Les bovins rouges norvégiens sont une race de bovins domestiques à double usage qui est élevée à la fois pour la production de lait et de viande. Comme son nom l’indique, la race s’est développée en Norvège depuis les années 1970.
Il s’agit principalement d’une race bovine laitière qui a été sélectionnée pour un large objectif d’élevage, en mettant de plus en plus l’accent sur les caractéristiques fonctionnelles telles que la santé et la fertilité.
La race a été développée grâce à des croisements de races bovines laitières avec plusieurs races scandinaves, dont la Rouge et blanc norvégien, Trondheim Rouge et l’équipe de Østland à cornes rouges. Les Ayrshires, les Friesians, les Holsteins et les Suédois Rouge et Blanc, etc. sont d’autres races bovines dont on dit qu’elles contribuent au pool génétique.
Le bétail rouge norvégien est devenu la race dominante dans sa région d’origine, représentant 98 pour cent de la population bovine totale. Les semences/embryons de cette race sont également fréquemment exportés vers l’Amérique du Nord pour le croisement avec des bovins Holstein dans l’industrie laitière des États-Unis.
Aujourd’hui, la race est disponible dans plus de 20 pays à travers le monde, dont l’Italie, la Pologne, le Royaume-Uni et les États-Unis. Actuellement, c’est une race d’Europe continentale populaire.
Caractéristiques des bovins rouges norvégiens
Les bovins Norwegian Red sont des animaux de taille moyenne à grande avec une belle coloration. Ils n’expriment pas l’uniformité externe observée dans la vraie race, bien qu’ils soient pour la plupart rouges ou rouge-pied.
Ils sont généralement de couleur rouge et blanche ou noire et blanche. Les animaux étaient à l’origine cornus. Mais grâce à l’élevage sélectif, la majorité des bovins rouges norvégiens sont désormais généralement sans cornes.
La taille moyenne des vaches rousses norvégiennes est d’environ 137 cm au garrot et d’environ 145 cm pour les taureaux. Les vaches pèsent en moyenne environ 600 kg.
Les taureaux sont beaucoup plus gros que les vaches. Et le poids vif moyen des taureaux est d’environ 1300 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Les usages
Ces animaux sont à double usage. Ils sont utilisés à la fois pour la production de lait et de viande. Mais actuellement, ils sont principalement utilisés pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovins rouges norvégiens sont connus pour leur longévité et leur pouvoir de résistance aux maladies. Les vaches sont de très bonnes productrices de lait et elles produisent un lait de bonne qualité. Leur lait contient environ 3.4 pour cent de protéines et environ 4.2 pour cent de matières grasses.
La production laitière moyenne peut atteindre 6000 1.4 kg par lactation. La race est également très bonne pour la production de viande. Les mâles grandissent en moyenne au rythme de XNUMX kg par jour. Cependant, examinez le profil complet de cette race dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Rouge norvégien | |
| Autre nom | Aucun | |
| Raison d’être de la race | Lait, Viande | |
| Notes spéciales | Bons trayeurs, croissance rapide | |
| Taille de la race | Moyen à grand | |
| Bulls | A propos de 1300 kg | |
| Vaches | A propos de 600 kg | |
| Tolérance climatique | Tous les climats | |
| Couleur du manteau | Généralement rouge et blanc ou noir et blanc | |
| Cornu | Oui/interrogé | |
| La production de lait | Bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | Norvège |
