Bovins Brangus : Caractéristiques, utilisations et informations sur la race

Le Brangus est une race de bovins de boucherie élevée principalement pour la production de viande. C’est une race de bétail très populaire et robuste qui est le résultat d’un croisement entre les bovins Brahman et Angus.

Un pur Brangus éligible à l’enregistrement est 3/8 Brahman et 5/8 Angus. L’effort de développement de la race bovine Brangus a commencé dès 1912. Et la première organisation des éleveurs de Brangus a été créée en 1949.

La race a en fait été développée pour utiliser les caractéristiques supérieures des bovins Brahman et Angus. Ils ont également été élevés pour combiner l’excellente qualité du bœuf Angus avec quelque chose d’un peu plus robuste comme le bétail Brahman.

Le résultat a été le bétail Brangus actuel qui est résistant aux maladies, très rustique, a un instinct maternel exceptionnel, très fertile et est bien connu pour ses qualités de carcasse supérieures.

Actuellement, la race est disponible dans de nombreux pays et élevée principalement pour la production de viande. Lisez quelques informations supplémentaires sur la race ci-dessous.

Caractéristiques des bovins Brangus

Les bovins Brangus sont des animaux de taille moyenne avec un pelage lisse et une peau pigmentée. Ils sont généralement complètement noirs ou rouges. Ils sont naturellement sans cornes, ce qui signifie que les taureaux et les vaches n’ont pas de cornes.

Ils ont des oreilles moyennes à grandes et leur peau est lâche avec des plis au cou. Les taureaux ont une bosse modérée et la croupe est légèrement arrondie.

Les taureaux Brangus matures peuvent peser jusqu’à 900 kg. Et le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 500 kg. Photo et infos de Wikipédia.

Les usages

La race bovine Brangus a été développée pour les caractéristiques supérieures des bovins Brahman et Angus. Ils sont connus pour leurs qualités de carcasse supérieures et sont principalement élevés en tant que race de bovins de boucherie pour la production de viande.

Notes spéciales

Les bovins Brangus sont connus pour leur rusticité, leur pouvoir de résistance aux maladies, leurs qualités de carcasse supérieures et leurs instincts maternels exceptionnels. Ils sont très rustiques et peuvent prospérer dans presque tous les climats.

Ils peuvent bien prospérer dans les zones à haute température et humidité. Et peut également éviter des problèmes tels que la déshydratation ou la surchauffe. Ils conviennent également aux climats plus froids et leur pelage fournit suffisamment de chaleur pour survivre.

Ils sont d’excellents butineurs et peuvent même produire du bœuf efficacement sur des pâturages peu luxuriants. Leurs traits sains les aident à résister aux maladies bovines courantes, et les problèmes courants chez les bovins comme la météorisation ou les tiques sont rares chez les bovins Brangus.

Les vaches sont très fertiles et ont des instincts maternels très forts et elles peuvent très bien protéger leurs veaux contre les prédateurs. Les vaches sont de très bonnes trayeuses et produisent suffisamment de lait pour leurs veaux.

Les taureaux et les vaches ont généralement un tempérament agréable et ils sont faciles à gérer. Bien que les bovins Brangus grandissent légèrement plus lentement que la plupart des autres races de bovins de boucherie, ils produisent une viande de qualité supérieure et sont connus pour leur qualité de carcasse.

Ils produisent une viande maigre presque sans excès de graisse et leur viande a une grande qualité de persillage. La viande a également des niveaux élevés de tendreté, marquant environ 97% dans l’étude par rapport au score pur Angus de seulement 94%.

Actuellement, la race se trouve en Afrique, en Argentine, en Australie, au Canada, au Mexique, en Rhodésie du Sud et partout aux États-Unis. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovins Brangus dans le tableau ci-dessous.