L’aviculture au Kenya joue un rôle important dans l’économie totale et répond à la demande nutritionnelle au Kenya. Les rapports montrent que certaines personnes deviennent milliardaires grâce à l’élevage commercial de volailles au Kenya.
La plupart des agriculteurs du Kenya élèvent des poules pondeuses ou des poulets à griller. L’élevage d’autres oiseaux domestiques peut également être vu au Kenya.
Parmi les oiseaux de volaille, l’élevage de cailles devient populaire de jour en jour. Certaines personnes élèvent de la volaille pour la consommation familiale et la plupart des agriculteurs élèvent de la volaille commerciale pour le profit.
Le taux de consommation d’œufs de volaille est relativement élevé par rapport à la consommation de viande au Kenya. Les écoles, les hôtels et les maisons sont le plus gros marché pour les œufs de volaille au Kenya. Dans le cas de la viande, les hôtels sont le principal client de la viande de poulet.
Comment démarrer l’élevage de volaille au Kenya
Vous pouvez commencer l’élevage de volaille au Kenya en gardant à l’esprit le marché local et international. Si vous ne voulez pas dépenser de l’argent pour acheter des produits avicoles, vous pouvez opter pour un élevage de volailles à petite échelle au Kenya.
Mais pour la production commerciale, vous devez vous concentrer sur la commercialisation de vos produits. Vous pouvez cibler de grands hôtels, des entreprises et également exporter vers des pays étrangers pour commercialiser vos produits.
Méthode d’élevage
L’élevage de volaille au Kenya peut se faire en utilisant deux méthodes et celles-ci sont biologiques et inorganiques. Des méthodes biologiques et inorganiques sont utilisées pour l’aviculture commerciale au Kenya.
Il existe une forte concurrence entre ces deux types d’éleveurs de volailles. Certaines sociétés d’achat de produits avicoles au Kenya n’acceptent pas les produits avicoles inorganiques (viande et œufs).
Certaines personnes soucieuses de leur santé rejettent tous les types d’aliments inorganiques, y compris les œufs de volaille et la viande. Il en résulte une petite baisse de l’aviculture inorganique au Kenya (pas beaucoup).
Races
Au Kenya, les poulets de chair et les poules pondeuses sont utilisés pour la production commerciale de viande et d’œufs. Il existe de nombreuses races de volailles productrices de viande et d’œufs de renommée mondiale.
Sélectionnez les races appropriées en fonction de votre production souhaitée. Pour la production commerciale d’œufs, choisissez des races de poules pondeuses hautement productives qui conviennent à l’élevage dans l’environnement kenyan.
En cas de production de viande, sélectionnez des races de volailles de chair à haute production de viande. Vous pouvez visiter votre aviculture ou centre de formation le plus proche pour obtenir des informations sur les races adaptées à l’aviculture commerciale au Kenya.
Habitat
Un poulailler bien conçu et bien aménagé est un must pour l’aviculture commerciale au Kenya. Le système de logement et la conception dépendent du système d’élevage et des races de volaille choisies.
Mais suivez quelques instructions lors de la construction d’une maison pour tous les types de races de volaille. Un système de ventilation adéquat est très urgent. Cela maintient les oiseaux en bonne santé et productifs.
Assurez-vous que votre poulailler est bien ventilé. Gardez des installations appropriées pour attirer une quantité suffisante d’air frais et de lumière à l’intérieur de la maison.
Si vous souhaitez vous lancer dans un élevage de volailles à grande échelle, la construction de nombreuses maisons sera efficace. Gardez environ 40 pieds de distance d’une maison à l’autre tout en faisant de nombreuses maisons.
Nettoyez toujours parfaitement la maison avant d’amener les poussins à l’intérieur de la ferme. Nettoyez la litière régulièrement.
Le son de bois ou de riz peut être utilisé pour faire de la litière pour les volailles. Gardez tous les équipements avicoles propres et exempts de germes. Nettoyez régulièrement tous les équipements.
Alimentation
L’alimentation d’aliments nutritifs de bonne qualité maintient les volailles en bonne santé et productives. Des aliments frais de haute qualité avec la disponibilité de tous les types d’ingrédients nutritifs sont la clé du succès dans le secteur de l’aviculture commerciale.
En plus de fournir des aliments de bonne qualité, servez-leur une quantité suffisante d’eau fraîche et propre en fonction de leur demande.
Soins et gestion
Prenez toujours bien soin de votre volaille. Vaccinez-les en temps opportun pour les protéger de tous les types de maladies aviaires. Gardez votre ferme à l’abri d’autres animaux nuisibles et prévenez tous les types de prédateurs.
Marketing
Il existe déjà un marché disponible pour la commercialisation de vos produits avicoles. Les petits agriculteurs peuvent facilement vendre leurs produits sur le marché local.
Et les aviculteurs à grande échelle peuvent essayer de vendre leurs produits dans de grands hôtels, des entreprises ou sur le marché international.
L’aviculture a une grande contribution à l’économie et à la demande alimentaire du Kenya. Les principaux avantages de l’aviculture commerciale au Kenya sont que les maladies sont moins nombreuses chez les volailles et, par conséquent, nous n’avons pas à importer de produits avicoles d’un pays étranger. En plus de tirer profit de l’élevage commercial de volailles au Kenya, nous devons assurer la disponibilité de la demande alimentaire requise.
