Les bovins Murray Gray sont une race de bovins de boucherie d’Australie. Il a été développé dans la vallée supérieure de la Murray River, en Nouvelle-Galles du Sud.
La race a été développée en 1905 à partir d’un premier accouplement par hasard d’un taureau noir Aberdeen Angus et d’une vache rouanne Shorthorn pendant la sécheresse de la Fédération.
De ces accouplements, les treize veaux gris dun résultant ont été conservés comme curiosités. Et puis Peter et Ena Sutherland les ont élevés sur la propriété Thologolong le long de la rivière Murray en Nouvelle-Galles du Sud.
Les bovins Murray Gray ont grandi plus rapidement et étaient de bons convertisseurs d’aliments et ont produit des carcasses de qualité. Ce sont les raisons pour lesquelles ces animaux deviennent très populaires après leur développement.
Et les agriculteurs locaux se sont rapidement intéressés à ces animaux et ont commencé à les élever. Les premières fermes commerciales à grande échelle ont été créées dans les années 1940.
Aujourd’hui, la race est disponible dans de nombreux pays. Des bovins Murray Gray vivants et des embryons ont été exportés vers de nombreux pays tels que le Canada, l’Amérique du Sud, la Nouvelle-Zélande, le Royaume-Uni et les États-Unis.
La Murray Grey Cattle Society officielle a été créée dans les années 1960. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Murray Gray
Les bovins Murray Gray sont de taille moyenne à grande, possèdent une structure solide et ont une bonne capacité de marche. Leur couleur de cheveux va de l’argent très clair au chocolat ou au gris foncé. Certains animaux peuvent être noirs, mais la plupart d’entre eux sont de couleur argentée à brun argenté.
Il y a une pigmentation foncée sur leur peau qui les aide à prévenir le cancer des yeux, les réactions de photosensibilité et les pis brûlés par le soleil. Ces animaux sont naturellement sans cornes et sans cornes.
Les taureaux pèsent en moyenne entre 817 et 1135 kg. Et le poids corporel moyen des vaches varie de 500 à 700 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Les usages
Les bovins Murray Gray sont principalement une race de bovins de boucherie. Ils sont principalement utilisés pour la production de viande. Mais ils sont également utilisés pour le croisement dans de nombreux pays.
Remarques spéciales
Les bovins Murray Gray sont connus dans le monde entier pour les caractéristiques économiquement importantes que sont la qualité de la carcasse, la facilité de vêlage et l’efficacité alimentaire.
Ils produisent des carcasses de bœuf marbrées avec de la graisse de couture intramusculaire du type préféré au Japon et sur d’autres marchés asiatiques.
Ce sont des races assez rustiques et elles poussent relativement vite que les autres races de bovins de boucherie. Ils peuvent s’adapter dans presque tous les climats. Les vaches sont de bonnes productrices de lait et produisent suffisamment de lait pour leurs veaux.
Ces animaux souffrent moins des problèmes de pattes courants, car ils ont des pattes fortes. Et les animaux sont généralement en bonne santé. Ils sont utilisés pour le croisement afin d’améliorer d’autres races bovines dans de nombreux pays.
Ces animaux sont généralement de bonne conduite et ont un tempérament docile. Cependant, examinez le profil complet de cette race dans le tableau ci-dessous.
| Nom de la race | Murray Gray | |
| Autre nom | Aucun | |
| Raison d’être de la race | Viandes | |
| Notes spéciales | Fort, rustique, bien adapté à tous les climats | |
| Taille de la race | Moyen à grand | |
| Bulls | 817 à 1135 kg | |
| Vaches | 500 à 700 kg | |
| Tolérance climatique | Tous les climats | |
| Couleur du manteau | Gamme de couleurs de pelage allant du gris foncé à l’argent clair, avec quelques variations plus rares de noir ou dun | |
| Cornu | Interrogés | |
| La production de lait | Moyenne | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | Australie |
