garanticen que nuestro crecimiento no se ralentice. Para ello, capacita a nuestros empleados para que brinden un servicio excepcional.
En términos de sostenibilidad, la Sra. Darcy Stevens se hará cargo de su hijo, quien será enviado a recibir capacitación para familiarizarlo completamente con los conocimientos técnicos necesarios para que el negocio de la restauración funcione sin problemas.
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Lo anterior es que muestra de plan de negocios de catering Parece con todos los componentes necesarios para asegurar que los procedimientos operativos básicos se lleven a cabo de manera adecuada. Se espera que esto le ayude a redactar su plan de negocio de catering exclusivo.
