La carpe herbivore est une espèce de carpe populaire qui est cultivée dans le monde entier. Sa plus grande production déclarée est de plus de cinq millions de tonnes par an dans le monde.
Il est originaire d’Asie orientale et est une grande espèce de poisson d’eau douce herbivore de la famille des Cyprinidae. Et c’est la seule espèce du genre Ctenopharyngodon. Son aire de répartition s’étend du nord du Vietnam au fleuve Amour à la frontière Sibérie-Chine.
La carpe herbivore est cultivée en Chine depuis longtemps pour se nourrir. Mais il a également été introduit aux États-Unis et en Europe pour le contrôle des mauvaises herbes aquatiques.
Cette espèce de poisson se trouve principalement dans les rivières turbides et les lacs de plaine inondable associés. On l’appelle aussi Amour blanc aux États-Unis (qui est dérivé du fleuve Amour, où ce poisson est probablement indigène mais n’a jamais été abondant).
Mais il ne faut pas le confondre avec la brème blanche de l’Amour, qui n’est pas un parent particulièrement proche.
L’espèce de poisson carpe herbivore a été introduite dans de nombreux pays et disponible dans le monde entier.
Les pays et territoires de l’hémisphère nord où ce poisson est disponible comprennent l’Inde, le Bangladesh, Israël, le Japon, Taïwan, le Mexique, la Malaisie, les Philippines, les États-Unis, les Pays-Bas, le Danemark, la Roumanie, la Suisse, la Tchécoslovaquie, la Suède, la Yougoslavie, l’Italie , l’Allemagne de l’Ouest, le Royaume-Uni, la Pologne et la France.
Et dans l’hémisphère sud, ils ont été introduits en Afrique du Sud, en Argentine, aux Fidji, en Nouvelle-Zélande, au Venezuela et en Australie.
Les espèces de carpes herbivores ont été importées pour la première fois aux États-Unis en 1963 de Taïwan et de Malaisie vers des installations aquacoles en Alabama et en Arkansas.
La première libération aurait été une évasion accidentelle en 1966 de la station expérimentale de pisciculture du US Fish and Wildlife Service à Stuttgart, Arkansas, suivie d’introductions prévues à partir de 1969.
L’espèce avait été introduite dans 40 États dans les années 1970, et elle est toujours stockée dans de nombreux États en tant que moyen de lutte biologique efficace contre la végétation aquatique indésirable. Lisez quelques informations supplémentaires sur le poisson carpe herbivore ci-dessous.
Caractéristiques physiques du poisson carpe de roseau
Le corps de la carpe herbivore est allongé, potelé et en forme de torpille. La couleur du corps est olive foncé, avec des nuances de jaune brunâtre sur les côtés, avec un ventre blanc et de grandes écailles légèrement soulignées.
La bouche terminale est légèrement oblique avec des lèvres fermes et non charnues et sans barbillons. La ligne latérale complète de ces poissons contient 40 à 42 écailles.
Ils ont des dents pharyngées larges et striées qui sont disposées selon une formule 2, 4-4, 2. Leur nageoire anale est placée plus près de la queue que la plupart des cyprinidés, et la nageoire dorsale a huit à 10 rayons mous.
Le poisson carpe herbivore peut devenir de très grande taille. La longueur moyenne de leur corps est comprise entre 60 et 100 cm, avec une longueur maximale d’environ 1.4 mètre. Et ils peuvent peser jusqu’à 40 kg.
Alimentation
Les carpes de roseau adultes se nourrissent principalement de plantes aquatiques. Ils se nourrissent de plantes aquatiques supérieures et de végétation terrestre submergée.
Mais ils peuvent aussi prélever des détritus, des insectes et d’autres invertébrés. Ils mangent quotidiennement jusqu’à trois fois leur poids corporel.
Et ils peuvent prospérer dans les petits lacs et les marigots qui fournissent une abondante végétation d’eau douce.
Élevage
Les carpes herbivores entrent généralement en condition de reproduction et fraient à des températures de 20 à 30 °C.
Dans la nature, ils frayent dans les rivières au courant rapide et leurs œufs, légèrement plus lourds que l’eau, se développent en dérivant vers l’aval, maintenus en suspension par les turbulences. On pense que les œufs meurent s’ils coulent au fond.
Les usages
La carpe herbivore est cultivée principalement pour l’alimentation dans de nombreux pays. Et il est utilisé pour le contrôle des mauvaises herbes aquatiques dans certains pays.
Notes spéciales
Les carpes herbivores grandissent très vite. Les alevins stockés au printemps à 20 cm atteindront généralement plus de 45 cm à l’automne.
Selon une étude, la durée de vie moyenne de ces poissons se situe entre 5 et 9 ans (le plus vieux ayant survécu pendant 11 ans).
Il y a une population florissante de carpes de roseau passant la barre des 15 ans à Silver Lake Washington. En condition naturelle, ces poissons nécessitent de longues rivières pour la survie des œufs et des très jeunes poissons.
Ce poisson peut être cuit au four, cuit à la vapeur, grillé et poêlé pour manger. Cependant, examinez le profil complet de la race de la carpe de roseau dans le tableau suivant.
| Prénom et Nom | Carpe herbivore |
| Royaume | Animalia |
| Phylum | chordata |
| Cours en Groupe | Actinoptérygiens |
| Commande | Cypriniformes |
| Famille | Cyprinidae |
| Sous-famille | carpes |
| Genre | Cténopharyngodon |
| Ressources par espèce | C. idella |
| Nom binomial | Ctenopharyngodon idella |
| Autres noms | Connu sous le nom de White Amur aux États-Unis |
| Raison d’être de la race | Alimentation, lutte contre les mauvaises herbes aquatiques |
| Notes spéciales | Croissance très rapide, durée de vie moyenne de 5 à 9 ans, nécessite de longues rivières pour la survie des œufs et des très jeunes poissons dans des conditions naturelles, très répandu dans le monde |
| Méthode d’élevage | Naturel et artificiel |
| Poids | Peut peser environ 40 kg |
| Type d’eau | D’eau douce |
| Tolérance climatique | Presque tous les climats |
| Couleur du corps | Olive foncé, virant au jaune brunâtre sur les côtés avec un ventre blanc |
| Rareté | Commun |
| Disponibilité | dans le monde entier |
