L’aiglefin est une espèce de poisson d’eau salée que l’on trouve dans l’océan Atlantique Nord et les mers associées.
Il est facilement reconnaissable à une ligne latérale noire le long de son côté blanc et à une tache sombre distinctive au-dessus de la nageoire pectorale. C’est une espèce de poisson cible importante dans les pêcheries de l’Atlantique Nord.
La croissance de l’aiglefin était assez lente auparavant. Mais les taux de croissance ont considérablement changé au cours des 30 à 40 dernières années.
Actuellement, la croissance est plus rapide et ces poissons atteignent généralement leur taille adulte beaucoup plus tôt qu’on ne l’avait noté précédemment. Lisez plus d’informations sur cette espèce de poisson ci-dessous.
Caractéristiques de l’aiglefin
La bouche du poisson Haddock est relativement petite. Leur mâchoire inférieure est plus courte que la mâchoire supérieure et ils n’ont pas de dents palatines.
Ils ont 3 nageoires dorsales et 2 nageoires anales. Toutes les nageoires sont séparées les unes des autres. La première base de la nageoire anale est courte, moins de la moitié de la distance préanale. Naturellement, ces poissons ont une couleur blanc cassé.
La longueur moyenne du corps de l’aiglefin se situe entre 38 et 69 cm, avec une longueur maximale enregistrée est de 1.1 m. Le poids corporel moyen des poissons matures se situe entre 0.9 et 1.8 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Alimentation
Les poissons Haddock se nourrissent principalement de petits invertébrés. Bien que les plus gros membres de cette espèce de poisson puissent parfois consommer du poisson.
Élevage
Les poissons Haddock atteignent la maturité à l’âge de 4 ans pour les mâles, et les femelles peuvent mettre un peu plus de temps à mûrir. Les mâles prédominent généralement sur les fonds marins et les femelles dans les eaux peu profondes.
Le frai a généralement lieu dans les eaux marines entre 50 et 150 m de profondeur. Le frai a généralement lieu entre janvier et juin, avec un pic fin mars et début avril.
Les frayères les plus importantes se trouvent dans les eaux au large de la Norvège centrale, près du sud-ouest de l’Islande et du banc Georges.
En général, une femelle peut pondre environ 850,000 3 œufs par ponte. Les plus grosses femelles sont capables de produire jusqu’à XNUMX millions d’œufs par an.
Les usages
Le poisson Haddock est principalement utilisé pour l’alimentation. C’est un poisson alimentaire très populaire, et vendu frais, congelé, fumé, séché ou en conserve.
Notes spéciales
L’aiglefin est une espèce de poisson très importante. Il a une grande importance économique. C’est l’un des poissons les plus populaires du fish and chips britannique.
Les prises commerciales de ce poisson en Amérique du Nord ont considérablement diminué au cours des dernières années, mais elles se rétablissent maintenant.
L’aiglefin se trouve généralement à des profondeurs de 40 à 133 m, mais sa portée peut atteindre 300 m. Il prospère généralement à des températures de 2 à 10 °C. Les adultes préfèrent les eaux plus profondes, tandis que les juvéniles préfèrent les eaux moins profondes.
Le taux de croissance de ces poissons varie considérablement selon les régions. La longueur du corps du poisson varie de 17 à 19 cm à la fin de la première année. Et varie de 25 à 36 cm en fin de deuxième année.
C’est un poisson qui vit assez longtemps et dont la durée de vie moyenne est d’environ 14 ans. Cependant, examinez le profil complet de la race de l’aiglefin dans le tableau ci-dessous.
| Prénom et Nom | aiglefin |
| Royaume | Animalia |
| Phylum | chordata |
| Cours en Groupe | Actinoptérygiens |
| Commande | Gadiformes |
| Famille | Gadidés |
| Genre | Mélanogramme |
| Ressources par espèce | M. aeglefinus |
| Nom binomial | Melanogrammus aeglefinus |
| Autres noms | Connu sous de nombreux noms différents dans différentes parties du monde |
| Raison d’être de la race | Plats |
| Notes spéciales | Espèce de poisson économiquement importante, principalement utilisée pour l’alimentation, espèce de poisson commercialement très importante, l’un des poissons les plus populaires du fish and chips britannique, généralement trouvé à des profondeurs de 40 à 133 m, prospère généralement à des températures de 2 à 10 °C, adultes préfèrent les eaux plus profondes, mais les juvéniles préfèrent les eaux moins profondes, le taux de croissance varie considérablement selon les régions, 14 ans de durée de vie moyenne, vendus frais, congelés, fumés, en conserve ou séchés |
| Méthode d’élevage | Perle en bois d’érable naturel |
| Tolérance climatique | Climats indigènes |
| Couleur du corps | Blanc |
| Poids | 0.9 1.8 kg |
| Rareté | Commun |
| Disponibilité | Amérique et Europe |
