EXEMPLE DE PLAN D’AFFAIRES DE BOUCHERIE
La boucherie, également connue sous le nom de boucherie, est une entreprise viable que toute personne possédant les compétences peut exercer. Un plan est impératif lorsque vous essayez de démarrer une entreprise.
Votre plan sert de feuille de route ou de plan directeur pour que votre boucherie soit opérationnelle, lui permettant de passer du point A au point B.
En d’autres termes, votre plan d’affaires, s’il est rédigé et exécuté correctement, contribue à assurer la croissance.
Cet exemple de plan d’affaires de boucherie vous aidera à atteindre la croissance souhaitée de votre boucherie. En l’utilisant comme modèle, vous pouvez inclure des informations plus pertinentes pour votre entreprise.
Résumé
Custom Cut Inc. – une boucherie située à Augusta, Maine. Nous avons une boucherie vendant des produits tels que le bœuf, l’agneau, la chèvre et le porc. Ils sont vendus dans différentes sections de notre magasin et servent des clients dans les villes de Vassalborough et Augusta.
Bien que nous ayons actuellement deux boucheries, nous espérons nous étendre bientôt dans de nouveaux endroits. Nous sélectionnons nos produits de viande avec soin, car seules les coupes les plus fines sont vendues à nos clients.
Custom Cut Inc. se conforme à toutes les normes de soins de santé établies. Notre personnel est composé d’une équipe de bouchers agréés et expérimentés. Chacun montre une époque impressionnante dans l’industrie.
Notre service de contrôle qualité est composé de professionnels hautement qualifiés et agréés. Cela garantit que tous les produits carnés fournis et vendus répondent aux normes les plus élevées.
En plus de l’abattoir principal, nous proposons également des services d’abattage secondaire. Cela comprend la préparation de la viande fraîche pour le marché. Nous vendons principalement de la viande rouge (bœuf, chèvre et agneau), ainsi que du porc.
Nous vendons non seulement des produits carnés, mais proposons également des services de conseil en plus d’organiser des programmes de formation pour les bouchers en herbe.
Nous sommes fiers d’être la première marque de viande. Cette tradition héritée nous donne une occasion unique de maintenir une telle tradition. Les coupes de viande de qualité sont notre devise depuis de nombreuses décennies.
Nous nous engageons plus que jamais à diffuser largement notre réputation à travers les produits et services que nous proposons.
En tant que boucherie en pleine croissance, notre mission est d’étendre nos opérations au-delà de nos emplacements actuels. Nous sommes impatients d’élargir notre ambition d’expansion avec 50 nouvelles viandes en 5 ans. Ainsi, nous prévoyons de figurer parmi les 10 meilleures boucheries du Maine au cours de la même période.
Étant donné que l’entreprise est fortement orientée vers la croissance, notre volonté d’expansion nécessitera un financement important. Nous avons identifié des sources de financement viables, notamment des banques et des investisseurs. La majeure partie de ce montant sera reçue de nos partenaires bancaires. Cela représente environ 70% du total (12 000 000 USD).
Nous utilisons des taux d’intérêt bas pour obtenir des prêts. Cela vous permet de fournir des prêts avec un faible niveau de risque à des taux d’intérêt considérablement réduits. Nous travaillons actuellement sur un plan de remboursement sur 8 ans.
Notre performance a été impressionnante au fil des ans. Et cela malgré les problèmes qui se sont posés.
Cependant, nous intensifions nos plans de croissance pour conquérir un marché plus vaste. Pour réussir, une évaluation des travaux antérieurs est nécessaire.
Nous nous sommes tournés vers un cabinet de conseil réputé pour évaluer notre activité dans quatre domaines clés. Les résultats ont été plus qu’utiles car ils nous ont permis de mieux comprendre nos forces et ce qui doit être fait pour améliorer nos performances.
Les conclusions sont les suivantes;
Je suis. Puissance
Chez Custom Cut Inc., nous avons méticuleusement créé un système qui nous a permis de prospérer au fil des ans. Ce succès est dû au fait qu’il faut les bonnes personnes pour faire le travail.
Tous les membres de notre équipe ont gravi les échelons et chacun d’eux a acquis une immense expérience en plus de connaissances professionnelles.
L’ancienneté moyenne de nos employés est d’environ 15 ans. En conséquence, des mains fiables gèrent tous les départements de notre boucherie. Notre décision d’expansion se concentrera sur l’augmentation du nombre de travailleurs.
Chacun d’eux aura la possibilité d’étudier au travail.
II. La faiblesse
Notre faiblesse en tant qu’entreprise est évidente dans notre taille limitée, malgré plusieurs décennies d’existence. Ce volume limité de transactions coûte le revenu potentiel de l’entreprise.
Cependant, tout cela doit changer et faire appel à des professionnels du marketing expérimentés pour nous aider à réaliser nos plans d’expansion.
iii. Opportunités
Les possibilités pour notre boucherie sont immenses! Une étude récente d’un magazine alimentaire réputé a montré une augmentation constante de la consommation de viande, en particulier chez les Millenials. Et ce malgré le mouvement et les campagnes contre la consommation de bœuf par les défenseurs des animaux.
Nous avons toutes les chances de profiter de toutes les opportunités qui se présentent à nous.
iv. Des menaces
Les menaces pour les boucheries sont grandes. Ils se manifestent par des épidémies de maladies animales telles que la grippe porcine.
En outre, il existe une menace de la part des défenseurs des animaux qui semblent devenir de plus en plus forts chaque jour. L’impact immédiat de cette menace ne semble pas être visible à l’horizon.
Avec la mise en œuvre complète de nos plans de croissance, nous prévoyons une croissance significative de nos revenus. Nous avons limité notre perspective à trois ans à compter de la première année de mise en œuvre.
Le modèle de croissance suivant est attendu;
Nous avons un large marché cible pour les consommateurs de viande, des hôtels aux propriétaires de chiens. D’autres incluent les restaurants, les ménages, les établissements de services alimentaires et les restaurants à service rapide.
Nos efforts publicitaires cibleront ces marchés afin d’augmenter la demande pour nos produits.
Notre expérience de l’industrie nous distingue. Nous fournissons des services de viande depuis des décennies. Cette expérience, une fois augmentée, affectera certainement notre niveau de mesquinerie dans l’industrie de la viande.
Cet exemple de plan d’affaires de boucherie montre les différentes sections qui doivent être incluses dans un plan bien rédigé. Lorsqu’il est utilisé comme modèle, vous pouvez créer un plan réalisable et viable.
